Británie údajně zažívá „avokádový boom“ díky větší podpoře celebrit, rostoucímu povědomí o jeho prospěšnosti pro zdraví, a dokonce i díky nižším cenám tohoto ovoce v supermarketech. Pojďme tedy co nejlépe využít toto úžasné, jemné a krémové ovoce se 40 lahodnými sladkými i slanými recepty z avokáda!
Slané pokrmy
1. Středomořské grilované avokádo plněné cizrnou a tahini podle Food Faith Fitness
Grilované avokádo je plněné svěží směsí okurky, rajčat a křupavé grilované cizrny! Díky mrholení tahini je to lahodná, zdravá a snadná, veganská večeře!“
2. Křupavé sladké bramborové klínky s česnekovým avokádovým aioli od Cafe Delites
Kombinace křupavých klínků, které jsou zvenku křupavé; uvnitř měkké a zkaramelizované a obalené sladkou a pikantní příchutí s neuvěřitelně krémovým česnekovým avokádovým aioli je opravdu skvostná!
3. Avokádové tacos zapečené v panko podle Minimalist Baker
Avocados: Mohou být ještě lepší? Ano, ano, jsou. Zvlášť když je obalíte v pikantní panko strouhance a upečete do křupava!
4. Chlazená artyčokovo-avokádová jarní hrachová polévka se zdravými prebiotiky od Cotter Crunch
Tato super krémová syrová jarní hrachová polévka je plná zdravých prebiotik, zeleniny navíc, spousty chutí a plná výživy. Perfektní bezlepková hrachová polévka pro jarní očistu jídelníčku a nový začátek.
5. Pražený česnekový avokádový toast od Noming Thru Life
Toto je avokádový toast na konec všech avokádových toastů! Vše začíná dokonale křupavým a křupavým opečeným plátkem kváskového chleba, který je potřený pečeným česnekem a obložený avokádem. A nakonec se posype konopnými semínky, červenými chilli vločkami a trochou soli a pepře, aby vznikl ten nejlepší avokádový toast všech dob!
6. Křupavé avokádové hranolky s quinoovou krustou & Dip od The Whole Tara
Křupavé na povrchu a krémové uvnitř, tyto zdravé bezlepkové avokádové hranolky otřesou vaším světem! Jsou „obalené“ v chlebu z quinoy a konopných semínek a poté upečené dozlatova. Avokádové hranolky jsou dokonalou alternativou k hranolkům a jsou lákavou svačinkou, obzvlášť podávané s dipem z bílých fazolí s kapustou.
7. BBQ Jackfruit Sandwiches with Avocado Slaw by Minimalist Baker
Žádný „pulled pork“ burger není kompletní bez zdravé porce „slaw“ a tato veganská verze s chlebovníkem není jiná! Krémový avokádový slaw je v tomto opravdu chutném pokrmu dokonalým doplňkem sladkého jackfruitu s příchutí BBQ!
8. Chlazená okurková polévka z avokáda podle Catching Seeds
V podstatě jde o hromadu jarní čerstvé zeleniny, která se hodí do mixéru a šlehá se, dokud není hladká a krémová a kupodivu neodolatelná. A jak nádherná je taky ta zářivě zelená barva! Určitě tě rozzáří zevnitř!
9. Bramborová kaše s avokádovým máslem podle Catching Seeds
Tento recept kombinuje krémovou bramborovou kaši s kopečky avokádového másla, které se rozpustí přímo v bramborách a dodá jim bohatou a zdravou chuť máslového avokádového nebe. Tyto brambory jsou lehké a nadýchané, s jemnou avokádovou příchutí, maximálně pohodlné a lahodně chutné.
10. Fettuccine z pečené červené řepy s avokádovým pestem podle My Vibrant Kitchen
Tyto fettuccine, doplněné domácím avokádovým pestem, nejsou jen lahodným a chutným jídlem, ale také nářezovou barevnou kombinací.
11. Avokádové těstoviny podle Damn Delicious
Nejjednodušší, neuvěřitelně krémové avokádové těstoviny, které si zamiluje každý. A na vašem jídelním stole budou za pouhých 20 minut!
12. Salát z okurky, rajčat a avokáda Quinoa podle Simply Quinoa
Na přípravu tohoto vydatného salátu potřebujete jen pár jednoduchých ingrediencí, protože zálivka je jen směs citronu a olivového oleje, které do sebe zamícháte a BUM. A je hotovo! Je to jedno z těch jídel, která jsou hotová během chvilky a druhý den z nich zbydou úžasné zbytky na oběd!
13. Harissa Tacos od Nourish Atelier
Chystáte návštěvu, ale máte málo času? Odpovědí jsou TACO! Máte v pátek večer chuť na slavnostní jídlo, ale na vaření jste příliš unavení? – Tacos! Povzbuzujete vybíravé jedlíky k ochutnávání nové zeleniny? – Tacos! Tacos je jídlo vhodné pro děti a ideální pro hladový dav, když je málo času nebo energie na vaření. Jak si toto mexické pouliční jídlo nezamilovat?
14. Nori závitky s okurkou a avokádem podle čokoládové & cukety
Svěží, krémové, jednoduché a krásné. Co víc si od těchto malých lahodných závitků přát? Jsou ideální k obědu a hodí se i jako skvělá, rychlá a jednoduchá svačina.
15. Opečené pity s avokádem a fazolemi od Neurotic Mummy
Tyto opečené pity s avokádem a fazolemi jsou dokonalou potravou do svačinového boxu a zahřejí vás a zasytí na celý den!
16. Veganské sushi od Lazy Cat Kitchen
Buďte v kuchyni kreativní a srolujte si vlastní lahodné malé sushi rolky neboli „futomaki“.
Mazánky & Omáčky
1. Avocado Lime Hummus by Recipe Runner
Tento báječný hummus má všechny chutě guacamole a hummusu spojené do jednoho lahodného a bezlepkového dipu v tomto avokádovo-limetkovém hummusu!
2. Řecké guacamole od Minimalist Baker
Nemohli bychom mít avokádový recept, aniž bychom představili oblíbené guacamole! Tento recept vyměňuje tradiční ingredience guacamole – limetku a koriandr – za příchutě vhodné pro Středomoří – citron, sušená + čerstvá rajčata, oregano + petrželku a olivy kalamata – a výsledkem je pikantní, extrémně aromatický dip, který je jako guacamole, ale na úplně jiné úrovni.
3. Čokoládová avokádová poleva podle The Smart Cookie
Potřebuje tato poleva nějaká slova? Tohle je ta nejkrémovější poleva VŮBEC, ať už je zdravá, nebo ne! Je super krémová, super bohatá a plná čokoládové chuti, a přitom není příliš sladká. A zmínili jsme se, že ji zvládnete připravit za méně než 5 minut?“
4. Raw avokádové pesto podle Beauty Food Blog
Toto je to nejčerstvější a nejchutnější pesto, jaké si jen dokážete představit, a protože je syrové, jeho chutě opravdu vyniknou! Avokádová čokoládová omáčka od The Whole Serving
Připravte si vlastní hladkou, krémovou a dekadentní čokoládovou pomazánku během několika minut. Když to neřeknete, nikdo nepozná, že jde o směs avokáda a kakaového prášku!“
6. Avokádové máslo od Catching Seeds
Avokádové máslo je teď v kurzu. Ještě jednou: Avokádo. Máslo. Avokádo a kokosový olej se spojily v dokonale rozpustný a roztíratelný životabudič, který budete chtít mazat na všechno!
7. Krémový dresink s koriandrem a avokádem od Thyme & Love
Zdravý salátový dresink se spoustou čerstvého koriandru a krémového avokáda. Hedvábné tofu dodává salátu bílkoviny a další smetanovou konzistenci, což z něj dělá mnohem zdravější alternativu salátové zálivky kupované v obchodě.
8. Avokádové pesto podle Salt & Lavender
Tato aktualizace klasického pesta je dobrá k olíznutí a textura této pomazánky je k zalknutí. Avokádo je klíčem k tomu, že je tak božsky roztíratelné, a limetka a pažitka mu dodávají extra hloubku chuti. Tímto avokádovým pestem snadno potěšíte býložravce i masožravce, zvlášť když ho budete podávat s dobrým chlebem.
9. Krémová avokádová zálivka podle Back To Her Roots
Avokádo v této zálivce ji dělá tak hedvábně krémovou, že budete mít problém uvěřit, že v ní není deník. Použijte kvalitní olivový olej a čerstvou, zářivou citronovou šťávu a budete mít nový domácí dresink.
10. Pikantní avokádová omáčka Habanero od Chytré školní jídelny
Tato pikantní avokádová omáčka Habanero je dokonalým doplňkem k tolika vašim oblíbeným jídlům. Použijte ji jako zálivku, přísadu při míchání nebo třeba k namáčení. Pokud milujete omáčky Sriracha, Tabasco nebo chilli, tuto pikantní omáčku Habanero Avocado Sauce si zamilujete!
Sladké dobroty
1. Super rozmazaný čokoládový dort s avokádovou polevou od Super Golden Bakes
Hladká, krémová avokádová poleva je opravdu třešničkou na tomto hříšně vlhkém a ďábelsky čokoládovém dortu!
2. Čokoládová avokádová pěna s lískovými oříšky od Rawberry Fields
Tento bohatý, krémový avokádový pudink je jako Nutella ve formě pěny a je tak zdravý, že ho můžete jíst i k snídani, pokud se cítíte zlobiví. Jen do toho, dopřejte si ho!
3. Raw avokádové plátky od Sweet As Honey
Tyto raw avokádové proteinové tyčinky jsou nejvýživnějším a nejzdravějším proteinovým dezertem na rostlinné bázi a jsou plné ingrediencí, které jsou pro vás zatraceně dobré! Tak nehledejte dál a udělejte si je hned!
4. Fudgy Avocado Brownies with Chocolate Fudge Frosting by Half Baked Harvest
Tyto brownies jsou jako antioxidační elektrárna a fondánová poleva to naprosto zpečetí. A navíc je plná zdravých ingrediencí, jako je javorový sirup, kokosový olej, kakaový prášek a hořká čokoláda, které vám dodají i trochu energie!
5. Čokoládový avokádový pudink s arašídovým máslem podle Minimalist Baker
Na tomto pudinku je skvělé – kromě jeho nesmírně bohaté konzistence a čokoládové chuti – to, že je přirozeně slazený datlemi. A už jsme zmínili, jak je bohatý a krémový? TAK dobrý!
6. Čokoládové avokádové lanýže od Crazy for Crust
Zdravější lanýž? Ano, to se dá! Tyto čokoládové avokádové lanýže jsou bez smetany – jen s čokoládou a avokádem!“
7. Čokoládový pomerančový pudink od As Easy As Apple Pie
Tento čokoládový pomerančový avokádový pudink je tak bohatý, hedvábně jemný, dekadentní a krémový, že nikdo neuvěří, že je zdravý! Je to ideální recept, když vás přepadne náhlá chuť na čokoládu, jeho příprava trvá jen 2 minuty a nevyžaduje žádnou námahu. Dezertní dokonalost!“
8. Avokádové limetkové nanuky od Healthier Steps
Kombinace avokáda, kokosu, banánu a limetky je dokonalou tropickou směsí pro lahodnou a chladivou letní pochoutku.
9. Čokoládové košíčky z červené řepy s čokoládovou avokádovou polevou od Making Thyme for Health
Tyto klamavě zdravé nebeské kousky chuti jsou díky přidání červené řepy neuvěřitelně vlhké a avokádová poleva je opravdu vznešená!“
10. Čokoládové brownies od Gimme Some Oven
Tyto jsou dokonale rozpláclé, žvýkací, bohaté a plné čokolády. Navíc jsou plné zdravých ingrediencí, jako je avokádo a kokosový olej. Co víc byste si mohli přát? Kromě toho, aby se vám objevily přímo před očima!
11. Zdravé avokádové čokoládové sušenky od Sprouted Fig
Tyto nejsou průměrné sušenky. Jsou měkčí, vzdušnější a obláčkovější než ostatní. A jsou šíleně nadýchané – mňam!
12. Zmrzlina z limetek Key Lime od The Roasted Root
Z avokáda je ta nejkrémovější, nejsnímečnější a nejskladnější veganská domácí zmrzlina, jakou kdy váš jazyk poznal!
13. Avokádová čokoládová pěna od As Easy As Apple Pie
Tyto pěny jsou vyrobeny z kombinace zdravých a chutných surovin, které dohromady vytvářejí hustou a bohatou pěnu. Nejlepší na tomto receptu je, že je super snadný a dá se připravit za 2 minuty. Stačí vše vhodit do mixéru a rozmixovat do krémové konzistence.
14. Jakmile se pěna stane krémovou, stačí ji rozmixovat. Malinová avokádová zmrzlina podle Nutritionist Meets Chef
Tato zmrzlina se připravuje snadno a rychle. Vše, co potřebujete, jsou 4 ingredience a mixér. Všechny ingredience naházejte do mixéru, rozmixujte je a za méně než pět minut budete mít zmrzlinu hotovou! Hurá!“
.