Indholdsfortegnelse (spring hurtigt til information)
Det er måske juni (kan du tro, at vi er halvvejs gennem året?), men der er stadig masser af grøntsager, du kan plante til en sensommer/efterårshøst!
(Dette er et uddrag af min #1 Amazon Bestselling book Organic By Choice: The (Secret) Rebel’s Guide To Backyard Gardening. Hvis du vil have en stor ressource til at hjælpe dig med at dyrke alt, hvad der er anført nedenfor, så tag den på Amazon lige her!)
Lov mig, når jeg siger, at der er grøntsager på denne liste, jeg vil plante selv – jeg har lige renset ud af drivhusene, spredt kaningødning for at tilføje næringsstoffer til jorden, og jeg vil plante nogle bønner, rødbeder og grønt, som jeg håber at overvintre!
Selv om du ikke har startet din have, skal du ikke fortvivle – der er stadig masser af tid!
Her er 17 planter, du stadig kan starte i denne måned!
Bønner
Masser af sorter elsker det varmere vejr! Du kan høste nogle sorter på så lidt som 45 dage. I varmere områder skal du holde dig til busksorter for at spare på vandet. Direkte såning hver anden uge giver en fortsat høst et godt stykke ind i efteråret. Plant 10-15 planter pr. person i din familie.
Roer
Du kan dyrke roer for enten rødder eller grønt. Så direkte i jorden nu, og de vil være klar til at blive høstet om 45-60 dage. Sylt dem for at konservere dem!
Bok choy
Jeg elsker bok choy, fordi det er mildt (dvs. ikke bittert), og du kan høste det, når det stadig er ungt, og det er en super næringsrig tilføjelse til enhver sandwich eller salat.
Broccoli
Selv om du måske ikke forbinder broccoli med noget, du bør dyrke i juni, især i klimaer med en kortere vækstsæson, kan du starte den nu, så den er klar til at høste, når nætterne begynder at falde til under 50 grader.
Kål
Hvis du planter kål nu, kan du høste et godt stykke ind i det køligere vejr (kål elsker lavere temperaturer!) Det tager lidt tid at vokse sig stor nok til høst, så sørg for, at den har en dedikeret plads, som du ikke skal bruge til noget andet.
Calendula (C. officinalis)
Denne medicinske urt/blomst kan bruges til så mange formål, lige fra at give høns gyldne æggeblommer til at lave helbredende salver til din familie. Direkte såning, og frøene vil spire på ca. 2 uger.
Gulerødder
Hvis du starter dine gulerødder nu, kan du stadig få en tidlig efterårsafgrøde – og de kan hænge i haven til langt ind i det sene efterår.
Majs
Majs vokser ret hurtigt, men den har brug for fuld sol og masser af vand. Du kan høste det på så lidt som 70 dage, hvis du vælger en hurtigt modnende sort. Hvis du vil høste nok til hele familien, skal du regne med 12 – 15 ører pr. person.
Agurker
Overvej buskagurker for at spare plads og vand. Du kan høste dem, når de er små, til søde pickles.
Aubergine
Augeplanter elsker varme, og du kan se lilla auberginer begynde at danne sig allerede efter 60 dage. Vælg en hurtigtvoksende sort. Hvis din familie elsker aubergine, bør du planlægge 3 planter pr. person.
Krydderurter
Der er masser af krydderurter, du kan starte lige nu, herunder:
- Basilikum (dyrk flere planter til en vinter fuld af pesto)
- Oregano (græsk oregano har flotte, store blade)
- Thymian
- Salvie (dyrk 7-10 planter til smudgepinde)
- Dild (dyrk 3-4 planter til blade, 10 eller flere til dildfrø til syltning)
- Parsley
- Cilantro
- Lavender
Du kan plante krydderurter udenfor eller i potter, så du kan tage dem ind i slutningen af sæsonen. Husk, at du skal bruge tid til at tørre dem – så plant ikke for mange og bliv ikke overvældet.
Meloner
Nu er det et godt tidspunkt at starte vandmeloner og cantaloup! Planlæg 3 – 4 planter pr. person i din familie.
Ærter
Regn med 20 planter pr. person.
Squash
Squash elsker varme og vil vokse hurtigt i de højere temperaturer. Gule sommersquash er en god sort, og det samme gælder græskarsorter.
Solsikker
Du kan lade dem gå til frø for at få en sund snack eller høste dem til snitblomster.
Blomkål
Perfekt, hvis du har et skyggefuldt sted i din have, hvilket vil hjælpe bladene med at undgå, at de skyder og bliver bitre.
Rødbeder
Plante for grønt og/eller rødderne. Du vil kunne høste dem langt ind i efteråret.
Jeg vil gerne høre fra dig!
Hvad planter du lige nu? Skriv en kommentar nedenfor!
Maat van Uitert er ekspert i baggårdskyllinger og bæredygtig levevis. Hun er også forfatter til bogen Chickens: Naturally Raising A Sustainable Flock, som var en bestseller i sin Amazon-kategori. Maat har været omtalt på NBC, CBS, AOL Finance, Community Chickens, Huffington Post, Chickens Magazine, Backyard Poultry og Countryside Magazine. Hun bor på sin gård i det sydøstlige Missouri med sin mand, to børn og omkring en million høns og ænder. Du kan følge Maat på Facebook her og Instagram her.