Proteiinipitoiset Rainbow Cottage Cheese Breakfast Bowls

I’m backkkkkkk… and dang, what a trip! Sää oli B-E-A-U-T-I-F-U-L! Joka päivä sininen taivas säihkyi pilvettömänä samalla kun laskuvarjohyppääjät leijuivat lähistöllä. Pelasimme tennistä, saimme hierontaa, makoilimme rannalla, uimme äärettömässä uima-altaassa ja joimme AIVAN liikaa margaritoja.

Minulla olisi tietysti enemmän kuvia näytettäväksi, mutta puhelimeni varastettiin. Mikä oli vähän harmi, mutta sitten tervehdin uutta iPhone 7:ää. Tämä pikku mamma on onnellinen.

Jokatapauksessa sain poissa ollessani muutaman sähköpostiviestin, joissa kyseltiin lentokoneruoasta, terveellisestä syömisestä matkoilla ja aktiivisena pysymisestä. On selvää, että kaikkien näiden asioiden tekeminen hyvin lomalla on vaikeaa monille meistä; erityisesti naisille. Haluamme herkutella, mutta haluamme myös tuntea olomme itsevarmaksi uimapuvussamme rannalla ollessamme.

Mutta kerron teille tämän: Olen ollut lomilla, joilla olen mennyt kaupungille buffetissa. Olen ollut myös lomilla, joilla en ole syönyt mitään ja liikkunut aivan liikaa. Kumpikaan ei ole jättänyt minua tyytyväiseksi.

Jos voit samaistua tähän, tiedät, että ruoasta murehtiminen voi kuluttaa sinua. Se vie onnellisuutesi, ajatuksesi ja hallitsee tunteitasi. Olen kokenut saman. Usko minua, olen ollut siinä monta kertaa aiemmin.

Kun olin vuosia kiduttanut itseäni aina, kun yritin lähteä lomalle, opin päästämään irti. Päästä irti kaikista paineista ja odotuksista, joita asetin itselleni ja keholleni. Päästä irti siitä, miltä mielestäni peppuni näyttää, kun laitan uimapuvun päälle. Vain elää ja olla ihminen, niin kuin meidän kuuluukin olla: Epätäydellisen kaunis.

Joo, olen pirun epätäydellinen ja ylpeä siitä. Me kaikki olemme.

Tänä päivänä kun lähden rentouttaville rantalomille, syön mitä haluan. Se ei tarkoita, että syön ylettömästi tai vain makoilen rannalla liikuttamatta kehoani, vaan se tarkoittaa, että kävelen rannalla, pelaan tennistä ja vaellan. Mitä sitten, jos herkuttelen hieman tavallista enemmän? Se ei muuta tai määrittele sitä, kuka olen. Eikä se muuttaisi sinuakaan.

Ja kun palaan kotiin, tiedän, että pääsen helposti takaisin raiteilleni. Ja se tekee siitä ihan ok. Sitä kutsutaan tasapainoksi. Elämässä oleminen ja oman elämän eläminen on tärkeintä, mitä meillä on.

Se on siis siinä. En syö täydellisesti. En ole mikään malliesimerkki. En ole mikään hemmetin Instagram-tähti. Olen sellainen kuin olen.

Ja tällä viikolla pidän sen hieman kevyempänä runsailla kasviksilla, vähärasvaisilla proteiineilla ja smoothieilla. Ja ehdottomasti näitä raejuustoaamiaiskulhoja. Olen rakastunut siihen, miten helppoja ja mahtavia ne ovat.

Se on yksinkertaista: raejuustoa, paljon tuoreita hedelmiä ja lempimuroja. Kuule, rakastan kreikkalaista jogurttia, mutta raejuustossa on vain jotain fantastista. Joten kokeile sitä.

Ja muista, että olet enemmän kuin se, miltä ruoka tuntuu. Rakastan teitä. xo. Kasvisruoka