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Talvez junho (você pode acreditar que estamos na metade do ano?), mas ainda há muito que você pode plantar para uma colheita de outono/verão tardio!

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Acredite quando eu digo que há vegetais nesta lista, eu mesmo estarei plantando – acabei de limpar as estufas, espalhar esterco de coelho para adicionar nutrientes ao solo, e estarei plantando alguns feijões, beterrabas, e verduras que espero passar o inverno!

Even se você ainda não começou seu jardim, não desespere – ainda há muito tempo!

Aqui estão 17 plantas que ainda podes começar este mês!

Feijões

Muitas variedades adoram o tempo mais quente! Você pode colher algumas variedades em tão pouco tempo quanto 45 dias. Em áreas mais quentes, colha com variedades de arbustos para conservar água. Sementeira directa a cada duas semanas para uma colheita contínua até ao Outono. Plante 10-15 plantas por pessoa da sua família.

Beterrabas

Você pode cultivar beterrabas tanto para as raízes como para as verduras. Semeie directamente no solo agora, e estarão prontas para a colheita em 45-60 dias. Colhe-as para as preservar!

Bok Choy

Eu adoro bok choy porque é suave (também conhecido como não amargo), pode colher quando ainda é jovem para uma adição super nutritiva a qualquer sanduíche ou salada.

Brócolos

Embora não se possa ligar os brócolos a algo que se deve cultivar em Junho, especialmente em climas com uma época de crescimento mais curta, pode começar agora para que esteja pronto a colher quando as noites começarem a descer abaixo dos 50 graus.

Couve

Se você planta couve agora, você pode colher bem em clima mais frio (a couve adora temperaturas mais baixas!) Leva um pouco de tempo para crescer o suficiente para a colheita, então certifique-se de que tem um espaço dedicado que você não vai precisar para mais nada.

Calêndula (C. officinalis)

Esta erva/flor medicinal pode ser usada para tantos fins, desde dar gemas de ovo douradas às galinhas até à criação de salvas curativas para a sua família. Sementeira directa, e as sementes germinarão em cerca de 2 semanas.

Cenouras

Se começar a sua cenoura agora, ainda pode obter uma colheita de Outono precoce – e elas podem ficar no jardim até ao Outono tardio.

Milho

Coração cresce bastante depressa, mas precisa de sol e muita água. Você pode colher em apenas 70 dias se você escolher uma variedade de maturação rápida. Se você quiser colher o suficiente para toda a sua família, planeje em 12 – 15 espigas por pessoa.

Pepinos

Pepinos de arbusto para economizar espaço e água. Você pode colhê-los quando eles são pequenos para picles doces.

Berinjela

Beringela adora calor, e você pode ver berinjelas roxas começando a se formar em apenas 60 dias. Escolha uma variedade de crescimento rápido. Se sua família adora berinjela, você deve planejar em 3 plantas por pessoa.

Ervas

Existem muitas ervas que você pode começar agora mesmo, inclusive:

  • Basil (cultiva várias plantas para um Inverno cheio de pesto)
  • Oregão (o orégão grego tem folhas grandes e grandes)
  • Thyme
  • Sálvia (cultiva 7-10 plantas para paus manchados)
  • Atenha (cultiva 3-4 plantas para folhas, 10 ou mais para sementes de endro para decapagem)
  • Parsley
  • Cilantro
  • Lavender

Pode plantar ervas fora ou em vasos para que possa trazê-las no final da estação. Lembre-se que você vai precisar de tempo para secá-las – então não plante muitas e fique sobrecarregado.

Melões

Agora é uma ótima hora para começar melancias e melão! Plante em 3 – 4 plantas por pessoa da sua família.

Ervilhas

Conte em 20 plantas por pessoa.

Squash

Squash adora calor, e crescerá rapidamente com as temperaturas mais altas. O abóbora amarelo do verão é uma grande variedade, assim como as variedades de abóbora.

Girassóis

Pode deixá-las ir à semente para um lanche saudável ou colhê-las para flores cortadas.

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Swiss Chard

Perfeito se tiver uma mancha de sombra no seu jardim, o que ajudará as folhas a não aparafusarem e ficarem amargas.

Nabos

Planta para verdes e/ou para as raízes. Poderá colhê-las durante muito tempo até ao Outono.

Gostaria de ouvir a sua opinião!

O que estás a plantar neste momento? Deixe um comentário abaixo!

Maat van Uitert é um perito em galinhas de quintal e em vida sustentável. Ela também é autora de Chickens: Naturally Raising A Sustainable Flock, que foi um best-seller na sua categoria Amazon. Maat foi destaque na NBC, CBS, AOL Finance, Community Chickens, Huffington Post, Chickens magazine, Backyard Poultry, e Countryside Magazine. Ela vive em sua fazenda no Sudeste do Missouri com seu marido, dois filhos e cerca de um milhão de galinhas e patos. Você pode seguir Maat no Facebook aqui e Instagram aqui.

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