Da bambino, ero incredibilmente attivo – i miei genitori erano entrambi atleti (mio padre, un vigile del fuoco e surfista; mia madre, un ufficiale di polizia e triatleta), così ho semplicemente seguito il loro stile di vita: mangiare cibi puliti e fare sport.
Poi la pubertà ha colpito. Non solo ho perso tutto l’interesse per lo sport, ma a 14 anni ho ottenuto il mio primo lavoro in un fast food, il che significava tutti gli hamburger e le patatine fritte gratis che potevo mangiare.
Il peso si accumulò fino all’ultimo anno, quando decisi che volevo perderlo in tempo per il diploma. Attraverso l’esercizio fisico e il conteggio delle calorie, sono riuscito a perdere 44 chili. Ma una volta che mi sono trasferita per conto mio dopo il liceo, ho riacquistato rapidamente tutto il peso che avevo perso – più qualche chilo in più.
Nei tre anni successivi, ho avuto tre figli – e qualsiasi pensiero di perdere peso è andato fuori dalla finestra. Onestamente, ho smesso di pesarmi verso la fine della mia ultima gravidanza perché semplicemente non volevo più saperlo.
Il mio punto di svolta è avvenuto il giorno in cui sono tornata a casa dall’ospedale dopo aver avuto il mio terzo figlio.
Quando ho finalmente messo piede sulla bilancia – solo giorni dopo il parto – pesavo 278 libbre, il mio peso più alto mai. Sapevo di dover cambiare, non solo per il numero, ma perché mi sentivo malsana ed esausta. E perché volevo diventare sana per i miei tre figli.
Volevo disperatamente cambiare, ma sapevo anche che non avevo il tempo di impegnarmi completamente in un nuovo stile di vita. Così ho dovuto trovare il modo più semplice e gentile possibile per perdere peso.
Ho giurato di fare un piccolo cambiamento alla settimana, che mi ha permesso di entrare facilmente in uno stile di vita sano.
All’inizio, non ho tagliato i fast food e i dolcetti che amavo; ho semplicemente scelto porzioni più piccole (come una piccola patatina al posto di una media). Poi, gradualmente, ho fatto delle sostituzioni leggermente più sane (pollo alla griglia invece che croccante, per esempio).
Una volta che mi sono abituato, ho sostituito la soda con il succo e poi l’acqua frizzante. Ho cucinato riso integrale invece di quello bianco, ho provato il latte vegetale invece dei latticini, ho mangiato a casa invece di ordinare da asporto. Questi piccoli e graduali cambiamenti mi hanno permesso di trasformare lentamente il mio stile di vita.
Ora, seguo una dieta incentrata su cibi interi, sani e nutrienti. Ecco come si presenta una tipica giornata alimentare (per tua informazione: bevo anche molta acqua, probabilmente circa un litro al giorno):
- Colazione: due uova strapazzate e una piccola ciotola di farina d’avena con frutti di bosco
- Pranzo: una grande insalata (lattuga, avocado, cetrioli, carote, peperoni) con pollo o tonno alla griglia
- Cena: pesce al vapore con un grande mucchio di verdure cotte
- Spuntino: barrette proteiche, bastoncini di carota o burro di arachidi naturale.
Ho anche iniziato un regime di allenamento, ma ci è voluto un po’ per abituarsi.
Per i primi sei mesi, non ho seguito un piano di esercizi specifico – l’ho semplicemente inventato al volo: camminando nel parco con i miei figli o seguendo gli allenamenti che ho trovato su YouTube a casa. Ma quando sono diventata più forte e più sicura di me, ho deciso che era il momento di intensificare i miei allenamenti, così mi sono iscritta a un corso di bootcamp.
Ho lavorato fino a fare queste sessioni di bootcamp ogni giorno (a volte due volte al giorno!). Infatti, mi è piaciuto così tanto che sono diventato un personal trainer certificato in modo da poter effettivamente insegnare le classi nella stessa palestra.
In soli 14 mesi, ho perso 125 libbre – e ora, la mia attenzione si è spostata dalla perdita di peso alla costruzione di muscoli e alla sensazione di forza.
Sono così felice di aver fatto questi cambiamenti, ma è stato sicuramente difficile a volte.
Non ti rendi mai conto di quante celebrazioni ruotano intorno al cibo finché non cerchi di mangiare sano. A volte mi sentivo come se mi stessi perdendo qualcosa dicendo di no a cose come i cupcakes o la pizza, e ancora lotto con questi sentimenti. Ogni giorno devo decidere di essere consapevole delle mie scelte alimentari e delle dimensioni delle porzioni.
Ma perdendo peso, ho anche trovato la mia passione: la salute e il fitness. Diventare un personal trainer mi ha aiutato a condividere tutto ciò che ho imparato con altri che stanno attraversando lotte simili. Ho imparato che il trucco per la gestione del peso e la salute a lungo termine è iniziare lentamente e concentrarsi su tutti i piccoli successi lungo la strada – e ora voglio trasmettere queste informazioni.
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