Profesjonalna kuchnia wymaga znacznych inwestycji. Profesjonalna kuchnia potrzebuje sprzętu klasy przemysłowej, który mógłby wytrzymać intensywne użytkowanie kuchni. Projekt profesjonalnej kuchni musi umożliwić płynny przepływ żywności z obszaru przygotowania do linii.
Rola profesjonalnej kuchni
Kuchnia jest centrum każdego hotelu lub restauracji, gdzie twoje menu ożywa. Jest to miejsce, gdzie jedzenie jest przygotowywane, gotowane i platerowane. Punkt, w którym zmywarka jest umieszczony, jedzenie jest przechowywane. Jest domem dla wszystkich licznych przyborów, naczyń i sprzętu cooking.
Unlike w kuchni domu, gdzie jest to tylko ty i twoi bliscy, profesjonalna kuchnia może mieć mnóstwo ludzi w i z niego na każdej danej zmiany, więc musi być zorganizowany dobrze. To nie tylko oszczędza czas podczas gorączkowych pędów, ale także pomaga personelowi w unikaniu urazów i zmniejsza nadmiar odpadów.
Profesjonalne urządzenia kuchenne
Czym są profesjonalne urządzenia? Pobudzony przez urządzenia restauracji, profesjonalne urządzenia są krok w górę od urządzeń konsumenckich. Często są one mieszane w tym samym kursie z luksusowych urządzeń.
Pro urządzenia dostarczyć profesjonalną jakość i wydajność klasy do kuchni domowych. Jeśli lubisz gotować, to jesteś winien to sobie, aby przynajmniej rozważyć wyposażenie kuchni w urządzenia pro.
Profesjonalne urządzenia są zbudowane z materiałów wyższej jakości. Stal jest wyższej klasy. Przełączniki i pokrętła są wykonane z metalu – pożegnaj się z plastikowymi pokrętłami. Zawiasy i drzwi są skonstruowane z bardziej wytrzymałych materiałów. Ramy tych urządzeń są wzmocnione, więc trwają dłużej.
Komponenty funkcjonujące są zaprojektowane i zbudowane tak, aby wytrzymać konsekwentne użytkowanie i zużycie.
Funkcjonalność gotowania jest najważniejszą cechą konstrukcyjną pieców i kuchenek pro. Świeżość żywności i przechowywanie żywności są priorytetami lodówek pro.
Wraz ze wszystkimi technicznymi i związanymi z wydajnością nagrodami, urządzenia pro są produkowane w celu poprawy wyglądu kuchni. Urządzenia te produkują magazyny domowe-ready kuchnie, które są wybitnie functional.
Top Brands
While zakupy dla profesjonalnych urządzeń, poszczególne marki wyróżniają się z tłumu. Znając swoje marki jest niezbędne do uzyskania wygląd i jakość you desire.
Here są kilka marek urządzeń, jak co niesamowite profesjonalne-grade appliances.
- KitchenAid -KitchenAid pro urządzenia są funkcjonalne, piękne i przystępne.
- Cafe -Cafe urządzenia zostały znacznie przeprojektowane, dając wybitny wygląd i dodatkowe funkcje, plus konfigurowalne gałki i uchwyty.
- Bertazzoni- Wykonane we Włoszech, urządzenia te są symbolem urządzeń high-end.
- BlueStar -BlueStar urządzenia i zakresy mogą pomóc Ci „uwolnić swój wewnętrzny szef kuchni.”
- FiveStar -FiveStar tworzy linię profesjonalnych zakresów klasy, które mogą poprawić każdą kuchnię.
- Thor Kitchen -Thor Kitchen to najnowszy producent urządzeń pro w bloku.
- Smeg -Kolejny włoski producent urządzeń z doskonałymi urządzeniami kuchennymi. Smeg jest dobrze znany z lodówek retro.
- American Range -Wysokiej jakości urządzenia do gotowania będą nazwą gry w American Range.
- Monogram -Monogram pro urządzenia łączą w sobie moc i styl.
- Verona -Włochy ponownie! Pro urządzenia z Verona są piękne i zbudowane z biegłym craftsmanship.
Spójrzmy na cały pakiet kuchenny pro appliances.
Professional Refrigerators
The zdecydowana większość pro lodówki są wbudowane lub nawet zintegrowane wersje. To daje zgrabną, opływową kuchnię bez zwisających drzwi.
Wykończenie ze stali nierdzewnej uzupełnia wygląd jadłodajni w kilku high-endowych kuchniach. Ale, niestandardowe panele tworzą pro lodówki opuścić szafki kuchenne.
Pro lodówki przynieść host korzyści, takie jak dłuższe życie kondensatora, wybór przechowywania żywności i technologii, które utrzymują świeższe dłużej.
Pro Ranges
Profesjonalne zakresy są centralnym punktem profesjonalnej kuchni. Kuchenka i piekarnik są miejscem, w którym dzieje się akcja w kuchni.
Profesjonalne zakresy dają wyjątkową wydajność gotowania i niesamowicie pomocne funkcje, nawet styl Sabbath można znaleźć na niektórych piekarnikach.
Od gazu ziemnego do ciekłego propanu do podwójnego paliwa, te zakresy gotowania dają dokładny typ paliwa, którego potrzebujesz. Gotujesz na przyjęcie? Zdobądź siedem-osiem palników, abyś mógł przygotować różnorodne potrawy na ważną uroczystość.
Szeroki zakres klasy profesjonalnej to potężny i wszechstronny system gotowania, który oferuje moc i elastyczność w kuchni.
Piekarniki ściennePro
Piekarniki ściennePro dodają siły do kuchni. Te urządzenia kuchenne są wołami roboczymi nowoczesnej kuchni.
Ciesz się prawdziwą europejską konwekcją. Użyj benzyny, elektryczne, lub propanu. Pobierz konwencjonalne drzwi, otwarty model strony, nawet francuski piekarnik drzwi. Bądź pewny, że możesz uzyskać konkretny piekarnik ścienny, aby zakończyć swoją idealną kuchnię.
Stabilnie zbudowane profesjonalne piekarniki ścienne mają być używane w kółko. Piekarnik ścienny o profesjonalnej jakości może pozwolić Ci karmić Twoją rodzinę przez lata.
Zapewnij swojej rodzinie, przyjaciołom, a przede wszystkim sobie, ciepło z nowym profesjonalnym piekarnikiem ściennym.
Płyty grzewczePro
Płyty grzewczePro są najnowszym uzupełnieniem profesjonalnego piekarnika ściennego. Nowoczesne płyty kuchenne wnoszą do kuchni wiele funkcji i doskonałą funkcjonalność gotowania.
Podczas gdy płyty gazowe i elektryczne są najczęstsze, nastała nowa era wraz z dodaniem płyt indukcyjnych. Indukcja jest doskonałą technologią, która może zagotować wodę trzy razy szybciej niż elektryczna.
Wyspy kuchenne czynią wielkie domy dla specjalistycznych płyt grzewczych, dając ci wybór w projektowaniu i układzie kuchni.
Jeśli wybierzesz profesjonalny piekarnik ścienny, wtedy wymagasz płyty grzewczej, która spełni wymagania twojej rodziny, a więcej profesjonalnych płyt grzewczych pasuje do tego rachunku.
Profesjonalne okapy
Często pomijane lub włączane jako myśl dodatkowa jest twój okap. Jeśli jednak wypełniasz swoją kuchnię profesjonalnymi urządzeniami, z pewnością będziesz chciał odkryć idealny okap pro range hood.
Jeśli gotujesz zbyt dużo i używasz profesjonalnego zakresu lub płyty grzewczej, musisz mieć świetny okap z odpowiednią ilością CFM.
Okapy Range hood nie tylko eliminują dym z kuchni. Eliminują one toksyczne opary i inne toksyczne cząsteczki, które są produktami ubocznymi gotowania.
Okapy kuchenne mogą być montowane nad wyspą kuchenną, wzdłuż ściany, a nawet dostępne są modele downdraft, które przenoszą zapachy dymu w dół, a nie w górę.
Podczas konstruowania profesjonalnej kuchni należy upewnić się, że uzyskuje się najlepszy profesjonalny okap do budowy kuchni.
ZmywarkiPro
Tak, są profesjonalne zmywarki do naczyń, które wypełniają cały profesjonalny zestaw urządzeń kuchennych.
Nie tylko te zmywarki wyglądają niesamowicie, ale są również wyposażone w specjalne funkcje mycia, które gwarantują, że naczynia wychodzą super czyste.
Najnowsze zmywarki zużywają bardzo mało wody w porównaniu do starszych wersji. W rezultacie oszczędzasz wodę podczas zmywania naczyń. Profesjonalna zmywarka zabiera czystość kuchni na inny poziom.
Profesjonalne wydatki kuchenne
Jednym z najwyższych wydatków dla wielu nowych domów lub restauracji jest profesjonalna kuchnia. Pożyczka w wysokości $250,000 może wyglądać jak ogromna suma pieniędzy, gdy początkowo przygotowujesz się do otwarcia. Mimo to, może zabraknąć natychmiast po spędził w nowych, a nawet używane, grille, piece, zakresy, i coolers.
Jeśli kupisz nowy sprzęt kuchenny, należy pamiętać, że, podobnie jak nowy samochód, te rzeczy amortyzować minutę opuszczają salon. Możesz zaoszczędzić pieniądze podczas procedury rozruchu, kupując używany sprzęt kuchenny. W przypadku używanego sprzętu istnieje ryzyko, że nie będzie on objęty gwarancją. Mimo to, konkretne kawałki, takie jak gazowe zakresy, rzadko łamią się podczas okresu gwarancyjnego anyway.
While poszukiwania sprzętu kuchennego, należy pamiętać, że sprzedawcy będą próbowali sprzedać ci więcej niż potrzebujesz. Podczas gdy fascynująca jest chęć zakupu każdej błyszczącej, popularnej pozycji, potrzebujesz tylko kilku podstaw, aby zacząć.
Aukcje restauracyjne są również doskonałym miejscem, aby uzyskać profesjonalny sprzęt kuchenny za grosze na dolara. Aukcje są doskonałym miejscem do podnoszenia elementów, takich jak sztućce, naczynia, kosze na chleb, pojemniki na przyprawy i naczynia do serwowania.
Można również znaleźć świetne oferty na delikatnie używane urządzenia kuchenne, takie jak kuchenki i lodówki. Należy pamiętać, że zakup używanego sprzętu restauracyjnego nie zawsze jest najlepszym rozwiązaniem, ponieważ zazwyczaj nie jest on objęty gwarancją.
Organizowanie własnej profesjonalnej kuchni
Czy znasz tego przyjaciela, który ma całkowite opanowanie swojej kuchni? Domowy kucharz, który potrafi przygotować posiłek na autopilocie, najwyraźniej nawet nie patrząc na to, co robi? Ona może być fantastyczną kucharką. Still, kontrola jej miejsca pracy jest prawdopodobna należna więcej do doskonałej organizacji niż ono jest jakaś niezwykły intuicja.
Here jest jak ty możesz być że przyjacielem: brać porady od ekspertów kucharzy jak tylko ono przychodzi organizować twój domową kuchnię.
Eliminate Fizyczne kroki
Jak powinien domowy kucharz zaczynać rozważać organizować jego lub jej miejsce pracy? Możesz zmniejszyć liczbę kroków, które wykonujesz. Profesjonalni kucharze ustawiają ich przestrzenie minimalizować ruch podczas usług, wyposażać twój domową kuchnię, więc ty no musisz brać kroków podczas gdy gotować jest kluczem robić mię czuć organizującym i funkcjonalnym.
Consider twój kuchnia w kanałach
Komercyjna kuchnia zawiera przygotowawczy teren, przepustkę, różne kucharskie stacje i zmywalnię. Twoja kuchnia domowa ma magazyn na lodówce i spiżarnie: miejsce do przygotowywania posiłków, kuchenkę i piekarnik oraz obszar, na którym układasz jedzenie na talerzu lub stawiasz gorące naczynia.
Prawdopodobnie masz coś takiego jak bar lub stacja napojów oraz stół kuchenny lub miejsce do siedzenia, plus talerze i sztućce, które idą na wierzchu.
Now Get Your Stream Right
Food leje w profesjonalnej kuchni z magazynu do prep do linii, aby przejść, i to jest dokładnie to, co powinien zrobić w kuchni domu. Każda kuchnia domowa składa się wokół trójkąta, który łączy zlewozmywak, lodówkę i zakres: Pozwala on na dobry ruch podczas pracy.
Facilitate movement by maintaining anything you are not using for cooking-our junk drawer, serving platters, water glasses -out of the cooking triangle, but proximal to where they will be used: Szklanki idą w szafce blisko twojej lodówki wydającej wodę; naczynia do naczyń rezydują blisko twojego biurka.
Grupa zbiera to, czego będziesz potrzebować do kluczowych procedur. By way of instance, „Have your prep area as close to your fire as possible and put your garbage on one side of your sink and the dishwasher on the other, so you can easily scrape, rinse and fill.
Equip Your Channels
As soon as you’ve designated areas of your kitchen for certain kinds of work, equip those areas, respectively, storing the right tools within reach, such as you do not need a knife close to the stove. Nie potrzebujesz jednak noża w pobliżu kuchenki, ale chcesz go mieć w pobliżu miejsca przygotowywania posiłków. Cutting boards must be there too.
Pans and pots should be within super-easy access of your stove, whether that means on a rack above it or in a cabinet below it. Upewnij się, że wszystko co posiadasz ma swoje miejsce: jeśli twoje narzędzia nie mają domu, będą się wiły wszędzie tam, gdzie możesz je dopasować.
I pamiętaj, że wyposażenie twoich stacji obejmuje łatwy sposób na przyprawianie, którego używasz regularnie.
Master Your Food Storage
Tajemnica poczucia, że masz każdy składnik w zasięgu ręki? Odpowiednie etykietowanie i przechowywanie w stosie. Zaopatrz się w zestaw plastikowych pudełek o podobnych rozmiarach, które można ustawiać jedno na drugim. Pozwoli ci to utrzymać suchą spiżarnię zorganizowaną i czystą. Możesz rozszerzyć tę mantrę na swoją lodówkę, umieszczając przygotowane składniki w pudełkach typu clamshell z przezroczystymi plastikowymi pokrywkami.
Jak tylko wypełnisz te pojemniki, oznacz absolutnie wszystko. Jeśli jesteś prawidłowo ułożony, wszystko jest oznaczone i skierowane na zewnątrz, kiedy patrzysz w swoją szafkę.
.