rå græskartærte var den første opskrift, jeg nogensinde postede på denne blog. det er over et år siden nu. jeg er kommet langt og kan ikke vente med at se, hvor jeg – og denne hjemmeside – vil være om yderligere fire sæsoner. jeg vil gerne tage et øjeblik til at takke jer alle for at følge min blog, efterhånden som den er blevet mere og mere populær og støttet. til dem af jer, der er nye – velkommen!
Jeres e-mails, kommentarer, tanker og venlige ord er den eneste grund til, at jeg fortsætter med at lave opskrifter, fotografere og skrive om dem, og derefter lægge dem ud på world wide web, så alle kan se dem. jeg føler mig velsignet over at have mulighed for at nå ud til og positivt forbinde mig med så mange vidunderlige ånder (det er jer)!
Okay – så er der gooey, cheesy stuff outta the way! her er en tærte til jer. jeg var lige ved at tilstå over for mor-kæresten, at jeg faktisk aldrig har været fan af græskartærte, før jeg blev veganer. jeg spiste den kun til thanksgiving og jul, fordi det betød, at jeg fik en portion is og flødeskum med (min berygtede søde tand kunne ikke undertrykkes, selv da jeg var lille).
men denne rå, dyrefri version af græskartærte er virkelig lækker, og jeg elsker den i sig selv! når det er sagt – at tilsætte kokosnøddeis til noget som helst er aldrig en dårlig idé. ALDRIG.
Jeg bor i canada, så vores thanksgiving er et stykke tid siden nu… men jeg ved, at alle mine venner i staterne glæder sig til den kommende højtid, så dette ville være en god mulighed for dessert! vis dine slægtninge og kære, hvor lækker raw food kan være. dette må være den laveste kalorieindhold og mest næringsrige græskartærte på planeten. medmindre du bare spiste et græskar lige op og kaldte det “tærte”…. men så ville du være lidt mærkelig.
hvorom alting er, lad os sætte pris på efteråret for alle de pragtfulde farver, det bringer ind i verden; træerne ændrer sig, og det samme gør vores liv. lev i nuet med mennesker, du holder af, og tak for alt det, du har fået, og alt det, du har arbejdet for at opnå. du er smuk. bliv sexet! som et græskar.
rå høstgræskartærte: giver en tærte