Tomaatit ovat luultavasti yksi eniten kulutetuista ruoka-aineista ruokavaliossamme, sillä niitä voidaan syödä raakana tai kypsennettyinä, ja niitä voidaan lisätä moniin ruokiin salaateista kotitekoisten kastikkeiden valmistamiseen.
Tällä elintarvikkeella on erinomaisia terveydelle hyödyllisiä ominaisuuksia, sillä se sisältää runsaasti antioksidanttisia vitamiineja, kuten C-, A- ja E-vitamiinia. Se sisältää myös runsaasti B-vitamiineja ja foolihappoa sekä runsaasti erilaisia kivennäisaineita.
Näistä ja monista muista syistä se on yksi maailman eniten kulutetuista vihanneksista. Paras aika istuttaa tomaatteja vihannespuutarhaan on kevät, mutta tiesitkö, että voit idättää tomaatteja kotona jopa supermarketista ostetuista tomaateista?
Vaiheet tomaattien kasvattamiseen kotona
Aluksi on tehtävä ero kahden suuren tomaattiryhmän välillä, kun istutetaan tomaatteja joko puutarhassa tai kotona. Determinatiivinen tomaatti on tiiviimpi ja haaroittuneempi kasvi, joka ei tarvitse karsintaa ja jonka kasvu on rajallista. Se sopii erinomaisesti tomaattien kasvattamiseen ruukussa kotona.
Toisaalta ”määräämättömät” tomaatit ovat tomaatteja, joiden kasvu on rajoittamatonta ja jotka vaativat enemmän tilaa, koska ne kantavat hedelmää koko kauden ajan. Tätä tomaattityyppiä käytetään hedelmätarhoissa.
Kasvattaessasi tomaatteja ruukussa voit kasvattaa niitä ostetuista siemenistä tai käyttämällä kotona olevia tomaatteja. YouTube-kanava Cultivo Paso a Paso, joka on omistettu siementen itämiselle sekä hedelmien ja vihannesten viljelylle, kertoo, miten tomaatteja kasvatetaan kotona nopeasti ja helposti.
- Tarvitset ruukun, joka on täytetty valmiiksi kostutetulla alustalla.
- Tässä tapauksessa kirjoittaja käyttää kirsikkatomaattia ja leikkaa sen puolen sentin viipaleiksi.
- Kun ne on leikattu, ne asetetaan erikseen ruukkuun.
- Seuraavaksi tomaattiviipaleet peitetään lisää kasvualustalla.
- Kastele hieman, jos kasvualusta ei ole kostea.
- Jätä kotonasi ikkunan lähelle.
Kasvata ituja yksittäisiä taimia
Viidestä seitsemään päivässä siemenet alkavat itää. Kun tämä tapahtuu, sinun on istutettava ituja yksittäisiin taimiin, jotta ne voivat kasvaa kunnolla. Voit käyttää muita ruukkuja tai tehdä kotitekoisen siemenalustan käyttämällä uudelleen materiaaleja, kuten vessapaperirullia.
- Siemenkodat täytetään kasvualustalla.
- Istuta ne yksi kerrallaan.
- Lisää hieman multaa (kasvualustaa) jokaisen siemenalustan päälle varmistaaksesi, että suurin osa varresta ja juurista on sisällä.
- He ovat valmiita! Nyt sinun on pidettävä kasvista hyvää huolta ja odotettava, että ne kasvavat.