Jak skladovat pastu Miso po otevření
Pastě Miso se stejně jako mnoha jiným věcem nejlépe daří v lednici. Přikryjte ji tak, aby byla uzavřená, a pak pod víko přidejte další kus plastové fólie tak, aby byla přímo nad miso pastou. Další plastová fólie pomůže zabránit oxidaci zbývající pasty.
Časem získá trochu tmavší barvu. To neznamená, že se zkazila, a bude stále jedlá. Zbarvení je způsobeno maillardovou reakcí, což je stejná věc, která způsobuje hnědnutí některých potravin, když jsou vystaveny teplu.
Musí být pasta miso v chladu?
Pravděpodobně by vaše pasta miso měla být v chladu. Tím, že ji takto uskladníte, zvýšíte její trvanlivost a získáte více času na spotřebování zbytků.
Jak dlouho vydrží pasta miso v lednici?
Jak dlouho přesně vydrží pasta miso, když ji uskladníte v lednici? Dobrou zprávou je, že pokud jste ji správně skladovali, má extrémně dlouhou trvanlivost.
Vlastně se vám miso díky vysokému obsahu soli opravdu nikdy nezkazí. Při skladování delším než jeden rok však může dojít ke změnám chuti, proto je obecně nejlepší spotřebovat ho celé do jednoho roku.
Můžete pastu miso zmrazit?
Ano, pastu miso můžete zmrazit, ale doporučuje se udržovat teplotu vyšší než 25 stupňů Fahrenheita. Udržování nad touto teplotou zajistí, že miso neztuhne a zachová si neporušenou chuť.
Mrazení v tomto teplotním rozmezí je vhodné na několik měsíců skladování.
Zabalit
Vaření s miso může být povzbuzující zážitek. Existuje tolik možností v závislosti na tom, jakou barvu misa používáte.
Správné skladování vám umožní vychutnat si miso ještě déle. Místo toho, abyste ho museli po několika týdnech zlikvidovat, budete ho moci používat až rok.
Pokud jste připraveni si miso koupit, můžete si přečíst, kde v obchodě s potravinami najdete bílé miso zde a kde v obchodě s potravinami najdete červenou miso pastu zde.
.