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サラダを楽しむには、面白くすること、揺さぶることが重要です! レタスとチキンのバルサミコ和えは、もう古いんです。 誰がここに私と一緒にいますか? この中華風チキンサラダのレシピは、色とりどりの野菜がたくさん詰まっていて、赤キャベツは色だけでなく素晴らしい歯ごたえも加えています!
さらに、オレンジの甘みと少しスパイシーなアジア風のドレッシングが組み合わされて、これは一年中いつでも私のお気に入りのサラダになります!
そして、このサラダを作るために必要なものはすべて揃っています。
中華チキンサラダのレシピ
数年前、ちょうど40代にさしかかったとき、乗り越えられない壁のように思えることが出てきました。 それは私が何をやっても私はちょうど私が入れていた体重を減らすことができなかったようだった。
フィットネスモデルの友人、ボディービルの友人、ママ友など、助けてくれそうな人には手を伸ばしましたが、何もうまくいきませんでした。 それは、長い間会っていなかった友人に偶然会うまでのことでした。 彼女の名前はエネルギア・ヘルス&フィットネスのキャシー・ウィルクスで、彼女は私のズンバのインストラクターでしたが(素晴らしいインストラクターでした!)、彼女はホリスティック栄養士でもあり、正直であることを恥ずかしがらず、自分のことをよく知っているので、ありのままを伝える権利を得ています。
実は私は野菜を十分に食べておらず、運動不足で、砂糖中毒だったことが判明しました!
そして、このように、私の体にとって重要なことは、「健康であること」です。 1ヶ月もしないうちに、結果が出始めました。 その結果、私は、「この人は、このような人なんだ」と思いました。 その代わりに、私は砂糖を食べ過ぎていたのです。 そう、砂糖です!
砂糖は厄介な小悪魔です。 パンが単純炭水化物、つまり砂糖の一種であることは周知の事実ですが、米、チーズ、ヨーグルト、その他多くのもの、つまり白いものはほとんどすべて砂糖であることをご存知ですか?
果物を野菜に置き換え、より健康的な脂肪と低脂肪のタンパク質を食べ、砂糖を1gでも含むものを避けると、すぐに体重が減り始めました。
そこで、隠れた砂糖源となる食品を少し挙げておきます。
10 Foods That Are High Sources of Sugar(砂糖の供給源となる10の食品)。
- 米
- 低カロリーの食品。レギュラーヨーグルト
- チーズ
- パン
- パスタ
- BBQソース
- プロテインバー
- シリアル
- Cerealパスタソース
- 牛乳
私は何の栄養士でもありませんが、これらの食品をカットすることはゲームチェンジャーである。 私の最大の疑問の一つは、なぜかニンジンについてでした。 糖分が多いのでは? なぜリストに載っていないのでしょうか?
Are Carrots High In Sugar?
確かに天然の糖分は高いですが、他の野菜と比べるとそれほど多くありません。 1/2カップで26キロカロリー、1グラムの糖分しかありません。 しかし、ニンジンは食物繊維が豊富で、満腹感を長く持続させ、また低炭水化物生活では不足しがちな歯ごたえを満足させてくれます。 この記事はThe Globe & Mailから、ニンジンに関するすべての詳細について説明しています…だから、離れてバリバリ!
私はこの大きなカラフルなチャイニーズチキンサラダレシピを週の食事の準備の一部として作りたいと思っています。 ドレッシングを加えなければ、冷蔵庫で5日間ほど保存が可能です。 ピクニックやポットラックに持参するには十分な大きさのサラダで、私がどこかに持っていくたびに、人々はいつも私にレシピを聞いてくるので、それは群衆のお気に入りです。 208>
赤ピーマン、ニンジン、グリーンオニオン、レッドキャベツ、そして鮮やかなグリーンのロメインレタスの鮮やかな色が、虹のようなおいしさを作り出しています。 ローストピーナッツ(お好みで)とスパイシーなゴマドレッシングを加えれば、完璧なサラダが完成です。 辛いのが好きな人ならね。 ドレッシングのレシピは、このサラダ2つ分の量になります。 ただし、このドレッシングをかけると、唐辛子が生きて火を噴くので、入れ過ぎないように注意してください。
チャイニーズチキンサラダの作り方
まず最初に…新鮮な野菜を使い、歯ごたえを最大限にすることです。
ロメインレタス、赤キャベツ、青ネギ、赤唐辛子を非常に考えてスライスします。 コリアンダーのみじん切り、にんじんスティックで彩りを添え、みかんの甘みで華やかさを演出します。 ドレッシングは、ごま油、しょうゆ、はちみつ、バルサミコ酢、植物油、炒りごま、チリフレーク(お好みで)。
食べるときに加えるローストチキン胸肉2枚
大きなボールに野菜とみかんをすべて入れる。 よく混ぜ合わせます。
ごまをコンロの小鍋に入れて中火で3分ほど炒ります。 時々振ったり、かき混ぜたりして、種が均一に煎られるようにします。
散らからないように、私はドレッシングボトルに材料を入れるために漏斗を使用することを好んでいます。 この方法では、すべての材料は、ボトルにまっすぐ行くと、すべてのあなたのカウンターの上にありません。 ごま油、酢、植物油、しょうゆ、ごま、唐辛子を加えます。 蓋をしっかりと閉め、振ります。
Shredded the chicken breast using a fork or I simply peal apart with my hands with cave man style.これは、フォークを使って鶏の胸肉を細断するか、または単に私の手で穴居人スタイルで引き裂きます。 このようなレシピのために、私は食料品店のローストチキンを使うのが好きで、ほとんどいつも冷蔵庫に1つ入れています。 このように、私は常にいくつかのタンパク質が必要なときにサラダやランチでいくつかの生野菜と一緒に手元にあります。
あなたが食べる準備ができたらサラダにサラダドレッシングと一緒に鶏肉を追加します。 サラダは大きめなので、4人家族でも平日のランチでも十分な量です。
チャイニーズチキンサラダのレシピ
Chinese Chicken Salad
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材料
- 千切りにんじん1カップ
- 1 1/2 ヘッド ロメインレタス(鋭いナイフで非常に薄く千切り)
- 1/2 ヘッド 紫キャベツ(鋭いナイフで非常に薄く千切り 青ネギ 1束 みじん切り
- 赤ピーマン 1個 薄切り
- コリアンダー 1カップ
- 缶詰みかん 1/2カップ – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – 1.5kg
- ローストピーナッツ1/4カップ(お好みで)
- ¼カップ植物油
- ¼カップバルサミコ酢
- ¼カップしょう油 ソース
- ごま油 大さじ2
- 唐辛子 適量
- 生はちみつ 大さじ1
- 海塩 各小さじ1/4 & 胡椒 適量
- 炒ったゴマ 1/3カップ分
作り方
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ごまはオーブンかフライパンで弱火で軽くトーストします
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刻んだ野菜と切った野菜を加えておきます。 大きめのボウル
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水気をよく切ったみかんとローストピーナッツを加える(お好みで)
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鶏肉をフォークやナイフで細く切り、食べる直前にサラダに加える。
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サラダを混ぜ合わせる
アジアンサラダドレッシング
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小さなボウルまたはドレッシングボトルに液体材料を加え、よく混ぜ合わせた後に炒ったゴマとチリを加えて混ぜ合わせる
- 。 (お好みで)