- Share
- Tweet
- Pin551
Ultima zi a anului 2014 este în sfârșit aici! Chiar nu-mi vine să cred că 2015 începe mâine. Văzând aceste numere mă fac să mă simt bătrână. Au trecut 13 ani de la absolvirea liceului și 9 ani de la absolvirea facultății, e ciudat cât de repede trece timpul. Nu am multe nemulțumiri despre 2014, în general a fost un an liniștit și destul de lipsit de evenimente, dar ăsta e un lucru bun! Ca întotdeauna, plănuiesc să mă bucur de ultima seară a anului mâncând mâncare, deserturi și băuturi delicioase. Aceste chifteluțe Teriyaki Teriyaki la Slow Cooker își vor face cu siguranță apariția și ar trebui să își facă apariția și pe masa voastră!
Îmi plac aperitivele care pot fi preparate în slow cooker, de fapt îmi place orice poate fi preparat în slow cooker. Este atât de plăcut să poți pune totul într-o singură oală, să pornești focul și câteva ore mai târziu este gata pentru a fi mâncat. Slow cooker-ul este deosebit de plăcut de folosit atunci când găzduiești o petrecere. Acestea conțin o cantitate generoasă de mâncare și vă lasă cuptorul liber pentru și mai multe aperitive delicioase, cum ar fi aceste ciuperci umplute cu cârnați și gorgonzola.
Bolilele de carne sunt unul dintre aperitivele mele preferate și această versiune teriyaki ar putea foarte bine să fie noua mea preferată! Mă orientez spre chiftele pentru că sunt pline de proteine, așa că nu trebuie să mănânc 20 de chiftele ca să mă satur și pentru că este al naibii de amuzant să mănânci o chiftea de pe o mică scobitoare! Iubesc ghimbirul proaspăt și ceapa verde din aceste chiftele de curcan umede de inspirație asiatică. Dar chiar mai mult decât atât, iubesc sosul teriyaki de casă care le îmbracă în cel mai lipicios și delicios mod!
Sosul teriyaki este o combinație de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu, suc de ananas, sos hoisin, ghimbir proaspăt, oțet de vin de orez și miere pentru dulceață. Sigur că ați putea să aruncați o sticlă de sos teriyaki cumpărat din magazin, dar această versiune este mult mai sănătoasă pentru dumneavoastră. Fără sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză și cantități abundente de zahăr. Nu, doar vechea dulceață naturală a mierii și a sucului de ananas!
Sper că ați avut un an minunat și că v-ați bucurat de rețetele pe care le-am împărtășit! Sunt atât de încântată să încep să creez și mai multe rețete delicioase, precum și să încep să aduc mai multe informații despre alergare pe blogul meu în 2015. Dacă aveți vreodată întrebări, sugestii sau solicitări despre rețete sau sfaturi de alergare despre care ați dori să citiți mai multe, vă rog să nu ezitați să mă anunțați. Sănătate tuturor și un an nou fericit!
Ingrediente
Bollete de curcan
- 1 kilogram de curcan măcinat slab
- 2 cepe verzi, feliată subțire
- 1/4 cană pesmet
- 1 ou
- 1 lingură de sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- 1/2 linguriță de ghimbir proaspăt ras
- 1 cățel de usturoi, ras
- 1/4 linguriță de sare kosher
- 1/4 linguriță de piper negru
- Semințe de susan pentru presărat deasupra (opțional)
Sosie Teriyaki
- 1/3 cană de sos cu conținut scăzut de sodiu sos de soia
- 1/4 cană de apă
- 1/4 cană de suc de ananas
- 2 linguri de sos hoisin
- 1 lingură de oțet
- 2 linguri de miere
- 1 cățel de usturoi, ras
- 1 linguriță de ghimbir proaspăt ras
- 2 lingurițe de amidon de porumb
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 400° F., tapetați o foaie de copt cu folie de aluminiu și stropiți-o cu spray de gătit.
- Într-un castron mare bateți împreună toate ingredientele pentru chiftele, cu excepția curcanului măcinat. Adăugați curcanul și amestecați cu o furculiță sau cu mâinile până când totul este combinat.
- Utilizând o lingură de biscuiți sau o lingură, scoateți porții egale din amestecul de chifteluțe și formați bile. Așezați chiftelele pe foaia de copt pregătită și coaceți-le timp de 10 minute.
- Între timp, bateți împreună toate ingredientele din sosul teriyaki într-un castron de mărime medie.
- Îndepărtați chiftelele din cuptor și puneți-le într-un slow cooker stropit cu spray de gătit. Turnați sosul teriyaki și amestecați totul. Setați aragazul lent la temperatură scăzută, acoperiți și gătiți chiftelele timp de 2-3 ore. Amestecați chiftelele de câteva ori în timpul procesului de gătire pentru a vă asigura că toate chiftelele sunt acoperite de sosul teriyaki.
Informații nutriționale:
Randament: 8Dimensiune porție: 1
Cantitate per porție:Calorii: 151Grăsimi totale: 3gGrăsimi saturate: 1gGrăsimi trans: 0gGrăsimi nesaturate: 2gColesterol: 64mgSodiu: 646mgCarbohidrați: 12gFibre: 1g Zahar: 7gProteine: 21g
Mai multe aperitive ușoare:
Date umplute cu brânză de capră înfășurată în prosciutto
Skinny Green Chile Green Chile Chicken Enchilada Dip
Buffalo Chicken and Blue Cheese Stuffed Meatballs
Salată de pui în spice de andive
- Share
- Tweet
- Pin551