Sharing is caring!
- Share161
- Pin it389
- Yum this20
Lágy, édes plantain cake tele puha édes plantainsokkal. Ez a plantain cake nedves és elragadó. Hamarosan a kedvenc platán desszerted lesz!
Az étrendem nagy részét a platán teszi ki, így néha olyan platánok kerülnek hozzám, amelyek túlérettek, és nem lehet megfőzni, megsütni vagy megsütni. A platán zöldből sárgára változik, amikor megérik. Ha túlérett, a héján fekete foltok keletkezhetnek. Túléretten teljesen feketévé is válhat.
Kísértésbe fog esni, hogy kidobja őket, de ne tegye. Ehelyett a túlérett platánból készítsünk platánpuffancsot vagy platántortát.
Ez a platántorta recept nagyon egyszerű.
Egyszerű platántorta recept
- Először is pépesítsünk néhány túlérett platánt.
- Adjuk hozzá a tejet, a vaníliakivonatot, a citromlevet és az olajat, majd keverjük össze.
- Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a sót, a cukrot, a citromhéjat és a fahéjat. Keverjük össze az egészet, amíg össze nem keveredik.
- Adjuk hozzá a felvert tojást, és keverjük össze, amíg éppen csak össze nem keveredik.
- Tegyük egy kizsírozott sütőformába, és süssük készre.
Nagyon ajánlom, hogy egy batyuformát használjunk. Én imádom a batyuformámat. A bundt tepsiből készült sütemény szépségével nem lehet vetekedni. És ez egy nagyszerű sütőforma egy font süteményhez.
Ha a plantain bundt cake elkészült, tálalja úgy, ahogy van, vagy csöpögtessen rá egy egyszerű mázat, miután kihűlt, majd hagyja, hogy a máz megdermedjen, és tálalja. Tálalhatjuk tejföllel vagy tejszínhabbal és friss gyümölcsökkel is.
Ez a platántorta tökéletesen nedves és édes a zsenge, édes platán apró darabkáival. Az egész családom imádja ezt a tortát.
Ez egy nagyszerű plantain desszert vagy reggeli! Mi desszertként ettünk belőle, a lányaim pedig egy-egy szeletet vittek a táncórájukra jutalomként. Ma reggel reggelire is fogunk még belőle enni. Ez egy nagy torta, így bőven jut belőle! Teljesen sokoldalúan felhasználható is, így reggelire, desszertnek vagy uzsonnára is szolgál nekünk.
Kérem, ne dobd el többé a túlérett plantainokat. Készíts belőlük valami szépet. Alakítsd át őket platántortává.
P.S. Ha gluténmentes platántorta receptet szeretnél, nézd meg ezt a bejegyzést.
Túlérett platánból készült különleges platántorta. Ez az ínycsiklandó plantain desszert az Ön asztalának törzsvendégévé válik. Elég egyszerű a reggelihez és elég elegáns a vendégek fogadásakor. Ebből a receptből legalább 10 adagot készíthet, hogy legyen miből enni!
- 4 túlérett plantains
- ¾cupoil (175 ml)
- 12ozevaporos tej (354 ml)
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- Egy citrom héja
- Egy citrom leve
- 4 nagy tojás
- 2 csésze liszt. (250g)
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- ½ teáskanál só
- ¾csésze kristálycukor (150g)
- 1 teáskanál fahéjpor
-
A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Zsírozzunk és lisztezzünk ki egy 9 ½ hüvelykes batyuformát.
-
Hámozzuk meg a platánokat, és tegyük egy nagy tálba. Pépesítsük a plantains-t egy villa segítségével.
-
Adjuk hozzá az olajat, a vaníliát és, a citromlevet a tejhez, és keverjük össze, amíg éppen csak összeáll.
-
Egy másik nagy tálban keverjük össze a lisztet, sót, cukrot, sütőport, szódabikarbónát, citromhéjat.
-
Adjuk a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverjük össze, amíg éppen összeáll.
-
A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a keverékhez, és addig keverjük, amíg éppen csak összeáll.
-
A tésztát az előkészített tepsibe öntjük.
-
Süssük 1 órán át, amíg a süteménybe szúrt fogpiszkáló tiszta nem lesz.
1. A sikeres süteményhez a platánnak túlérettnek kell lennie. Lágynak és puhának kell lennie.
2. A párolt tej helyettesíthető teljes tejjel vagy 2 százalékos zsírmentes tejjel.
3. A megmaradt plantain-tortát csomagolja be alufóliába – ügyeljen arra, hogy a torta teljesen be legyen takarva. Szobahőmérsékleten tároljuk 2-3 napig.
*Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz.
Sharing is caring!