Vad är Hala Fruit?
Vi har skrivit om ett antal intressanta och exotiska frukter här på healthyfocus. Många av dessa frukter är inte kända utanför sina lokala områden men är fulla av näring och hälsofördelar. Många är också läckra och kan tillföra en hel del till en fruktsallad eller ett juice-recept för att imponera på dina vänner.
I dag ska vi titta på en föga känd frukt från öarna i Stilla havet som kallas hala-frukt. Om du är intresserad av att veta mer om denna läckra, näringsrika frukt och hur den kan hjälpa din hälsa så läs vidare.
Halafrukt växer på Pandanusträdet som vetenskapligt kallas Pandanus tectorius. Det kommer ursprungligen från Malaysia, Stillahavsöarna och östra Australien. Den växer vanligen på kustområden och kan även hittas på Hawaii där den är känd som Tahitian Screwpine.
Frukten i sig är mycket ovanlig att titta på. Inuti dess hårda, röda, fibrösa skal hittar du dussintals och ibland hundratals små kilar med frön.
Några fakta om Halafrukt och Pandanus
- Det mesta av trädet har medicinska fördelar, inklusive skotten, frukten och bladen.
- Pandanusblad används för matlagning. De används vanligtvis för att linda in kött, fisk och ris före tillagning.
- Saften från bladen extraheras till en pasta som kallas pandanpasta och som används i matlagning och vid framställning av lokala delikatesser.
- Fruktköttet från frukten används som smaksättare till efterrätter, såser, sylt och chutney.
- Halafrukten är en bra källa till betakaroten som kan hjälpa till att behandla A-vitaminbrist.
- Bladen kan användas för att behandla håret och förebygga mjäll.
- Fröna brukar ätas efter att de har rostats.
- Bladen är också bra för hjärtat. De kan bidra till att minska högt blodtryck och kan till och med hjälpa till att lindra stress.
- Lokalbefolkningen använder bladen för att behandla för tidig utlösning.
- Fibrerna från bladen används också i korgtillverkning och för att tillverka strängar.
- Bladen används för att ge doft och färg till många salta maträtter.
- Endast de kvinnliga träden bär frukt och det tar cirka 20 år innan de producerar frukt.
- Frukten är cirka 25 cm i diameter och liknar en ananas.
Hälsofördelar med Hala-frukten
Till skillnad från många frukter har vi inte så mycket vetenskaplig forskning att basera våra bevis på. Vad vi däremot har är århundraden av anekdotiska bevis från lokalbefolkningen på Stillahavsöarna som har använt frukten och bladen från dess träd i århundraden om inte längre.
Som de flesta frukter innehåller hala naturliga antioxidanter, vitaminer och olika mineraler. Den är också en bra källa till kostfiber som vi alla skulle kunna behöva i vår kost. Nedan följer några av de mest kända användningsområdena för hala-frukten.
Hälsa för matsmältningen
Som många typer av frukter är hala en bra källa till kostfiber. De allra flesta människor får inte i sig tillräckligt med fibrer i sin kost, särskilt i västvärlden där vår kost innehåller alldeles för mycket bearbetad mat. Forskning visar att mer fibrer kan förbättra vår hälsa på flera olika sätt.
Det kan hjälpa till att behandla och förebygga många vanliga matsmältningsproblem som förstoppning, uppblåsthet, flatulens och till och med diarré. Forskning tyder också på att om du lägger till mer fibrer i din kost kan det till och med minska risken för allvarliga sjukdomar som cancer. Istället för att äta tomma kalorier som inte ger dig något värde och bromsar matsmältningsprocessen, lägg till lite frukt som hala till din kost och skörda frukterna.
Diuretiska egenskaper
Jag kan inte hitta några vetenskapliga bevis för att backa upp påståendet men anekdotiska bevis tyder på att hala-frukten kan ha milda diuretiska egenskaper. Ett diuretikum hjälper till att stimulera produktionen av urin och frekvensen med vilken du kissar.
Diuretiska mediciner ordineras för en mängd olika åkommor från urinvägsinfektioner till njurproblem. Tyvärr medför farmaceutiska diuretika risken för många biverkningar så det är bra att naturen erbjuder ett alternativ i form av olika örter och frukter. Hala-frukt kan vara en av dem, men jag misstänker att man måste äta mycket av den för att uppleva de verkliga fördelarna.
Hjärthälsa
Att äta fiberrik hala-frukt kan mycket väl vara bra för hjärtat. Den utgör ett hjärtfrämjande alternativ till vanliga bearbetade snacks och enligt vissa kan den bidra till att förbättra blodcirkulationen. Genom att förbättra cirkulationen kan det skydda mot hjärtsjukdomar.
Det finns gott om bevis för att om du lägger till fibrer i din kost kan du minska risken för hjärtsjukdomar samt ett antal andra sjukdomar. En systematisk genomgång av sambandet mellan hjärt- och kärlsjukdomar och fiberintag som publicerades 2013 bekräftade att det finns ett betydande samband. De drog slutsatsen att intag av fruktfibrer faktiskt minskade risken för hjärtsjukdomar och stödde alla rekommendationer om att konsumera mer kostfiber.
”Ett större intag av kostfiber är förknippat med en lägre risk för både kardiovaskulära sjukdomar och kranskärlssjukdom. Resultaten stämmer överens med de allmänna rekommendationerna om att öka fiberintaget”. (1)
Boosts Energy Levels
Hala frukt ger dig näring av god kvalitet som kan öka din energi och förhindra att din kropp och ditt sinne blir trötta. Vi kan alla behöva en energikick ibland och vitaminrika frukter som hala är ett bra sätt att stimulera systemet när du känner dig trög.
Om dina energinivåer är låga kan du prova ett glas hala- och kokosnötsjuice på morgonen. Detta kommer att ge dig en stor boost av långvarig energi.
För avslappning
Lokalbefolkningen på Hawaii hävdar att hala-frukten inte bara kan ge fysiska fördelar utan även förbättra ditt mentala tillstånd. Enligt lokalbefolkningen kan äta halafrukt hjälpa till att slappna av i sinnet och lindra vissa symptom på stress och ångest.
Tyvärr finns det absolut inga vetenskapliga bevis för att stödja påståendet att hala-frukt kan hjälpa till att minska dina symtom, men vi vet att en bra kost kan hjälpa till. Detta tillsammans med anekdotiska bevis från lokalbefolkningen som äter frukten tyder på att den kan hjälpa till att slappna av i ditt sinne.
För att öka libido
Enligt lokalbefolkningen som har ätit den i tusentals år har hala-frukten också afrodisiakala egenskaper. Jag har sett så många påståenden om att örter och andra livsmedel kan förbättra ditt sexliv att jag tenderar att ta dem med en stor dos salt.
Väldigt få av de påståenden som jag har läst om växters afrodisiakala potential har stöd av vetenskap. Återigen, det finns inga bevis för att det kommer att öka din libido om du äter dem, men det skadar inte att försöka och det skulle vara en trevlig bonusfördel.
För att använda tandtråd
Nästan alla delar av hala-växten är användbara på något sätt, så det är inte förvånande att de fibrösa spetsarna kan användas för att rengöra tänderna. Lokalbefolkningen använder dessa gröna spetsar för att rengöra sina tänder efter måltiderna och förhindra att partiklar byggs upp. De är en bra, naturlig tandpetare eller tandtråd för att hålla munnen ren och fräsch efter måltiden.
Lindra huvudvärk
Enligt traditionell användning och lokal kunskap kan hala-frukten också hjälpa till att lindra smärtsam huvudvärk och migrän. Jag måste erkänna att jag inte har någon information om huruvida hala frukt kan lindra smärta eller inte utöver de anekdotiska bevis som jag har läst.
För menstruationskramp
Enligt traditionellt bruk kan konsumtion av hala frukt hjälpa kvinnor att bekämpa de månatliga smärtor som de upplever som ett resultat av sina menstruationscykler. Även om anekdotiska bevis inte är lika starka som vetenskaplig forskning kan man ofta lita på dem och många studier har senare backat upp det som lokalbefolkningen har vetat i århundraden.
Viktkontroll
Ett ätande av fiberrika frukter som hala kan bidra till att förbättra ditt matsmältningsvälbefinnande vilket innebär att ditt matsmältningssystem kommer att fungera mer effektivt. Det kan också bidra till att mätta din aptit så att du känner dig mer mätt under hela dagen. Genom att känna dig mindre hungrig är du också mindre benägen att äta skräpmat och förbrukar färre kalorier. På lång sikt kan detta leda till en gradvis viktminskning.
Självklart kommer inget enskilt livsmedel att hjälpa dig att gå ner dramatiskt i vikt om det inte införlivas i en dietplan som innefattar bättre kost och mer motion.
Fler ställda frågor
Är halafrukt ätbar?
Många människor är omedvetna om att halafrukt är ätbar, även de som är bekanta med växten. Men själva frukten är faktiskt ätbar och kan ätas både tillagad och rå. Den används också för att göra sylt, saft och puré. De andra delarna av frukten används också och de gröna delarna används som en naturlig tandtråd.
Hur smakar hala-frukten?
Många tycker att hala-frukten är lite av en förvärvad smak och det är inte alla som tycker om den till en början. När frukten lämnas ute i solen under lång tid avger den en obehaglig lukt, vilket är anledningen till att lokalbefolkningen kallar den för ”stinknöt”. Många lokalbefolkningen tycker dock om frukten och tuggar på den rå eller kokar upp den med lite riven kokosnöt. De använder den också för att göra puré, pastor och juice. Vissa beskriver smaken som en korsning mellan mango och sockerrör men beskrivningen är svår att sätta fingret på.
Är hala-frukten bra för dig?
Ja, det är den. Hur bra den är för dig kan diskuteras. Vi har inte ens tillförlitliga näringsuppgifter om frukten eftersom den äts så sällan i västvärlden. Det finns dock hyfsade anekdotiska bevis för att hala-frukten kan bidra till bättre hälsa på flera sätt. Den är fiberrik och kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och förbättra matsmältningen. Att mellanmål på en fiberrik frukt som hala kan också hjälpa dig att gå ner i vikt på lång sikt. Hala frukt kan också bidra till att lindra smärta och hjälpa dig att slappna av.
Hur man äter hala frukt
Du kan antingen äta hala frukt kokt eller rå. Den görs också ofta till en hälsosam juice och som ingrediens i sylt och gelé.
Sluttliga tankar
Halafrukt kommer från pandanusträdet som är inhemskt på Stillahavsöarna och delar av Sydostasien. Även om det är en mycket okänd frukt i västvärlden har den ätits av lokalbefolkningen under mycket lång tid. Forskning om dess medicinska fördelar saknas, men anekdotiska bevis från lokalbefolkningen tyder på att den har en mängd potentiella hälsofördelar. Det är en bra källa till kostfiber som kan bidra till att förbättra din matsmältningshälsa samt skydda mot hjärtsjukdomar och hjälpa dig att gå ner i vikt.
Har du någonsin ätit hala-frukt i någon av dess former?
Låt oss veta hur du åt den och vad du tyckte om den. Vi skulle bli mycket glada att höra från dig.
(1) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3898422/