Table of Contents (Quickly Jump To Information)
It may it June (Can you believe we’re halfway through the year?), but there’s still plenty there’s plenty you can still plant for a late summer/fall harvest!
(Ez egy részlet a #1 Amazon bestseller könyvemből: Organic By Choice: The (Secret) Rebel’s Guide To Backyard Gardening. Ha szeretnél egy nagyszerű forrást, amely segít neked az alább felsoroltak termesztésében, szerezd be az Amazonon itt!)
Higyj nekem, amikor azt mondom, hogy vannak olyan zöldségek ezen a listán, amelyeket magam fogok ültetni – most takarítottam ki az üvegházakat, nyúltrágyát szórtam ki, hogy tápanyagot adjak a talajnak, és ültetek néhány babot, céklát és zöldséget, amit remélem, hogy át tudok teleltetni!
Ha még nem kezdted el a kertet, akkor se ess kétségbe – még rengeteg időd van!
Itt van 17 növény, amit még ebben a hónapban elkezdhetsz!
Bab
Sok fajta szereti a melegebb időjárást! Egyes fajtákat akár 45 nap alatt is betakaríthatsz. A melegebb területeken ragaszkodjon a bokros fajtákhoz a víztakarékosság érdekében. Közvetlen vetés kéthetente, hogy a termés még ősszel is folytatódjon. Családtagonként 10-15 növényt ültessen.
Cékla
A céklát gyökerestül és zöldestül is termesztheti. Most közvetlenül a talajba vetve 45-60 nap múlva lesz betakarítható. A tartósításhoz pácold be őket!
Bok Choy
A bok choy-t azért szeretem, mert enyhe (azaz nem keserű), még fiatalon betakaríthatod, és szuper tápláló kiegészítője lehet bármelyik szendvicsnek vagy salátának.
Brokkoli
Noha a brokkolit nem biztos, hogy összekapcsolja azzal, amit júniusban kellene termeszteni, különösen a rövidebb tenyészidővel rendelkező éghajlaton, már most elkezdheti, így készen áll a betakarításra, amikor az éjszakák 50 fok alá süllyednek.
Káposzta
Ha most ülteti a káposztát, akkor jóval a hűvösebb időben is betakaríthatja (a káposzta szereti az alacsonyabb hőmérsékleteket!) Egy kis időbe telik, amíg elég nagyra nő a betakarításhoz, ezért gondoskodjon arról, hogy legyen egy külön hely, amire nem lesz szüksége semmi másnak.
Körömvirág (C. officinalis)
Ezt a gyógynövényt/virágot nagyon sokféle célra használhatjuk, a csirkéknek adott aranyszínű tojássárgájától kezdve a gyógyító kenőcsök készítéséig. Közvetlen vetés, és a magok körülbelül 2 hét alatt kicsíráznak.
Sárgarépa
Ha most kezdi a sárgarépát, még kora őszi termést kaphat – és akár késő őszig is a kertben maradhat.
Kukorica
A kukorica viszonylag gyorsan nő, de teljes napfényre és sok vízre van szüksége. Akár 70 nap alatt betakaríthatja, ha gyorsan érő fajtát választ. Ha az egész család számára elegendő termést szeretne betakarítani, számoljon fejenként 12-15 szemet.
Uborka
A hely- és víztakarékosság érdekében fontolja meg a bokros uborkát. Kicsi korában betakaríthatja őket édes savanyúságnak.
Padlizsán
A padlizsán szereti a meleget, és már 60 nap múlva láthatja, hogy lila padlizsánok kezdenek kialakulni. Válasszon gyorsan növő fajtát. Ha a családja szereti a padlizsánt, tervezzen fejenként 3 növényt.
Gyógynövények
Bőven van olyan gyógynövény, amit már most elkezdhet, többek között:
- Bazsalikom (termesszünk több növényt a téli pestóhoz)
- Oregano (a görög oregánónak nagyszerű, nagy levelei vannak)
- Thymian
- Szálya (termesszünk 7-10 növényt a füstölő botokhoz)
- Dill (termesszünk 3-4 növényt a levelekhez, 10 vagy több növényt kapormagnak a savanyúsághoz)
- Parsley
- Cilantro
- Lavendula
A fűszernövényeket kiültetheted a szabadba vagy cserépbe, hogy a szezon végén behozhasd őket. Ne feledje, hogy időre lesz szüksége a szárításukhoz – ezért ne ültessen túl sokat és ne legyen túlterhelt.
Dinnye
Itt az ideje a görögdinnye és a sárgadinnye ültetésének! Tervezzen 3-4 növényt fejenként a családban.
Borsó
Földönként 20 növénnyel számoljon.
Tökök
A tökfélék szeretik a meleget, és a magasabb hőmérsékleten gyorsan nőnek. A sárga nyári tök nagyszerű fajta, akárcsak a tökfélék.
Napraforgó
Az egészséges rágcsálnivalóhoz hagyhatja magot vetni, vagy betakaríthatja vágott virágnak.
Mángold
Tökéletes, ha van egy árnyékos hely a kertben, ami segít a levelek elszáradásának és keserűvé válásának megakadályozásában.
Répa
A zöldségek és/vagy a gyökerek miatt ültessük. Sokáig, még ősszel is betakaríthatja őket.
Szeretném, ha jelentkezne!
Mit ültetsz most éppen? Hagyj egy megjegyzést alább!
Maat van Uitert háztáji csirkék és fenntartható életmód szakértője. Ő a Csirkék című könyv szerzője is: Naturally Raising A Sustainable Flock, amely bestseller volt a maga kategóriájában az Amazonon. Maat szerepelt az NBC, a CBS, az AOL Finance, a Community Chickens, a Huffington Post, a Chickens magazin, a Backyard Poultry és a Countryside Magazine műsoraiban. Délkelet-Missouri államban él farmján férjével, két gyermekével és körülbelül egymillió csirkével és kacsával. Maatot a Facebookon itt és az Instagramon itt követheti.