Cum se păstrează pasta Miso după deschidere
Pasta Miso, ca multe alte lucruri, se păstrează cel mai bine în frigider. Acoperiți-o astfel încât să fie sigilată, apoi adăugați o bucată suplimentară de folie de plastic sub capac, astfel încât să fie chiar deasupra pastei de miso. Învelișul de plastic suplimentar va ajuta la prevenirea oxidării pastei rămase.
În timp, devine un pic mai închisă la culoare. Acest lucru nu înseamnă că s-a stricat și va fi în continuare comestibilă. Colorarea se datorează reacției maillard, care este același lucru care face ca unele alimente să se rumenească atunci când sunt expuse la căldură.
Pasta de miso trebuie să fie refrigerată?
În mod normal, pasta de miso trebuie să fie refrigerată. Depozitând-o astfel, îi creșteți longevitatea, oferindu-vă mai mult timp pentru a folosi resturile.
Cât timp rezistă pasta de miso în frigider?
Exact cât timp rezistă pasta de miso odată ce ați depozitat-o în frigider? Vestea bună este că, dacă ați păstrat-o corect, aceasta are o durată de depozitare extrem de lungă.
De fapt, datorită conținutului său ridicat de sare, miso-ul dvs. nu se va strica niciodată cu adevărat. Cu toate acestea, păstrarea sa timp de peste un an poate duce la modificări ale aromei, așa că, în general, cel mai bine este să o folosiți pe toată în decurs de un an.
Puteți îngheța pasta de miso?
Da, puteți îngheța pasta de miso, dar este recomandat să păstrați o temperatură mai mare de 25 de grade Fahrenheit. Păstrând-o peste această temperatură vă veți asigura că miso-ul dvs. nu îngheață solid și își păstrează aroma intactă.
Înghețarea ei în acest interval de temperatură este potrivită pentru câteva luni de depozitare.
Încheiere
Gătitul cu miso poate fi o experiență revigorantă. Există atât de multe opțiuni, în funcție de culoarea de miso pe care o folosiți.
Stocarea corectă vă va permite să vă bucurați de miso chiar mai mult timp. În loc să trebuiască să-l aruncați după câteva săptămâni, îl veți putea folosi până la un an.
Dacă sunteți gata să cumpărați niște miso, puteți citi despre unde găsiți miso alb în magazinul alimentar aici și unde găsiți pastă de miso roșu în magazinul alimentar aici.
.