Jakaminen on välittämistä!
- Jaa161
- Pinaa389
- Nauti tätä20
- Sähköpostitse
Herkkä, makea plantain-kakku täynnä pehmeää, makeaa plantainia. Tämä plantain-kakku on kostea ja ihastuttava. Siitä tulee nopeasti suosikki plantain-jälkiruokasi!
Plantains muodostavat suuren osan ruokavaliostani, joten joskus minulle jää plantainsia, jotka ovat ylikypsiä ja joita ei voi keittää, paistaa tai paahtaa. Plantaani muuttuu vihreästä keltaiseksi, kun se on kypsä. Kun ne ovat ylikypsiä, niiden kuoreen voi tulla mustia täpliä. Ne voivat myös muuttua täysin mustiksi ylikypsinä.
Sinulle tulee kiusaus heittää ne pois, mutta älä tee sitä. Käytä sen sijaan ylikypsät jauhobanaanit jauhobanaanipuffin tai jauhobanaanikakun valmistamiseen.
Tämä jauhobanaanikakun resepti on todella helppo.
Helppo Plantain Cake -resepti
- Muusioi ensin ylikypsät jauhobanaanit.
- Lisää joukkoon maito, vaniljauute, sitruunamehu ja öljy ja sekoita ne sitten keskenään.
- Lisää joukkoon jauhot, leivinjauhe, suola, sokeri, sitruunankuori ja kaneli. Sekoita kaikki, kunnes se on yhdistetty.
- Lisää vatkattu kananmuna ja sekoita, kunnes se on juuri ja juuri yhdistetty.
- Laita voideltuun vuokaan ja paista, kunnes se on valmis.
Suosittelen lämpimästi, että käytät bundt-vuokaa. Rakastan mun bundt-pannua. Kakkupannusta tehdyn kakun kauneutta ei voi verrata. Ja se on loistava leivontapannu puntakakulle.
Kun plantain bundt-kakkusi on valmis, tarjoile sellaisenaan tai pirskottele päälle yksinkertaista kuorrutetta, kun se on jäähtynyt, anna kuorrutteen jähmettyä ja tarjoile. Voit tarjoilla sen myös smetanan tai kermavaahdon ja tuoreiden hedelmien kera.
Tämä plantain-kakku on täydellisen kostea ja makea, ja siinä on pieniä paloja mureaa makeaa plantainia. Koko perheeni rakastaa tätä kakkua.
Tämä on loistava plantaani jälkiruoka tai aamiainen! Söimme osan jälkiruokana ja tyttäreni veivät kumpikin viipaleen tanssitunnilleen herkuksi. Tänä aamuna syömme lisää aamiaiseksi. Kakku on iso, joten sitä riittää! Se on myös täysin monikäyttöinen, joten se sopii meille aamupalaksi, jälkiruoaksi tai välipalaksi.
Rukoilen sinua, älä enää heitä pois ylikypsää plantaaniasi. Tee niistä jotain kaunista. Muunna ne plantain-kakuksi.
P.S Gluteenittoman plantain-kakun reseptin löydät tästä postauksesta.
Erikoislaatuinen plantain-kakku, joka on valmistettu ylikypsistä plantainseista. Tästä herkullisesta plantain-jälkiruoasta tulee pöydässäsi vakiovieras. Tarpeeksi yksinkertainen aamiaiseksi ja tarpeeksi tyylikäs tarjoiltavaksi vieraita vastaanotettaessa.
- 4ylikypsää jauhobanaania
- ¾kuppia öljyä (175 ml)
- 12 desiä höyrystettyä maitoa (354 ml)
- 2 teelusikallista vaniljauutetta
- yhden sitruunan kuori
- yhden sitruunan mehu
- 4 isoa kananmunaa
- 2 kuppia jauhoja. (250g)
- 1 teelusikallinen leivinjauhetta
- 1 teelusikallinen leivinjauhetta
- ½ teelusikallista suolaa
- ¾kuppia tomusokeria (150g)
- 1teelusikallinenkanelijauhetta
-
Elämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota 9 ½ tuuman bundt-vuoka.
-
Kuori jauhobanaanit ja laita ne suureen kulhoon. Muussaa plantaaneja tahnaksi haarukalla.
-
Lisää öljy, vanilja ja, sitruunamehu maito ja sekoita, kunnes ne ovat juuri ja juuri yhdistyneet.
-
Toisessa suuressa kulhossa vatkaa jauhot, suola, sokeri, leivinjauhe, leivinjauhe, leivinjauhe, leivinjauhe, sitruunan kuori.
-
Lisää märät ainekset kuiviin aineksia ja sekoita, kunnes ne ovat juuri ja juuri yhdistyneet.
-
Vatkaa kananmunat ja lisää sitten seokseen ja sekoita, kunnes ne ovat juuri ja juuri yhdistyneet.
-
Kaada taikina valmiiseen vuokaan.
-
Paista 1 tunti, kunnes kakkuun työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
1. Paina kakkua 1 tunnin ajan. Jotta kakku onnistuisi, plantaaneidesi tulee olla ylikypsiä. Niiden tulee olla pehmeitä ja muhkeita.
2. Haihdutetun maidon voi korvata täysmaidolla tai 2-prosenttisella rasvattomalla maidolla.
3. Kääri jäljelle jäänyt Plantain Cake alumiinifolioon – varmista, että kakku on täysin peitetty. Säilytä huoneenlämmössä 2-3 päivää.
*Tämä viesti sisältää affiliate-linkkejä.
Sharing is caring!