Zucchini Banana Bread

Zucchini Banana Bread cu chipsuri de ciocolată. Pâine rapidă delicioasă din dovlecei proaspeți mărunțiți și banane coapte, cu ciocolată decadentă în fiecare îmbucătură. Este un mic dejun, o gustare sau un desert grozav.

Iată-mă din nou la sfârșitul săptămânii cu banane pe care intenționam să le mănânc, dar în schimb am rămas cu câteva rătăcite cu pete maro.

Câteodată transform bananele în Banana Bread sau într-un smoothie verde sănătos. Săptămâna aceasta îmi îmbunătățesc jocul adăugând niște dovlecei rași și atât chipsuri cât și bucăți de ciocolată care duc această pâine la următorul nivel.

Aici aveți. Felul în care luăm micul dejun pe aici.

Îmi place această perioadă a anului cu toate standurile fermei și o mulțime de produse proaspete pentru care nu a trebuit să smulg nici măcar o buruiană. Indiferent dacă vă îngrijiți propria grădină, mergeți la o piață agricolă sau vă cumpărați toate produsele de la magazinul alimentar, nu puteți să nu observați că sunt dovlecei peste tot.

Am cules câțiva acum câteva săptămâni și am făcut aceste Zucchini Pizza Bites care dau practic dependență și, din fericire pentru mine, recolta de dovlecei continuă.

De ce să adăugăm dovlecei?

Dovleacul mărunțit adaugă umiditate la pâine și o împiedică să fie prea densă sau grea. Dacă radeți dovlecelul pe partea mică a răzătoarei de cutie, acesta se coace fără să adauge textură.

Ce conține zucchini banana bread?

• zucchini
• făină integrală
• praf de copt
• bicarbonat de sodiu
• sare
• banane coapte
• extract de vanilie
• canola (sau ulei vegetal)
• zahăr granulat
• oul mare
• clipuri de ciocolată semidulce (sau o combinație sau chipsuri și bucățele)

cum se prepară zucchini banana bread:

Preîncălziți cuptorul la 350°, apoi ungeți o tavă de pâine și dați-o deoparte.

Grăbiți dovleceii apoi tamponați ușor o parte din umezeală cu un prosop de hârtie. Nu scurgeți dovleceii. Vreți ca o parte din umezeală să rămână înăuntru.

Într-un castron mic bateți făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.

Apoi într-un castron mediu zdrobiți bananele cu o furculiță apoi încorporați oul bătut, vanilia, uleiul și zahărul. După ce s-a combinat, adăugați dovlecelul mărunțit, apoi amestecați cu chipsurile/ bucățile de ciocolată.

Cu siguranță puteți lăsa ciocolata în afara rețetei, este în continuare delicioasă – dar când există o oportunitate de a adăuga ciocolată – sau brânză, de ce nu?

TIP #1: Am folosit o combinație de chipsuri și bucăți de ciocolată pentru că le aveam la îndemână. Oricare dintre ele – sau ambele – vor funcționa bine în rețetă.

Vărsați aluatul în tava de pâine pregătită, apoi coaceți 45-50 de minute sau până când o scobitoare iese curată.

TIP #2: Acoperiți tava cu folie de aluminiu dacă pâinea se rumenește prea tare înainte ca interiorul să fie gata.

Servește-o caldă sau la temperatura camerei ca desert sau cu cafeaua de dimineață.

Cercetați mai multe rețete cu dovlecei?

Pâine de dovlecei cu lămâie și afine

Mănâncături de pizza cu dovlecei

Distracție plăcută!

Dacă ați încercat această rețetă de pâine de banane cu dovlecei sau oricare alta de pe blog, atunci sper să lăsați un comentariu și câteva steluțe!

Împărtășim dragostea pentru rețete ușoare și gustoase? LIKE ME pe FACEBOOK, FOLLOW along pe TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST și SUBSCRIBE ⇓ pentru toate noutățile.

Pâine cu banane și dovlecei cu chipsuri de ciocolată

Pâine rapidă, ușoară și delicioasă, din dovlecei proaspeți mărunțiți și banane coapte și ciocolată decadentă în fiecare îmbucătură. Este un mic dejun, o gustare sau un desert excelent.

Imprimă Pin

Curs: Mic dejun

Bucătărie: Americană

Cuvinte cheie: pâine cu dovlecei, pâine cu banane, pâine cu banane cu dovlecei, rețete cu dovlecei

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătire: 45 minute

Porții: Se prepară o pâine cu dovlecei: 8

Ingrediente

• 1 cană de dovlecei rași fin cu tot cu coajă
• 1 1/2 căni de făină integrală
• 1 linguriță de copt. praf de copt
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 1/2 linguriță de sare
• 3 banane prea coapte făcute piure
• 1 linguriță de extract de vanilie
• 1 linguriță de extract de vanilie
• . 2 linguri de ulei de canola (sau vegetal)
• 2/3 cană de zahăr granulat
• 1 ou mare bătut
• 1 1/4 cană de chipsuri de ciocolată semidulce (sau o combinație de chipsuri și bucăți)

Instrucțiuni

• Încălziți cuptorul la 350°, apoi ungeți o tavă de pâine și dați-o deoparte.
• Grăbiți dovleceii apoi tamponați ușor o parte din umezeală cu un prosop de hârtie. Nu scurgeți dovleceii. Vreți ca o parte din umiditate să rămână înăuntru.
• Într-un castron mic bateți făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
• Într-un castron mediu faceți piureul de banane, apoi încorporați oul bătut, vanilia, uleiul și zahărul. După ce s-a combinat, adăugați dovlecelul mărunțit apoi amestecați chipsurile/ bucățile de ciocolată.
• Vărsați aluatul în tava de pâine pregătită apoi coaceți 45-50 de minute sau până când o scobitoare iese curată.
• NOTA: acoperiți partea de sus a tăvii cu folie de aluminiu dacă se rumenește prea tare înainte ca pâinea să fie gata.

.