Hechos interesantes sobre la centaurea:
Centaureas en la tumba de Tutankamón
Estas flores se encontraron en la tumba de Tutankamón en Egipto.
«El aciano y la hierba de mayo de la guirnalda que rodea a la momia florecieron en marzo y abril, lo que nos indica la época del año en que fue enterrado», dijo Nigel Hepper, de la Real Sociedad de Horticultura de los Jardines de Kew.
¡Y conservaron gran parte de su color, a pesar de tener más de 3.000 años de antigüedad!
La flor de espino (Centaurea cyanus)
La Centaurea cyanus es la especie más popular de Centaurea.
Estas plantas anuales se asocian a menudo con épocas tradicionales y suelen verse en postales y cuadros. Los victorianos la elevaron a un arte sutil. A John F. Kennedy le gustaba tanto la flor que la llevaba en la solapa el día que se casó con su esposa Jacqueline.
La Centaurea cyanus es la flor nacional de Estonia desde 1968.
La flor también fue adoptada por Alemania como símbolo de unidad y militar.
Según los historiadores, cuando Napoleón obligó a la reina Luisa de Prusia a abandonar Berlín, escondió a sus hijos, incluido su hijo Guillermo, en un maizal. Allí los mantuvo entretenidos tejiendo coronas de acianos. Más tarde, Guillermo se convirtió en emperador de Alemania y, para conmemorar la valentía de su madre, hizo de esta flor un emblema nacional de unidad.
La planta tiene una larga historia de uso herbal, aunque no se emplea mucho en la herbolaria moderna. Tiene propiedades antiinflamatorias, antipruriginosas, antirreumáticas, antitusivas, astringentes, diuréticas, laxantes, oftálmicas y purgantes. Se ha utilizado para tratar la fiebre, el estreñimiento, la congestión del pecho, la retención de líquidos y diversas infecciones. Algunas personas lo aplican directamente en el ojo para la irritación. Se dice que las flores son estimulantes y que las hojas y las semillas son útiles contra las infecciones.
La Centaurea cyanus es una buena planta tintórea que puede utilizarse como fuente de tinte azul. En Rusia, se añade al vodka para darle un tinte azul.
El desarrollo de otras variedades altamente competitivas, la destrucción de los setos del campo, el mayor uso de herbicidas y fertilizantes y otras acciones humanas han reducido la población de esta especie.
Beneficios y usos
Algunas especies se han utilizado durante mucho tiempo en la medicina tradicional para el tratamiento de diferentes dolencias, incluyendo varias infecciones. dolencias dermatológicas, problemas ginecológicos y digestivos.
Hoy en día, la planta se utiliza en la medicina herbal moderna y se considera que tiene propiedades tónicas, estimulantes y emenagogas.
Las flores son comestibles y se pueden utilizar para la decoración culinaria. Tienen un sabor entre dulce y picante, parecido al del clavo.