Som barn var jag otroligt aktiv – mina föräldrar var båda idrottare (min pappa var brandman och surfare, min mamma var polis och triathlet), så jag följde helt enkelt deras livsstil: jag åt ren mat och utövade sport.
När puberteten kom. Inte nog med att jag förlorade allt intresse för sport, utan vid 14 års ålder fick jag mitt första jobb på en snabbmatsrestaurang – vilket innebar alla gratis hamburgare och pommes frites jag kunde äta.
Vikten ökade fram till mitt sista år, då jag bestämde mig för att jag ville bli av med den i tid till min gymnasieexamen. Genom att träna och räkna kalorier lyckades jag tappa 44 kilo. Men när jag flyttade ut på egen hand efter gymnasiet återtog jag snabbt all vikt jag förlorat – plus några extra kilo.
Under de följande tre åren fick jag tre barn – och alla tankar på att gå ner i vikt försvann genom fönstret. Ärligt talat slutade jag väga mig i slutet av min sista graviditet eftersom jag helt enkelt inte ville veta mer.
Min vändpunkt inträffade den dag jag kom hem från sjukhuset efter att ha fött mitt tredje barn.
När jag äntligen ställde mig på vågen – bara några dagar efter förlossningen – vägde jag 278 pund, min högsta vikt någonsin. Jag visste att jag var tvungen att göra en förändring, inte bara på grund av siffran, utan för att jag kände mig ohälsosam och utmattad. Och för att jag ville bli frisk för mina tre barn.
Jag ville desperat förändra mig, men jag visste också att jag inte hade tid att fullt ut engagera mig i en helt ny livsstil. Så jag var tvungen att hitta det enklaste och snällaste sättet att gå ner i vikt.
Jag lovade att göra en liten förändring per vecka, vilket gjorde att jag kunde komma lätt in i en hälsosam livsstil.
I början tog jag inte bort snabbmaten och godbitarna som jag älskade; jag valde helt enkelt mindre portioner (som en liten pommes frites i stället för en medelstor). Sedan gjorde jag gradvis lite hälsosammare utbyten (grillad kyckling i stället för krispig, till exempel).
När jag väl hade vant mig vid det bytte jag ut läsk mot juice och sedan bytte jag ut den mot kolsyrat vatten. Jag kokade brunt ris istället för vitt, provade växtbaserad mjölk istället för mejeriprodukter, åt hemma istället för att beställa hämtmat. Dessa små, gradvisa förändringar gjorde att jag långsamt kunde förändra min livsstil.
Nu följer jag en kost som fokuserar på hela, hälsosamma och näringsrika livsmedel. Så här ser en typisk dag ut när jag äter (bara så att du vet: jag dricker mycket vatten också – troligen ungefär en gallon per dag):
- Frukost: två äggröra och en liten skål havregrynsgröt med bär
- Lunch: en stor sallad (sallad, avokado, gurka, morötter, paprika) med grillad kyckling eller tonfisk
- Middag: ångad fisk med en stor bunke kokta grönsaker
- Mellanmål: proteinbars, morotsstavar eller naturligt jordnötssmör.
Jag började också med ett träningsprogram – men det krävde definitivt lite tillvänjning.
De första sex månaderna följde jag ingen särskild träningsplan – jag hittade bara på det i farten: jag gick runt i parken med mina barn eller följde träningspass som jag hittade på YouTube hemma. Men i takt med att jag blev starkare och mer självsäker bestämde jag mig för att det var dags att trappa upp min träning, så jag gick med i en bootcamp-klass.
Jag arbetade mig upp till att göra dessa bootcamppass varje dag (ibland två gånger om dagen!). Faktum är att jag älskade det så mycket att jag blev certifierad personlig tränare så att jag faktiskt kunde undervisa klasser på samma gym.
På bara 14 månader förlorade jag 125 pund – och nu har mitt fokus flyttats från viktnedgång till att bygga muskler och känna mig stark.
Jag är så glad att jag gjorde dessa förändringar, men det var definitivt svårt ibland.
Man inser aldrig hur många fester som kretsar kring mat förrän man försöker äta hälsosamt. Ibland kände jag att jag missade något genom att säga nej till saker som muffins eller pizza, och jag kämpar fortfarande med de känslorna. Varje dag måste jag bestämma mig för att vara uppmärksam på mina matval och portionsstorlekar.
Men genom att gå ner i vikt hittade jag också min passion: hälsa och fitness. Att bli personlig tränare har hjälpt mig att dela allt jag lärt mig med andra som går igenom liknande kamper. Jag lärde mig att tricket för långsiktig viktkontroll och hälsa är att börja långsamt och fokusera på alla små framgångar på vägen – och nu vill jag föra den informationen vidare.
.