シンプルだけど味はしっかりあるんです。 このスパイシーアジアン ズッキーニも、ヘルシーで素敵なおかずです！10分以内に完成しますよ。
私はズッキーニの新しい調理法を見つけるのが大好きです。 特にこの時期、ファーマーズマーケットでたくさん売られているのを見ると、とても嬉しくなります。 いつもは庭にたくさん植えてあるのですが、今年は庭の手入れに失敗してしまいました。
私のお気に入りのズッキーニレシピには、ベイクド ズッキーニ ケーキ、ズッキーニ キャセロール、メキシカン ズッキーニ ボート
シラチャ ソースは一度も使ったことがないのですが、どうですか？ これも、このバンバンジーシュリンプ＆パスタを作って初めて試したタイのチリソースと同じで、聞いたことはあっても買ったことはないものです。 調味料売り場でホットソースやバッファローソースと一緒に並んでいました。
私は「辛い、辛い」料理は苦手です。 このレシピの「辛さ」は確かにお好みで調整できますね。 もっと辛いのが好きな人はもっと入れてください。 ほんの少しでいいなら大さじ1杯で。 ソイライムグリルチキンテンダーとジンジャーセサミスローを添えれば、ヘルシーな食事になります。
アジアンズッキーニの材料
ズッキーニ………………………………., 千切り
ニンニク（みじん切り）
醤油
シラチャーソース
蜂蜜
青ネギ, スライス
ごま油
塩・コショウ適量
ゴマ適量 お好みで
作り方
スキレットにごま油を入れて中火で熱し、ズッキーニを作る。
ズッキーニとにんにくを加え、約5～7分、または好みの柔らかさになるまで炒める
ズッキーニを皿に盛る。
醤油、シラチャー、蜂蜜を混ぜ合わせ、泡立て器で混ぜ合わせる。
炒めたズッキーニに混ぜ合わせたものをかけ、混ぜ合わせる。
青ネギを散らす。
温かいうちに、または常温で召し上がりください。
ENJOY!!!
他の人気サイドメニューも試してみてください。
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Ingredients
- ▢ ズッキーニ小3本 長めの千切り
- ▢ 2本 にんにくのみじん切り
- ▢ しょうゆ1カップ
- ▢ シラチャーソース小さじ2
- ▢ はちみつ小さじ1
- □ ▢ 醤油1カップ
- ▢ 醤油2カップ
- ⒸSm_222E 青ねぎ（スライス） 2本
- ▢ ごま油 大さじ2
- ▢ 塩・こしょう 適量
- ▢ ごま 大さじ2
- ▢ 塩コショウ 少々 お好みで
作り方
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スキレットにごま油を入れて中火で熱し、(1)と(2)を混ぜ合わせる。
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ズッキーニとにんにくを加え、約5～7分またはお好みの柔らかさになるまで炒める
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皿に盛り付ける
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醤油、シラチャ、蜂蜜を合わせ、泡立て器で混ぜ合わせる。
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炒めたズッキーニに混ぜ合わせたものをかけ、混ぜ合わせる。
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青ねぎを散らす。
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温かいうちに、または常温でいただく。