Britanien upplever enligt uppgift en ”avokado-boom” på grund av ökad uppmärksamhet från kändisar, en växande medvetenhet om dess hälsofördelar och till och med på grund av lägre kostnader för frukten i stormarknaderna. Så låt oss få ut det mesta av dessa underbara, mjuka och krämiga frukter med 40 läckra söta och salta avokadorecept!
Salta rätter
1. Medelhavsgrillad avokado fylld med kikärter och Tahini av Food Faith Fitness
Grillad avokado fylls med en fräsch blandning av gurka, tomat och krispiga grillade kikärter! Ett stänk av tahini gör detta till en läcker, hälsosam och enkel vegansk middag!
2. Crispy Sweet Potato Wedges with Garlic Avocado Aioli by Cafe Delites
Kombinationen av krispiga klyftor, som är krispiga på utsidan, mjuka och karamelliserade på insidan, och belagda med söt och kryddig favor med den otroligt krämiga vitlöks-avocado-aiolyn är verkligen läckert!
3. Panko Baked Avocado Tacos by Minimalist Baker
Avokado: Kan de bli bättre? Ja, ja det gör de. Särskilt när du rullar dem i kryddig pankobrödsmulor och bakar dem till krispig perfektion!
4. Kyld kronärtskocka-avokado-vårärtssoppa med hälsosamma prebiotika av Cotter Crunch
Den här superkrämiga råa vårärtssoppan är laddad med hälsosamma prebiotika, extra grönsaker, massor av smak och packad full av näring. En perfekt glutenfri ärtsoppa för att vårstäda din kost och börja om på nytt.
5. Roasted Garlic Avocado Toast by Noming Thru Life
Det här är avokado toasten för att avsluta alla avokado toasts! Allt börjar med en perfekt krispig och krispig rostad surdegsskiva, som är täckt med rostad vitlök och lagrad med avokado. Till sist strösslas det med hampafrön, röda chiliflakes och lite salt och peppar för att göra det bästa avokadotoasten någonsin!
6. Crunchy Quinoa Crusted Avocado Fries & Dip by The Whole Tara
Crunchy på utsidan och krämig på insidan, dessa hälsosamma glutenfria avokadofrysar är på väg att rocka din värld! De är ”panerade” med hjälp av en quinoabrödsling och hampafrön och gräddas sedan tills de är gyllenbruna. Avokadofrites är det perfekta alternativet till pommes frites och utgör ett läckert mellanmål, särskilt serverat med en grönkålsinfluerad vitböndipp.
7. BBQ Jackfruit Sandwiches with Avocado Slaw by Minimalist Baker
Ingen pulled ”pork”-burgare är komplett med en hälsosam klick ”slaw”, och den här veganska jackfruitversionen är inte annorlunda! Den krämiga avokadoslawen är det perfekta ackompanjemanget till den söta, grillade jackfrukten i den här riktigt goda rätten!
8. Chilled Avocado Cucumber Soup by Catching Seeds
I grund och botten är det här ett gäng vårfina färska grönsaker som slängs i en mixer och virvlas tills det blir en slät och krämig och märkligt oemotståndlig. Och hur underbar är inte den livliga gröna färgen också?! Den kommer garanterat att få dig att glöda inifrån och ut!
9. Avokadosmörmos av Catching Seeds
Detta recept kombinerar krämigt potatismos med klickar av avokadosmör som smälter rakt in i potatisen för en rik och hälsosam smörig avokadohimmel-smak. Dessa potatisar är lätta och fluffiga, milt avokadosmakande, comfort food till max och härligt läckra.
10. Rostade rödbetor Fettuccine med avokadopesto från My Vibrant Kitchen
Toppad med hemlagad avokadopesto blir den här fettuccinen inte bara en läcker, smakrik måltid, utan den utgör också en grym färgkombination.
11. Avokadopasta från Damn Delicious
Den enklaste, mest otroligt krämiga avokadopastan som alla kommer att älska. Och den står på middagsbordet på bara 20 min!
12. Quinoasallad med gurka, tomat och avokado från Simply Quinoa
Du behöver bara några enkla ingredienser för att göra den här rejäla salladen, eftersom dressingen bara är en blandning av citron och olivolja som kastas ihop och BAM. Du är klar! Det här är en av de måltider som går ihop på ett kick och ger fantastiska lunchrester nästa dag!
13. Harissa tacos från Nourish Atelier
Har du gäster på besök men väldigt lite tid? Svaret är TACOs! Känner du för en festlig måltid på fredagskvällen men är för trött för att laga mat? – Tacos! Vill du uppmuntra kräsna ätare att prova nya grönsaker? – Tacos! Tacos är barnvänligt och perfekt för en hungrig skara när det inte finns tid eller ork att laga mat. Hur kan vi inte älska denna mexikanska gatukost?
14. Norirullar med gurka och avokado av Chocolate & Zucchini
Färsk, krämig, enkel och vacker. Vad mer kan man begära av dessa små rullar av läckerhet? De är perfekta till lunch och utgör ett fantastiskt, snabbt och enkelt mellanmål också.
15. Toasted Avocado and Bean Pitas by Neurotic Mummy
Dessa rostade avokado- och bönpitas är perfekt mat till lunchlådan och håller dig varm och mätt hela dagen!
16. Vegansk sushi från Lazy Cat Kitchen
Var kreativ i köket och rulla dina egna läckra små sushirullar, eller ”futomaki”.
Beredningar &Såser
1. Avocado Lime Hummus by Recipe Runner
Denna fantastiska hummus har alla smaker av guacamole och hummus, kombinerade i en läcker och glutenfri dipp i denna avokado lime hummus!
2. Grekisk guacamole från Minimalist Baker
Vi kunde inte ha ett avokadorecept utan att ta upp allas vår favorit; guacamole! Det här receptet byter ut traditionella guacamole-ingredienser – lime och koriander – mot medelhavsvänliga smaker – citron, soltorkade + färska tomater, oregano + persilja och kalamata-oliver – och resultatet är en välsmakande, extremt smakrik dipp som liknar guacamole, men på en helt annan nivå.
3. Chocolate Avocado Frosting by The Smart Cookie
Behövs det några ord för denna frosting? Det här är den krämigaste glasyren ALDRIG, hälsosam eller inte! Den är superkrämig, superrik och full av chokladsmak utan att vara för söt. Och nämnde vi att du kan göra den på mindre än 5 minuter?
Chocolate+Avocado+Frosting+1
4. Raw Avocado Pesto by Beauty Food Blog
Detta är den fräschaste och godaste pesto du kan tänka dig, och eftersom den är raw lyser smakerna verkligen igenom!
5. Avokado-chokladsås från The Whole Serving
Gör din egen släta, krämiga och dekadenta chokladsås på bara några minuter. Om du inte berättar kommer ingen någonsin att veta att det är en blandning av avokado och kakaopulver!
6. Avokadosmör från Catching Seeds
Avokadosmör är nu en grej. En gång till: Avokado. Smör. Avokado och kokosolja förenas till ett perfekt smältbart och bredbart livsavgörande hälsosamt hopkok, som du kommer att vilja breda på allt!
7. Creamy Cilantro Avocado Dressing by Thyme & Love
En hälsosam salladsdressing med massor av färsk koriander och krämig avokado. Den silken tofu ger en proteinboost och ytterligare krämighet, vilket gör det till ett mycket hälsosammare alternativ till köpt salladsdressing.
8. Avokadopesto av Salt & Lavendel
Den här uppdateringen av den klassiska peston är slicka-dina-fingrar-gott, och konsistensen på det här pålägget är att dö för. Avokado är nyckeln till att den är så gudomligt bredbar, och lime och gräslök ger den extra djup i smaken. Denna avokadopesto är ett enkelt sätt att tillfredsställa både växtätare och köttätare i ditt liv, särskilt om du serverar den med gott bröd.
9. Creamy Avocado Vinaigrette by Back To Her Roots
Avokadon i den här dressingen gör den så silkeslen krämig att du kommer att ha svårt att tro att det inte finns diarré i den. Använd god olivolja och färsk, ljus citronjuice och du har en ny husdressing.
10. Spicy Habanero Avocadosås från Smart School House
Denna Spicy Habanero Avocadosås är det perfekta tillägget till SÅ många av dina favoriträtter. Använd den som en topping, en ingrediens när du blandar eller till och med som dipp. Om du älskar Sriracha, Tabasco eller chilisås kommer du att älska denna Spicy Habanero Avocadosås!
Söta godsaker
1. Super Fudgy Chocolate Cake with Avocado Frosting by Super Golden Bakes
Den mjuka, krämiga avokadofrushen är verkligen pricken över i:et på den här sjukt fuktiga och djävulskt chokladiga kakan!
2. Chocolate Hazelnut Avocado Mousse by Rawberry Fields
Denna rika, krämiga avokadopudding är som Nutella i mousseform, och den är så hälsosam att du till och med kan äta den till frukost om du känner dig stygg. Kom igen, unna dig själv!
3. Raw Avocado Slices by Sweet As Honey
Den här råa avokadoproteinbaren är den mest närande och hälsosamma växtbaserade proteindesserten, och är laddad med ingredienser som är så jäkla bra för dig! Så leta inte längre och gör dem nu!
4. Fudgy Avocado Brownies with Chocolate Fudge Frosting by Half Baked Harvest
Dessa brownies är som ett antioxidantkraftverk, och fudge frostinget förseglar helt affären. OCH den är full av hälsosamma ingredienser som lönnsirap, kokosolja, kakaopulver och mörk choklad för att ge dig en fin liten energikick också!
5. Chocolate Peanut Butter Avocado Pudding by Minimalist Baker
Det fantastiska med den här puddingen – förutom dess oerhört fylliga konsistens och chokladsmak – är att den är naturligt sötad med dadlar. Och nämnde vi hur rik och krämig den är? SÅ gott!
6. Chokladavokadotruffel från Crazy for Crust
En hälsosammare tryffel? Ja det går att göra! De här choklad-avokadotryfflarna är gjorda utan grädde – bara choklad och avokado!
7. Choklad-apelsinpudding från As Easy As Apple Pie
Den här choklad-apelsin-avokadopuddingen är så fyllig, silkeslen, dekadent och krämig att ingen någonsin kommer att tro att den är hälsosam! Det är det perfekta receptet när ett plötsligt chokladbegär slår till, det tar bara 2 minuter att göra och kräver ingen ansträngning alls. Dessertperfektion!
8. Avocado Lime Popsicles by Healthier Steps
Kombinationen av avokado, kokosnöt, banan och lime är den perfekta tropiska blandningen för en läcker och svalkande sommarläcka.
9. Chocolate Beet Cupcakes with Chocolate Avocado Frosting från Making Thyme for Health
Dessa bedrägligt hälsosamma, himmelska små smakbitar blir otroligt fuktiga genom tillsatsen av rödbetor, och avokadofrostingen är verkligen sublim!
10. Chocolate Brownies by Gimme Some Oven
Dessa är perfekt fudgy, tuggiga, fylliga och fulla av choklad. Dessutom är de fulla av nyttiga ingredienser som avokado och kokosolja. Vad mer kan man önska sig? Förutom att de ska dyka upp framför dina ögon!
11. Friska avokado-chokladkakor från Sprouted Fig
Dessa är inte vanliga kakor. De här är mjukare och luftigare och mer molnliknande än andra. Och vansinnigt fudgy – mums!
12. Key Lime Ice-Cream by The Roasted Root
Avokado gör den krämigaste, drömmigaste, mest skopiga veganska hemgjorda glassen som någonsin gjort din tungas bekantskap!
13. Avocado-chokladmousse från As Easy As Apple Pie
Dessa mousser är gjorda med en kombination av hälsosamma och läckra ingredienser som tillsammans skapar en tät och rik mousse. Det bästa med det här receptet är att det är superenkelt och kan göras på 2 minuter. Släng bara allt i mixern och mixa tills det blir krämigt.
14. Raspberry Avocado Ice-Cream by Nutritionist Meets Chef
Denna glass är snabb och enkel att göra. Allt du behöver är 4 ingredienser och en mixer. Släng alla ingredienser i mixern, mixa och på mindre än fem minuter har du en färdig glass! Hurra!
