W artykułach tutaj na kaleela.com dużo mówimy o arabskiej kawie. Jednak z pewnością nie możemy pominąć ważnej roli, jaką w kulturze arabskiej odgrywa herbata. شاي عربي / shay arabiyy (arabska herbata) od wieków jest napojem wybieranym przez Arabów. Ludzie podają ją stale, gościom w domu, partnerom biznesowym na spotkaniach i na imprezach towarzyskich.
Herbata w społeczeństwie arabskim
Czy to podawana do śniadania, po obiedzie, czy do kolacji, herbata jest bardzo ważnym napojem w krajach arabskojęzycznych. Rzeczywiście, we współczesnej kulturze arabskiej jest symbolem arabskiej gościnności i etykiety biznesu. Przewyższa nawet kawę, tak bardzo, że jest niegrzecznie odmówić herbaty, gdy oferowane.
Odmiany arabskiej herbaty
Rodzaj herbaty można znaleźć w świecie arabskim różni się tak bardzo, jak różnorodność kultur i dialektów arabskich można znaleźć w całym regionie. Oto kilka przykładów:
Szałwia (مريمية / maramia)
Herbata szałwiowa jest zwykle podawana po posiłku, aby wspomóc trawienie, pozbyć się zgagi i zatrzymać wzdęcia. Czasami miesza się ją z czarną herbatą, ale parzona samodzielnie ma bardzo wyraźny smak i nie zawiera kofeiny.
Rumianek (بابونج / bābūnaj)
Herbata ta jest wytwarzana przez parzenie suszonych kwiatów rumianku. Uspokajające korzyści zdrowotne płynące z picia tej herbaty obejmują zmniejszenie stresu i niepokoju, złagodzenie bólu i dyskomfortu, a także przezwyciężenie bezsenności i poprawę snu.
Anyż (يانسون / yānsūn)
Ta herbata o smaku lukrecji jest stosowana od setek lat w leczeniu kaszlu i objawów grypy. Pomaga również poprawić trawienie, złagodzić skurcze i zmniejszyć nudności.
Tymianek (زعتر / zaʿtar)
Herbata tymiankowa pomaga poprawić pamięć i oczyszcza żołądek. Pomaga również ograniczyć starzenie się dzięki bogatej zawartości przeciwutleniaczy.
Kardamon (هال / hāl)
Prawdopodobnie najbardziej popularną herbatą w świecie arabskim jest herbata kardamonowa. Kardamon wspomaga trawienie i zwiększa przepływ śliny. Z tego powodu pije się ją przed posiłkami, a nie po nich, aby pomóc przygotować enzymy trawienne do zjedzenia tych przepysznie dużych arabskich posiłków.
Herbata miętowa Maghrebi (Modern Standard Arabic: الشاي / aš-šāy; marokański arabski: التاي / at-tāy)
Ta tradycyjna zielona herbata znana również jako marokańska herbata miętowa jest wykonana z liści mięty i cukru i popularna w całym regionie Maghrebu, krajach północno-zachodniej Afryki, które obejmują Maroko, Algierię, Tunezję, Libię i Mauretanię. Herbata ta, wprowadzona do tego regionu przez angielskich kupców, zdobywa coraz większą sławę w całej Afryce, Francji i innych sąsiednich krajach. Jej świeża mięta nie tylko dodaje energii, ale także pomaga oczyścić podniebienie i odświeżyć oddech po posiłkach.
Herbata miętowa (شاي بالنعناع / šāy bi-l-naʿnāʿ)
Nie należy mylić z herbatą miętową z Maghrebi, która jest robiona z mięty, Ta herbata jest zrobiona z mięty i może pomóc Ci uporać się ze wszystkim, od sezonowych przeziębień, grypy i alergii po wrzody żołądka, dzięki środkowi przeciwzapalnemu znajdującemu się w mięcie.
Czarna herbata (شاي أحمر / šāy ʾaḥmar, lit. „czerwona herbata”)
Jest to najczęściej spotykana herbata, którą można znaleźć w każdej arabskiej szafce kuchennej.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tradycyjnych napojach na Bliskim Wschodzie, możesz pobrać aplikację do nauki języka arabskiego Kaleela – lidera wśród aplikacji do nauki języka arabskiego. Jest to najbardziej zabawny i ekscytujący sposób na naukę języka arabskiego. Możesz nawet nauczyć się egipskiego arabskiego i lewantyńskiego arabskiego, jeśli jesteś do nauki dialektów arabskich. Chech to teraz!. To na pewno umieścić uśmiech z powrotem na twarzy!
.