Tabell med innehållsförteckning (Hoppa snabbt till informationen)
Det är kanske juni (kan du fatta att vi har kommit halvvägs in på året?), men det finns fortfarande mycket som du kan plantera för en sensommar/höstskörd!
(Detta är ett utdrag ur min bästsäljande bok Organic By Choice: The (Secret) Rebel’s Guide To Backyard Gardening. Om du vill ha en bra resurs för att hjälpa dig att odla allt som listas nedan, hämta den på Amazon här!)
Lita på mig när jag säger att det finns grönsaker på den här listan som jag kommer att plantera själv – jag har just rensat ut växthusen, spridit kaningödsel för att lägga till näring till jorden, och jag kommer att plantera några bönor, rödbetor och grönt som jag hoppas att övervintra!
Och om du inte har påbörjat din trädgård, misströsta inte – det finns fortfarande gott om tid!
Här är 17 växter som du fortfarande kan starta den här månaden!
Bönor
Mängder av sorter älskar det varmare vädret! Du kan skörda vissa sorter på så lite som 45 dagar. I varmare områden bör du hålla dig till busksorter för att spara vatten. Direktsådd varannan vecka för en fortsatt skörd långt in på hösten. Plantera 10-15 plantor per person i familjen.
Betor
Du kan odla betor för antingen rötterna eller grönsakerna. Direktsådd i jorden nu och de är redo att skördas om 45-60 dagar. Inlägg dem för att bevara dem!
Bok Choy
Jag älskar bok choy eftersom den är mild (dvs. inte bitter), du kan skörda den när den fortfarande är ung för att få ett supernäringsrikt tillskott till vilken smörgås eller sallad som helst.
Broccoli
Men även om man kanske inte förknippar broccoli med något man bör odla i juni, särskilt i klimat med kortare växtsäsong, kan man börja odla den redan nu så att den är redo att skördas när nätterna börjar sjunka under 50 grader.
Kål
Om du planterar kål nu kan du skörda långt in i det svalare vädret (kål älskar lägre temperaturer!) Det tar lite tid att växa sig tillräckligt stor för att kunna skördas, så se till att den har ett dedikerat utrymme som du inte behöver för något annat.
Calendula (C. officinalis)
Denna medicinska ört/blomma kan användas i så många syften, från att ge höns gyllene äggulor till att skapa helande salvor för din familj. Direktsådd, och fröna gror på cirka 2 veckor.
Morötter
Om du startar dina morötter nu kan du fortfarande få en tidig höstskörd – och de kan hänga i trädgården långt in på senhösten.
Majs
Majs växer ganska snabbt, men den behöver full sol och mycket vatten. Du kan skörda den på så lite som 70 dagar om du väljer en snabbmognande sort. Om du vill skörda tillräckligt för hela familjen ska du räkna med 12-15 öron per person.
Gurkor
Överväg buskgurkor för att spara utrymme och vatten. Du kan skörda dem när de är små för att göra söta gurkor.
Aubergine
Uggplantor älskar värme, och du kan se att lila auberginer börjar bildas redan efter 60 dagar. Välj en snabbväxande sort. Om din familj älskar aubergine bör du planera in 3 plantor per person.
Örter
Det finns gott om örter som du kan börja odla redan nu, bland annat:
- Basilika (odla flera plantor för en vinter full av pesto)
- Oregano (grekisk oregano har fantastiska, stora blad)
- Thyme
- Salvia (odla 7-10 plantor för smudgepinnar)
- Dill (odla 3-4 plantor för blad, 10 eller mer för dillfrön för inläggning)
- Parsley
- Cilantro
- Lavender
Du kan plantera örter utomhus eller i krukor så att du kan ta in dem i slutet av säsongen. Kom ihåg att du behöver tid för att torka dem – så plantera inte för många och bli överväldigad.
Meloner
Nu är det en bra tid att börja odla vattenmeloner och cantaloup! Räkna med 3-4 plantor per person i familjen.
Ärter
Räkna med 20 plantor per person.
Squash
Squash älskar värme och växer snabbt i de högre temperaturerna. Gul sommarsquash är en bra sort, liksom kalebassorter.
Solrosor
Du kan låta dem gå i frö för att få ett hälsosamt mellanmål eller skörda dem för snittblommor.
Mangold
Perfekt om du har en skuggig plats i trädgården, vilket hjälper bladen att inte skjuta upp och bli bittra.
Rödbetor
Plantera för grönsakerna och/eller rötterna. Du kommer att kunna skörda dem långt in på hösten.
Jag vill gärna höra från dig!
Vad planterar du just nu? Lämna en kommentar nedan!
Maat van Uitert är expert på bakgårdshöns och hållbart boende. Hon är också författare till boken Chickens: Naturally Raising A Sustainable Flock, som var en bästsäljare i sin Amazon-kategori. Maat har varit med på NBC, CBS, AOL Finance, Community Chickens, Huffington Post, Chickens Magazine, Backyard Poultry och Countryside Magazine. Hon bor på sin gård i sydöstra Missouri med sin man, två barn och omkring en miljon höns och ankor. Du kan följa Maat på Facebook här och Instagram här.