Wir sprechen in den Artikeln hier auf kaleela.com viel über arabischen Kaffee. Dabei dürfen wir aber nicht die wichtige Rolle übersehen, die der Tee in der arabischen Kultur spielt. شاي عربي / shay arabiyy (arabischer Tee) ist seit Jahrhunderten das bevorzugte Getränk der Araber. Er wird ständig serviert, den Gästen zu Hause, den Geschäftspartnern bei Besprechungen und bei gesellschaftlichen Anlässen.
Tee in der arabischen Gesellschaft
Ob zum Frühstück, nach dem Mittagessen oder zum Abendessen, Tee ist ein sehr wichtiges Getränk in den arabischsprachigen Ländern. In der modernen arabischen Kultur symbolisiert er die arabische Gastfreundschaft und Geschäftsetikette. Er übertrifft sogar den Kaffee, so sehr, dass es unhöflich ist, Tee abzulehnen, wenn er angeboten wird.
Arabische Teesorten
Die Teesorten, die man in der arabischen Welt findet, sind so unterschiedlich wie die Vielfalt der Kulturen und arabischen Dialekte, die man in der Region findet. Hier sind einige Beispiele:
Salbei (مريمية / maramia)
Salbeitee wird in der Regel nach einer Mahlzeit getrunken, um die Verdauung zu fördern, Sodbrennen zu beseitigen und Blähungen zu stoppen. Manchmal wird er mit schwarzem Tee gemischt, aber allein aufgebrüht hat er einen sehr ausgeprägten Geschmack und enthält kein Koffein.
Kamille (بابونج / bābūnaj)
Dieser Tee wird durch Aufbrühen von getrockneten Kamillenblüten hergestellt. Zu den beruhigenden Wirkungen dieses Tees gehören der Abbau von Stress und Angstzuständen, die Linderung von Schmerzen und Beschwerden sowie die Überwindung von Schlaflosigkeit und die Verbesserung des Schlafes.
Anis (يانسون / yānsūn)
Dieser nach Lakritz schmeckende Tee wird seit Hunderten von Jahren zur Behandlung von Husten und Grippesymptomen verwendet. Er hilft auch, die Verdauung zu verbessern, Krämpfe zu lindern und Übelkeit zu reduzieren.
Thymian (زعتر / zaʿtar)
Thymiantee verbessert das Gedächtnis und reinigt den Magen. Durch seinen hohen Anteil an Antioxidantien hilft er außerdem, den Alterungsprozess zu verlangsamen.
Kardamom (هال / hāl)
Der vielleicht beliebteste Tee in der arabischen Welt ist der Kardamomtee. Kardamom fördert die Verdauung und erhöht den Speichelfluss. Aus diesem Grund trinkt man ihn eher vor als nach den Mahlzeiten, um die Verdauungsenzyme auf die köstlichen, großen arabischen Mahlzeiten vorzubereiten.
Maghrebinischer Minztee (Modern Standard Arabic: الشاي / aš-šāy; Marokkanisches Arabisch: التاي / at-tāy)
Dieser traditionelle grüne Tee, der auch als marokkanischer Minztee bekannt ist, wird aus Minzblättern und Zucker zubereitet und ist in der gesamten Maghreb-Region, den nordwestafrikanischen Ländern, zu denen Marokko, Algerien, Tunesien, Libyen und Mauretanien gehören, beliebt. Dieser Tee, der von englischen Händlern in die Region gebracht wurde, ist in ganz Afrika, Frankreich und anderen Nachbarländern immer bekannter geworden. Seine frische Minze gibt Ihnen nicht nur ein energiegeladenes Gefühl, sondern hilft auch, den Gaumen zu reinigen und den Atem nach dem Essen zu erfrischen.
Minztee (شاي بالنعناع / šāy bi-l-naʿnāʿ)
Nicht zu verwechseln mit dem maghrebinischen Minztee, der mit Minze hergestellt wird, Dieser Tee wird aus normaler Minze hergestellt und kann dank der entzündungshemmenden Wirkung der Minze bei Erkältungen, Grippe und Allergien bis hin zu Magengeschwüren helfen.
Schwarzer Tee (شاي أحمر / šāy ʾaḥmar, wörtlich „roter Tee“)
Dies ist der häufigste Tee, den man in jedem arabischen Küchenschrank findet.
Wenn Sie mehr über die traditionellen Getränke im Nahen Osten erfahren möchten, können Sie die Kaleela Arabisch-Lern-App herunterladen – der Marktführer unter den Arabisch-Lern-Apps. Es ist die unterhaltsamste und aufregendste Art, die arabische Sprache zu lernen. Du kannst sogar ägyptisches Arabisch und levantinisches Arabisch lernen, wenn du dich für arabische Dialekte interessierst. Probieren Sie es jetzt aus!. Es ist sicher, ein Lächeln auf dein Gesicht zu zaubern
.