A paradicsom valószínűleg az egyik legtöbbet fogyasztott élelmiszer az étrendünkben, mivel nyersen és főzve is fogyasztható, és számtalan ételhez adható, a salátáktól kezdve a házi szószok készítéséig.
Ez az élelmiszer nagyszerű jótékony hatással van az egészségre, mivel gazdag antioxidáns vitaminokban, például C-, A- és E-vitaminban, továbbá magas a B-vitamin- és folsavtartalma, valamint számos ásványi anyagot tartalmaz.
Ezen és sok más okból kifolyólag az egyik legszélesebb körben fogyasztott zöldség világszerte. A legjobb időszak a paradicsom ültetésére a zöldségeskertben a tavasz, de tudta, hogy a szupermarketben vásárolt paradicsomot otthon is csíráztathatja?
Lépések az otthoni paradicsomtermesztéshez
Először is meg kell különböztetnünk a paradicsom két nagy csoportját az ültetéskor, akár a kertben, akár otthon. A “determinált” paradicsom egy kompaktabb és elágazóbb növény, amely nem igényel metszést és korlátozott növekedésű. Ideális a paradicsom otthoni cserépben történő termesztéséhez.
Másrészt a “határozatlan termesztésű” paradicsomok azok, amelyek növekedése korlátlan, és több helyet igényelnek, mivel egész szezonban termést hoznak. Ezt a paradicsomfajtát gyümölcsösökben használják.
A paradicsom cserépben történő termesztése történhet vásárolt magokból vagy otthon lévő paradicsom felhasználásával. A magcsíráztatással, gyümölcs- és zöldségtermesztéssel foglalkozó Cultivo Paso a Paso YouTube-csatornán elmagyarázzák, hogyan lehet otthon gyorsan és egyszerűen paradicsomot termeszteni.
- Szüksége lesz egy edényre, amelyet előre megnedvesített szubsztrátummal kell megtöltenie.
- A szerző ebben az esetben cseresznyeparadicsomot használ, és félcentis szeletekre vágja.
- Amikor feldaraboltuk őket, külön-külön helyezzük őket a cserépbe.
- A következő lépés az, hogy a paradicsomszeleteket több aljzattal fedjük be.
- Ha az aljzat nem nedves, öntözzük meg egy kicsit.
- Hagyja otthon az ablak közelében.
A csírákat ültesse el egyesével
Öt-hét nap múlva a magok csírázni kezdenek. Ha ez megtörtént, akkor a csírákat egyedi palántákba kell ültetni, hogy megfelelően fejlődjenek. Használhat más edényeket, vagy készíthet házi magágyat olyan anyagok újrafelhasználásával, mint például WC-papírgurigák.
- A magágyakat szubsztrátummal töltik fel.
- Ültessük el őket egyenként.
- Tegyünk egy kis földet (szubsztrátumot) minden magágy tetejére, hogy a szár és a gyökér nagy része bent legyen.
- Készen állnak! Most már jól kell vigyáznod a növényre, és várnod kell, hogy megnőjön.