a nyers sütőtökös pite volt az első recept, amit valaha is feltettem erre a blogra. ez már több mint egy éve volt. hosszú utat tettem meg, és alig várom, hogy lássam, hol leszek én – és ez a weboldal – még négy évszak múlva. Szeretnék egy pillanatra köszönetet mondani mindenkinek, aki követi a blogomat, mivel egyre népszerűbbé és támogatottabbá vált. azoknak, akik újak – üdvözlöm önöket!
az önök e-mailjei, megjegyzései, gondolatai és kedves szavai az egyetlen oka annak, hogy továbbra is készítek recepteket, lefényképezem és írok róluk, majd felteszem őket a világhálóra, hogy mindenki láthassa. áldottnak érzem magam, hogy ennyi csodálatos lélekkel (vagyis veletek) kapcsolatba kerülhetek és pozitívan kapcsolódhatok!
Oké – a nyúlós, sajtos dolgok az útból! itt van egy pite nektek. épp most vallottam be anyuci kedvesének, hogy igazából sosem rajongtam a sütőtökös pitéért, mielőtt vegán lettem. Csak hálaadáskor és karácsonykor ettem, mert akkor kaptam hozzá egy adag fagylaltot és tejszínhabot (a hírhedt édesszájúságomat nem lehetett elnyomni, már kiskoromban sem).
de a sütőtökös pite nyers, állatmentes változata nagyon finom, és önmagában is imádom! ezt leszámítva – kókuszfagyit adni bármihez, az sosem rossz ötlet. Soha.
Kanadában élek, így a hálaadásunk már jó ideje elmúlt… de tudom, hogy minden barátom az államokban már nagyon várja a közelgő ünnepet, így ez egy remek lehetőség lenne desszertnek! mutasd meg a rokonaidnak és szeretteidnek, hogy milyen finom lehet a nyers étel. ez kell, hogy legyen a legalacsonyabb kalóriatartalmú, legtápanyagdúsabb sütőtökös pite a világon. hacsak nem ettél egy tököt egyenesen és nevezted “pitének”….de akkor elég furcsa lennél.
Akárhogy is, értékeljük az őszt minden pompás színéért, amit a világba hoz; a fák változnak, és az életünk is. élj a pillanatnak azokkal, akik fontosak számodra, és adj hálát mindazért, amit kaptál, és mindazért, amiért megdolgoztál. gyönyörű vagy. maradj szexi! mint egy tök.
nyers szüreti tökös pite: egy pitét készít.