Protein-Packed Rainbow Cottage Cheese Breakfast Bowls

Sono tornato… e accidenti, che viaggio! Il tempo è stato B-E-A-U-T-I-F-U-L! Ogni giorno il cielo blu brillava senza una nuvola in vista, mentre i parasailer galleggiavano nelle vicinanze. Abbiamo giocato a tennis, fatto massaggi, ci siamo sdraiati sulla spiaggia, abbiamo nuotato nella piscina a sfioro e abbiamo bevuto MOLTI margaritas.

Ovviamente, avrei più foto da mostrarvi ma mi hanno rubato il telefono. Il che è stato un po’ una seccatura, ma poi ho salutato il nuovo iPhone 7. Questa piccola mamma è felice.

Ad ogni modo, mentre ero via ho ricevuto alcune e-mail che chiedevano informazioni sul cibo in aereo, sul mangiare sano mentre si viaggia e sul rimanere attivi. Ovviamente fare tutte queste cose bene mentre si è in vacanza è difficile per molti di noi; specialmente per le donne. Vogliamo indulgere, ma vogliamo anche sentirci sicuri nei nostri costumi da bagno mentre siamo in spiaggia.

Ma vi dirò questo: Sono stata in vacanza dove sono andata in città al buffet. Sono stato anche in vacanze dove non ho mangiato niente e ho fatto troppo esercizio fisico. Nessuna delle due cose mi ha lasciato soddisfatto.

Se ti puoi riferire a questo, allora sai che preoccuparsi del cibo può consumarti. Ti porta via la tua felicità, i tuoi pensieri e controlla le tue emozioni. Ci sono stato. Credetemi, ci sono già stato molte volte.

Dopo anni di tortura di me stesso ogni volta che ho tentato di andare in vacanza, ho imparato a lasciar andare. Lasciare andare tutta la pressione e le aspettative che ho messo su me stessa e sul mio corpo. Lasciare andare ciò che penso che il mio sedere appaia quando indosso un costume da bagno. Semplicemente vivere ed essere un essere umano, proprio come dovremmo essere: Imperfettamente belli.

Sì, sono maledettamente imperfetta e orgogliosa di questo. Lo siamo tutti.

In questi giorni, quando vado in vacanza al mare per rilassarmi, mangio quello che voglio. Non significa che mangio in eccesso o che mi sdraio sulla spiaggia senza muovere il corpo; ciò che significa è che cammino sulla spiaggia, gioco a tennis e faccio escursioni. E che importa se mi concedo un po’ più del solito? Non cambierà o definirà chi sono. Né lo farebbe per voi.

E quando torno a casa, so che posso facilmente tornare in pista. Ed è questo che lo rende giusto. Si chiama equilibrio. Essere vivi e vivere la propria vita è la cosa più importante che abbiamo.

Quindi ci siamo. Non mangio perfettamente. Non sono un modello. Non sono una fottuta star di Instagram. Sono quello che sono.

E questa settimana, lo terrò un po’ più leggero con un sacco di verdure, proteine magre e frullati. E sicuramente queste ciotole per la colazione a base di ricotta. Sono innamorata di quanto siano facili e sorprendenti.

È semplice: ricotta, molta frutta fresca e la tua granola preferita. Guarda, io amo lo yogurt greco, ma c’è qualcosa di fantastico nella ricotta. Quindi provatela.

E ricordate, voi siete più di come il cibo vi fa sentire. Vi amo ragazzi. xo.