Tomater er nok en af de mest brugte fødevarer i vores kost, da de kan spises rå eller kogte og kan tilsættes til et væld af retter, lige fra salater til hjemmelavede saucer.
Denne fødevare har store gavnlige egenskaber for sundheden, da den er rig på antioxidantvitaminer som C-, A- og E-vitamin. Den indeholder også et højt niveau af B-vitaminer og folinsyre og en god variation af mineraler.
Af disse og mange andre grunde er det en af de mest udbredte grøntsager i verden. Det bedste tidspunkt at plante tomater i en grøntsagshave er foråret, men vidste du, at du også kan gro tomater derhjemme, selv om du bruger dem, du har købt i supermarkedet?
Strin til dyrkning af tomater i hjemmet
Først og fremmest skal vi skelne mellem to store grupper af tomater, når vi planter dem, enten i haven eller i hjemmet. Den “bestemte” tomat er en mere kompakt og forgrenet plante, der ikke behøver beskæring og har en begrænset vækst. Den er ideel til at dyrke tomater i en potte derhjemme.
På den anden side er “ubestemte” tomater dem, hvis vækst er ubegrænset, og som kræver mere plads, da de vil bære frugt hele sæsonen igennem. Denne type tomat anvendes i frugtplantager.
Når du dyrker tomater i en potte, kan du dyrke dem fra købte frø eller ved at bruge en tomat, du har derhjemme. På YouTube-kanalen Cultivo Paso a Paso, der er dedikeret til frøspiring, frugt- og grøntsagsdyrkning, forklarer de, hvordan man hurtigt og nemt kan dyrke tomater derhjemme.
- Du skal bruge en krukke fyldt med for-fugtet substrat.
- I dette tilfælde bruger forfatteren en cherrytomat og skærer den i halvcentimeter store skiver.
- Når de er skåret, placeres de separat i potten.
- Det næste skridt er at dække tomatskiverne med mere substrat.
- Giv dem lidt vand, hvis substratet ikke er fugtigt.
- Lad det i nærheden af et vindue i hjemmet.
Plante spirerne i individuelle frøplanter
I løbet af fem til syv dage vil frøene begynde at spire. Når det er sket, skal du plante spirerne i individuelle frøplanter, for at de kan vokse ordentligt. Du kan bruge andre krukker eller lave et hjemmelavet såbed ved at genbruge materialer som f.eks. toiletpapirruller.
- Sædbede er fyldt med substrat.
- Plante dem en efter en.
- Fyld lidt jord (substrat) oven på hvert frøbed for at sikre, at det meste af stænglen og roden er indeni.
- De er klar! Nu skal du passe godt på planten og vente på, at den vokser.