Bebida caseira com especiarias saudáveis e saudáveis durante todo o ano! Todos os seus sabores favoritos de outono estão nesta receita de granola fácil – abóbora, pimenta, noz moscada, cravo-da-índia e canela! Apenas 190 calorias por porção.
Pimenta de Abóbora Caseira Spice Granola
Como se processa a dor, a dor ou a perda na vida?
Algumas semanas atrás, reunimo-nos num parque à noite, decorámos lanternas e pusemo-las a voar pelo céu. Fizemos isso no Dia da Gravidez e da Lembrança da Perda Infantil. Há três anos atrás perdemos a minha doce sobrinha Zoe para a SIDS e no ano anterior eu e o Mike tivemos um aborto espontâneo às 10 semanas.
Há muito tempo que falamos em caminhar por estas dificuldades. A única coisa que sempre fica comigo são as palavras que o meu cunhado falou uma vez no rádio enquanto se falava em lidar com a dor e em como avançar no meio da dor.
Ele disse: “Nós celebramos a vida de Zoe, nós celebramos o dom da vida que Deus nos deu por aqueles 3 meses, e nós aceitamos o dom da dor que Deus nos deu também porque ele nos mostrou coisas novas sobre Deus que nós não teríamos aprendido de outra forma. Portanto, mesmo tendo dor, sabemos que é um dom que Deus decidiu nos dar”
Assim que ele disse que minha mente começou a girar. Dor como um presente?
Comecei imediatamente a pensar através da dor que Mike e eu tínhamos passado durante aqueles 4 anos em que lutamos para engravidar! Todo mês meu coração ficava esperançoso de que talvez este fosse o mês em que Deus decidisse nos abençoar com uma criança e todo mês não era o caso.
Por um tempo eu simplesmente não entendi. Mas o que eu sei é que Deus tinha um plano para mim e para o Mike que eu não conhecia. Tal como ele tinha um plano para o meu cunhado e a minha cunhada. Às vezes esse caminho é dor, coração partido, e perda. Às vezes esse caminho é o sucesso, a alegria e a bênção. De qualquer forma, eles são dons de Deus.
Por que vemos os “dons” que Deus nos dá apenas como coisas boas e não más?
Não é um dom que através deste tempo de dor e espera de um segundo filho que eu me tornei mais dependente de Deus? Que eu tenho deixado de controlar e percebido que o meu plano não substitui o plano d’Ele?
Para mim isso é um presente, eu encontrei conforto no meio da tristeza. E sempre que outra pessoa que conheci engravidou, tive que me lembrar que Deus é bom.
Então, depois de pensar no comentário “a dor é um dom”, agora entendo o que o meu cunhado queria dizer. Os presentes são presentes, alguns são mais fáceis de aceitar do que outros. Às vezes você quer ‘devolver aquele presente para a loja’ e às vezes você quer rasgar a caixa e brincar com ele imediatamente. Independentemente de serem todos presentes!
E agora o meu cunhado e a minha cunhada têm outra linda menina e eu estou a carregar uma agora! Deus é bom e restaura aqueles momentos de dor e dor.
Só mais alguns pensamentos que estavam na minha mente neste fim-de-semana.
Ok, e assim por diante a receita de hoje.
Eu sou um fanático total da granola… Adoro ter iogurte e granola pela manhã. Na verdade, normalmente é o meu pequeno-almoço todas as manhãs. Como eu amo granola e amo abóbora, porque não criar algo com os meus dois favoritos nela. Um… chellloo?
Homemade Pumpkin Spice Granola… OMG seriamente viciado nas coisas que vocês todos. Acho que a comi ao pequeno-almoço, almoço e lanchei a semana passada! E quando eu gosto de algo, tenho tendência a acumular. Reparei que o Mike levou uma manhã e repreendi-o… bahaha. Senti-me como o Joey dos Amigos… “A Krista não partilha a sua granola!!!”
Mas pensei que se eu precisasse de ensinar o meu filho a “partilhar”, provavelmente devia ser eu a modelá-lo primeiro, e foi por isso que hoje fiz um lote duplo. Um lote para mim e um lote para o Mike. 🙂 hehe
Esta Granola Pumpkin Spice leva cerca de 5 minutos para se misturar e depois 30 minutos para assar. Mas o produto seguinte é totalmente incrível! Tem doçura do xarope de bordo, um ligeiro sabor a abóbora {yummers!}, e depois sabores ricos de especiarias do cravo, noz moscada, pimenta da Jamaica, e canela. Que mais se pode pedir numa granola? Nada… é absolutamente perfeito!
Então saia e compre uma lata de puré de abóbora ou faça você mesmo… e faça esta Granola Picante de Abóbora… pronto!
Bon Appetit!
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Descrição
Um granola de abóbora caseiro saudável que você vai querer apreciar durante todo o ano! Todos os seus sabores favoritos de outono estão nesta receita de granola fácil – abóbora, pimenta da Jamaica, noz moscada, cravo-da-índia e canela! Apenas 190 calorias por porção.
Ingredientes
- 2 chávenas de aveia antiquada
- 1/3 chávena de nozes pecans crua
- 1/3 chávena de pepitas crua (sementes de abóbora)
- 1/4 chávena de arandos secos não adoçados
- 1 colher de chá de tempero de especiarias de abóbora
- 1/2 colher de chá de canela moída
- 1/4 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/2 chávena de xarope de ácer
- 1/3 chávena de puré de abóbora
- 1 1/2 colher de chá de extracto de baunilha
Instruções
- Para começar, pré-aqueça o forno a 325 graus.
- Numa tigela grande, aveia à moda antiga, tempero de abóbora, canela moída, sal, nozes pecan e pepitas.
- Numa tigela pequena, adicione puré de abóbora, óleo de coco, xarope de ácer e extracto de baunilha. Bata em conjunto.
- Deite ingredientes molhados sobre ingredientes secos, atire para revestir e certifique-se de que está tudo coberto.
- Em uma assadeira, coloque um tapete de silicone ou papel pergaminho. Depois espalhe a mistura de granola por toda a panela.
- Vire a granola a cada 25-30 minutos para não queimar.
- Remova do forno e deixe arrefecer. Atire as amoras no final.
- Serve.
Nutrição
- Tamanho da porção: 1/3 de chávena
- Calorias: 190
- Açúcar: 11 g
- Sódio: 66 mg
- Gordura: 8 g
- Gordura Saturada: 3 g
- Hidratos de Carbono: 28 g
- Fibra: 3 g
- Proteína: 3 g
- Colesterol: 0 g
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