Hidas olutjuustokeitto perunoilla

Ei tarvitse mennä hienoon olutjuustokeittoon! Käytännöllisesti katsoen samaan hintaan voit valmistaa siitä kokonaisen kattilan kotona. Ja mikä parasta, voit muokata sen täysin yksilölliseksi. Lempikaljasi, lempijuustosi. Onko mitään parempaa? Ummmm, ei! No, ehkä ylimääräiset perunat, joita lisäsin tehdäkseni siitä mukavan täyteläisen! Halusin, että tästä tulee täyttävää ja että se toimii koko illallisena eikä vain alkupalana. Tämän keiton pitäisi taltuttaa jopa sydämellisin ruokahalu!

Pidän silloin tällöin hyvästä oluesta, etenkin jalkapallon tailgate-bileissä. Mutta oikeastaan hauskinta minulle on ruoanlaitto oluen kanssa. Varsinkin syksyllä ja erityisesti keitoissa ja chilissä! Rakastan sitä, miten se antaa upeaa makua ja jotain ainutlaatuista muuten jokapäiväisiin aterioihin.

Ihastun ihan hirveästi kaikkiin syksyn kausiluonteisiin oluisiin ja erityisesti kurpitsaoluisiin. Käytin Freestate Octoberfestiä ja rakastin makua! Aika mieto ja jotenkin syksyinen 🙂 Mutta Shawn sanoi, että hän haluaisi mieluummin jotain, jossa on vähän enemmän puraisua, kuten IPA. Se vain osoittaa, että kannattaa käyttää sitä, mitä tykkää juoda!

Ei puhettakaan siitä, että hyppään tässä pienelle minisaippualustalle ja puhun juustosta. Aion olla hiukan pomottava ja vaatia, että käytät laadukasta juustoa ja raastat/lohkotat sen itse lohkosta. Tämä on keitto, jonka keskiössä on juusto, joten luottakaa minuun. Valmiiksi silputut juustot on päällystetty paakkuuntumisenestoaineilla, eivätkä ne vain sula tai maistu aivan samalta. Luota minuun 😉

Slow Cooker Beer Cheese Soup with Potatoes

Jennifer Draper

3. Juustokeitto perunoiden kanssa.54 13 äänestä

Valmistusaika 15 min

Kypsennysaika 7 h 30 min

Kokonaisaika 7 h 45 min

Annoksia 6

Kaloreita 466 kcal