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It maybe June (can you believe we’re halfway through the year?), but there’s still plenty you can plant for a late summer/fall harvest!
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Credimi quando ti dico che ci sono verdure in questa lista che pianterò io stesso – ho appena pulito le serre, sparso letame di coniglio per aggiungere nutrienti al terreno, e pianterò alcuni fagioli, barbabietole e verdure che spero di svernare!
Anche se non hai iniziato il tuo giardino, non disperare – c’è ancora molto tempo!
Ecco 17 piante che puoi ancora iniziare questo mese!
Fagioli
Tante varietà amano il clima più caldo! Puoi raccogliere alcune varietà in soli 45 giorni. Nelle zone più calde, attenetevi alle varietà a cespuglio per risparmiare acqua. Semina diretta ogni due settimane per un raccolto continuo fino all’autunno. Pianta 10-15 piante per persona nella tua famiglia.
Barbabietole
Puoi coltivare le barbabietole sia per le radici che per le verdure. Semina direttamente nel terreno ora, e saranno pronte per il raccolto in 45-60 giorni. Mettetele in sottaceto per conservarle!
Bok Choy
Adoro il bok choy perché è delicato (cioè non amaro), si può raccogliere quando è ancora giovane per un’aggiunta super nutriente a qualsiasi panino o insalata.
Broccoli
Anche se si potrebbe non collegare i broccoli con qualcosa che si dovrebbe coltivare in giugno, soprattutto nei climi con una stagione di crescita più breve, è possibile iniziare ora in modo che sia pronto a raccogliere quando le notti iniziano a scendere sotto i 50 gradi.
Cavolo
Se pianti il cavolo ora, puoi raccogliere bene nel tempo più fresco (il cavolo ama le temperature più basse!) Ci vuole un po’ di tempo per crescere abbastanza grande per il raccolto, quindi assicurati che abbia uno spazio dedicato che non ti servirà per altro.
Calendula (C. officinalis)
Questo fiore/erba medicinale può essere usato per tanti scopi, dal dare ai polli tuorli d’uovo dorati alla creazione di pomate curative per la tua famiglia. Semina diretta, e i semi germineranno in circa 2 settimane.
Carote
Se inizi le carote ora, puoi ancora ottenere un raccolto autunnale precoce – e possono rimanere in giardino fino al tardo autunno.
Mais
Il mais cresce abbastanza velocemente, ma ha bisogno di pieno sole e molta acqua. Si può raccogliere in soli 70 giorni se si sceglie una varietà a maturazione rapida. Se vuoi raccogliere abbastanza per tutta la tua famiglia, pianifica 12-15 spighe a persona.
Cetrioli
Considera i cetrioli a cespuglio per risparmiare spazio e acqua. Puoi raccoglierli quando sono piccoli per i sottaceti dolci.
Melanzane
Le melanzane amano il calore, e puoi vedere le melanzane viola che iniziano a formarsi in soli 60 giorni. Scegli una varietà a crescita rapida. Se la tua famiglia ama le melanzane, dovresti prevedere 3 piante a persona.
Erbe
C’è un sacco di erbe che puoi iniziare subito, tra cui:
- Basil (coltivare diverse piante per un inverno pieno di pesto)
- Oregano (l’origano greco ha grandi foglie)
- Timo
- Salvia (coltivare 7-10 piante per i bastoncini)
- Aneto (coltivare 3-4 piante per le foglie, 10 o più per i semi di aneto per i sottaceti)
- Parsley
- Cilantro
- Lavanda
Puoi piantare le erbe all’esterno o in vaso in modo da poterle portare dentro alla fine della stagione. Ricorda che avrai bisogno di tempo per asciugarle – quindi non piantarne troppe e non farti sopraffare.
Meloni
Ora è un ottimo momento per iniziare a piantare angurie e meloni! Pianifica 3 – 4 piante per persona nella tua famiglia.
Piselli
Conta su 20 piante per persona.
Zucca
La zucca ama il calore, e crescerà rapidamente alle alte temperature. La zucca gialla estiva è una grande varietà, così come le varietà di zucca.
Girasoli
Puoi lasciarli andare a seme per uno spuntino sano o raccoglierli per i fiori recisi.
Barbabietole
Perfetto se avete un posto ombreggiato nel vostro giardino, che aiuterà le foglie a non imbullonare e diventare amare.
Rape
Piantare per i verdi e/o le radici. Sarete in grado di raccoglierle fino all’autunno.
Mi piacerebbe avere tue notizie!
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Maat van Uitert è un esperto di polli da cortile e di vita sostenibile. È anche l’autrice di Chickens: Naturally Raising A Sustainable Flock, che è stato un best seller nella sua categoria Amazon. Maat è stata presentata su NBC, CBS, AOL Finance, Community Chickens, Huffington Post, Chickens magazine, Backyard Poultry, e Countryside Magazine. Vive nella sua fattoria nel sud-est del Missouri con suo marito, due figli e circa un milione di polli e anatre. Puoi seguire Maat su Facebook qui e su Instagram qui.