Masové kuličky Teriyaki z pomalého hrnce

Poslední den roku 2014 je konečně tady! Opravdu se mi nechce věřit, že zítra začíná rok 2015. Při pohledu na ta čísla si připadám stará. Je to už 13 let od maturity a 9 let od ukončení vysoké školy, zvláštní, jak rychle čas běží. Na rok 2014 si moc nestěžuji, celkově to byl klidný a spíše neradostný rok, ale to je dobře! Poslední večer roku si jako vždy plánuji užít u výborného jídla, zákusků a pití. Tyto masové kuličky Teriyaki z pomalého hrnce se rozhodně objeví a měly by se objevit i na vašem stole!“

Mám ráda předkrmy, které se dají připravit v pomalém hrnci, vlastně mám ráda všechno, co se dá připravit v pomalém hrnci. Je tak příjemné mít možnost dát vše do jednoho hrnce, zapnout ohřev a za pár hodin je to připravené ke konzumaci. Pomalý hrnec je obzvlášť příjemné používat, když pořádáte večírek. Vejde se do nich velkorysé množství jídla a vaše trouba zůstane volná pro ještě chutnější předkrmy, jako jsou tyto houby plněné klobásou a gorgonzolou.

Masové kuličky jsou jedním z mých nejoblíbenějších předkrmů a tato teriyaki verze se dost možná stane mým novým favoritem! K masovým kuličkám tíhnu, protože jsou plné bílkovin, takže jich nemusím sníst dvacet, abych se zasytila, a protože je prostě zatraceně zábavné jíst masové kuličky z malého párátka! Miluju čerstvý zázvor a zelenou cibuli v těchto vlhkých krůtích karbanátcích inspirovaných asijskou kuchyní. Ale ještě víc než to miluju domácí teriyaki omáčku, která je obalí tím nejlepivějším a nejchutnějším způsobem!

Teriyaki omáčka je kombinací sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku, ananasové šťávy, omáčky hoisin, čerstvého zázvoru, rýžového octa a medu pro sladkost. Jistě byste do ní mohli nalít láhev kupované teriyaki omáčky, ale tato verze je pro vás mnohem zdravější. Žádný kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy a velké množství cukru. Ne, jen stará dobrá přírodní sladkost medu a ananasové šťávy!

Doufám, že jste měli krásný rok a že jste si užili recepty, o které jsem se s vámi podělila! Moc se těším, že v roce 2015 začnu vytvářet ještě chutnější recepty a také začnu na svém blogu přinášet trochu více informací o běhání. Pokud budete mít někdy nějaké dotazy, návrhy nebo přání ohledně receptů nebo běžeckých tipů, o kterých byste si rádi přečetli více, neváhejte mi dát vědět. Na zdraví všem a šťastný nový rok!

Další snadné předkrmy:

Prosciutto Wrapped Goat Cheese Stuffed Dates

Skinny Green Chile Chicken Enchilada Dip

Masové kuličky plněné kuřecím masem a modrým sýrem

Kuřecí salát v endivii