I migliori spuntini sono ad alto contenuto di proteine, grassi sani e fibre per aiutare a tenerti più pieno più a lungo. E a volte, tagliare le opzioni di spuntini pesanti di carboidrati può essere un modo semplice per fare più spazio per qualcosa di meglio. Se siete su una dieta keto o semplicemente alla ricerca di opzioni di snack meno pesanti di carboidrati, non abbiate paura che vi abbiamo coperto.

Qui c’è tutto ciò di cui hai bisogno per avere successo negli spuntini a basso contenuto di carboidrati, tra cui:

  • Come contare i carboidrati netti
  • Snack senza preparazione
  • Snack a basso contenuto proteico
  • Ricette facili per spuntini a basso contenuto di carboidrati

Vuoi rendere il conteggio dei carboidrati ancora più facile? Dai un’occhiata a questa guida completa per la preparazione del pasto keto – completa di calcoli macro personalizzati, liste di alimenti a basso contenuto di carboidrati e modelli di preparazione del pasto.

Quanti carboidrati è “Low Carb”?

Non c’è una definizione standard per ciò che conta come low carb, in quanto questo dipende davvero dalla persona e la vostra preferenza generale dieta. La maggior parte delle diete sotto i 100 grammi di carboidrati al giorno può essere considerata abbastanza low carb. Quindi, come si traduce in opzioni di snack?

Trova di quanti carboidrati hai bisogno in un giorno con il nostro calcolatore di carboidrati gratuito.

Considerando che la maggior parte delle opzioni di spuntini sani dovrebbe colpire da qualche parte tra 100 e 250 calorie, possiamo assumere che un’opzione di snack a basso contenuto di carboidrati dovrebbe avere meno di 12,5 grammi di carboidrati per porzione – o meno del 20% delle calorie provenienti da carboidrati.

Impara di più: Quanti carboidrati hai bisogno al giorno per perdere peso?

Usare i carboidrati netti

C’è una differenza tra gli zuccheri aggiunti e i carboidrati complessi. I carboidrati raffinati, come gli zuccheri aggiunti e i cereali lavorati, non tendono a reggere come i carboidrati ricchi di fibre degli alimenti interi. Ecco perché il contenuto netto del carb è comunemente usato come un buon indicatore delle opzioni basse del carb.

I carboidrati netti sono il contenuto totale del carb degli alimenti meno il contenuto della fibra, lasciante voi con appena la quantità di zucchero che il cibo contiene.

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Ecco 30 opzioni con meno di 10 grammi di carboidrati netti per porzione.

15 No Prep Low Carb Snacks

Passa davanti a qualsiasi distributore automatico o corridoio di cibo confezionato e noterai che quasi tutti gli snack sono ricchi di zucchero e privi di equilibrio macro. Quindi ecco 15 opzioni a basso contenuto di carboidrati che richiedono poco o nessun tempo di preparazione per voi per prendere e andare.

1) Mandorle

Le mandorle sono stabili a scaffale, facili e una grande opzione di snack. Basta essere consapevoli delle dimensioni della porzione se si sta cercando di controllare le calorie, in quanto può essere facile esagerare. Una porzione da 1 oncia, o una piccola manciata di mandorle ha:

  • 170 calorie
  • 2 grammi di carboidrati netti

Tip: Optate per sapori senza zuccheri aggiunti, per mantenere i carboidrati sotto controllo!

2) Frutta secca mista

Più o meno qualsiasi miscela di frutta secca può rientrare in una dieta a basso contenuto di carboidrati – anche il dado più ricco di carboidrati, gli anacardi, ha solo 8 grammi di carboidrati netti per dose. Quindi prendi una manciata delle tue varietà preferite per circa:

  • 170 calorie
  • 2.5 grammi di carboidrati netti

Tip: Aggiungete fiocchi di cocco, semi e cacao per un trail mix dal sapore dolce e a basso contenuto di carboidrati!

3) Semi di girasole

I semi di girasole sono già una popolare opzione di snack da viaggio, e come la maggior parte delle noci e dei semi, sono anche a basso contenuto di carboidrati. Una porzione da 1/4 di tazza, o una piccola manciata ha:

  • 175 calorie
  • 2 grammi di carboidrati netti

Suggerimento: Puoi anche sostituire il burro di girasole con qualsiasi burro di noci se sei allergico.

4) Burro di arachidi e sedano

Questo è un vecchio preferito che si adatta bene a qualsiasi dieta sana. Il sedano è praticamente privo di calorie e carboidrati, il che lo rende un ottimo abbinamento con qualsiasi burro di noci. Una porzione di sedano con due cucchiai di burro di arachidi ha:

  • 195 calorie
  • 5.5g di carboidrati netti

Suggerimento: cercate marche di burro di arachidi senza zuccheri aggiunti per ridurre ulteriormente i carboidrati. E sentitevi liberi di scambiarlo con altre verdure o cracker a basso contenuto di carboidrati.

5) Olive

Le olive sono una fonte di grassi sani e possono essere una grande opzione di snack semplice. Una tazza della maggior parte delle olive contiene:

  • 155 calorie
  • 4 grammi di carboidrati netti

Suggerimento: Prova diversi tipi come le olive ripiene di formaggio blu per mantenerle interessanti.

6) Cuori di carciofo marinati

Le verdure stagionate in scatola e in barattolo, come i cuori di carciofo, possono essere un modo eccellente per aumentare la tua nutrizione e soddisfare la tua voglia di snack. Mescolare e abbinare con altre verdure mediterranee a basso contenuto di carboidrati come i cuori di palma, i funghi marinati e i pomodori secchi. Una tazza piena di cuori di carciofo marinati ha:

  • 170 calorie
  • 7.5 grammi di carboidrati netti

Tip: Aggiungete la feta per un sapore ancora maggiore o immergetevi in un’aioli.

7) Piselli a scatto

I piselli sono spesso considerati come un vegetale ad alto contenuto di carboidrati, ma i piselli a scatto sono dolci e a basso contenuto di carboidrati. Inoltre forniscono una piccola quantità di proteine (cinque grammi per tazza!). Una tazza di piselli ha:

  • 70 calorie
  • 6 grammi di carboidrati netti

Tip: Immergili nel tuo condimento preferito o nell’hummus!

8) Fragole e panna montata senza zucchero

C’è qualcosa di meglio di uno spuntino sano che ha il sapore del dessert e taglia i carboidrati? Per uno spuntino facile e soddisfacente o un dessert, prendete otto fragole di medie dimensioni e una porzione di panna montata pesante senza zucchero per:

  • 50 calorie
  • 6 grammi di carboidrati netti

Suggerimento: Spruzzate dello splenda sulle fragole per una dolcezza ancora maggiore.

9) Cauliflower and Blue Cheese Dip

Il cavolfiore è stato a lungo un punto fermo delle diete low carb e gli spuntini non fanno eccezione. Abbina le cimette di cavolfiore con una qualsiasi delle tue salse low carb preferite e fai uno spuntino. Una tazza di cavolfiore con due cucchiai di salsa di formaggio blu ha:

  • 170 calorie
  • 3.5 grammi di carboidrati netti

Tip: I broccoli funzionano benissimo come sostituto del cavolfiore.

10) Pennini di Cacao

Il cioccolato fondente può essere una scelta di spuntino salutare, ma dipende da quanto se ne mangia e da cosa viene aggiunto esattamente. Può essere davvero difficile trovare cioccolato a basso contenuto di carboidrati, e la maggior parte che sono più bassi in carboidrati può avere un sacco di alcoli di zucchero aggiunto che può causare disturbi allo stomaco in alcune persone. Invece optate per un cacao naturalmente a basso contenuto di carboidrati senza zuccheri aggiunti e tutti i potenziali benefici per la salute del cioccolato. Una piccola manciata o 1/8 di tazza ha:

  • 140 calorie
  • 2 grammi di carboidrati netti

Suggerimento: Mescolalo nelle tue ricette a basso contenuto di carboidrati preferite invece delle gocce di cioccolato.

11) Sottaceti

I cetrioli sono low carb e anche i sottaceti! Basta attenersi ai gusti aneto, piccante e non zuccherato. Sei lance di sottaceti hanno:

  • 25 calorie
  • 2 grammi di carboidrati netti

Suggerimento: Prova asparagi, carote e fagiolini sottaceto per altre opzioni. Puoi anche fare i tuoi sottaceti.

12) Avocado

L’avocado è abbastanza delizioso da solo. Aggiungete una spolverata di sale e una spruzzata di lime e avrete un cibo cremoso, gustoso e a basso contenuto di carboidrati. Un mezzo avocado ha:

  • 115 calorie
  • 1 grammo di carboidrati netti

Suggerimento: Schiaccialo per un sostituto super veloce e sano del guacamole.

13) Bastoncini di carota

Le carote sono anche abbastanza amichevoli per i carboidrati, anche se tendono ad avere un brutto rapporto come verdura più “zuccherina”. Una tazza di bastoncini di carota ha:

  • 50 calorie
  • 8 grammi di carboidrati netti

Tip: Le carote funzionano come perfetto sostituto delle patatine fritte per quasi tutto quello che ti viene in mente.

14) Alghe al forno

Parlando di patatine, non vi mancheranno affatto se fate uno spuntino con fogli di alghe. Sono sfogliate, burrose e leggermente salate – senza nessun carboidrato. Vi ho detto che potete anche mangiare l’intero pacchetto? Una confezione (20 fogli) contiene:

  • 50 calorie
  • 3 grammi di carboidrati netti

Suggerimento: Anche le chips di cavolo nero funzionano benissimo!

15) Chips di ravanello e guacamole

I ravanelli sono incredibilmente a basso contenuto calorico e basso contenuto di carboidrati, e hanno un sapore piccante. Affettateli sottilmente in patatine rotonde e abbinateli al guacamole. Una mezza tazza di ravanelli affettati e due cucchiai di guacamole ti daranno:

  • 75 calorie
  • 5 grammi di carboidrati netti

Suggerimento: sostituiscili con peperoni o jicama per una maggiore dolcezza.

15 snack ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati

Tagliare i carboidrati è una cosa, ma probabilmente vuoi anche opzioni che ti riempiano un po’. Optare per più proteine negli spuntini è un modo per frenare l’appetito e tenerti in pista. Ecco 15 spuntini che ti aiutano a tagliare i carboidrati, ma che contengono anche una quantità decente di proteine.

1) Cottage Cheese

I latticini tendono ad essere una grande fonte di proteine di qualità e si abbinano bene a più cibi – sia salati che dolci, rendendoli una grande base per gli spuntini. La ricotta è super soddisfacente e una buona base per le diete a basso contenuto di carboidrati. Una mezza tazza di ricotta all’1% di grassi contiene:

  • 81 calorie
  • 3 grammi di carboidrati netti
  • 14 grammi di proteine

2) String Cheese

Il formaggio è gustoso, conveniente e praticamente senza carboidrati. Inoltre, le opzioni in formato porzione come il formaggio a pasta filata e la cera sono uno spuntino ideale da portare in viaggio. Un formaggio leggero ha:

  • 50 calorie
  • 0 grammi di carboidrati netti
  • 7 grammi di proteine

3) Yogurt greco

Simile alla ricotta, lo yogurt greco contiene molte proteine e serve come base per spuntini e piccoli pasti. Uno yogurt greco senza grassi (sei once) ha:

  • 100 calorie
  • 7 grammi di carboidrati netti
  • 17 grammi di proteine

4) Jerky

Jerky è la proteina basata sulla carne più portatile e stabile che si possa immaginare. E sono disponibili in una varietà di opzioni come cervo, tacchino, manzo e bisonte. Tieni solo d’occhio gli zuccheri aggiunti e gli ingredienti extra che non stai cercando. Una tipica porzione da 1 oncia di carne magra, alimentata ad erba, contiene:

  • 72 calorie
  • 2 grammi di carboidrati netti
  • 14 grammi di proteine

5) Carne Deli

La carne Deli, senza il pane, può anche essere una gustosa opzione di spuntino. Accoppiatela con cracker a basso contenuto di carboidrati o formaggio per un roll-up. Due once di carne di tacchino arrostita hanno:

  • 50 calorie
  • 0 grammi di carboidrati netti
  • 12 grammi di proteine

6) Gambero & Pesto

Il gambero di Trifecta è precotto e ha un grande sapore da solo – non è nemmeno necessario riscaldarlo. Ma è ancora meglio abbinato a una salsa ricca come il pesto. Tre once di gamberi con un cucchiaio e mezzo di pesto ha:

  • 226 calorie
  • 14 grammi di grassi
  • 4 grammi di carboidrati netti
  • 22 grammi di proteine

7) Formaggio & Salumi

Alza il tuo gioco di spuntini e diventa un po’ più fantasioso con la tua tavola di carne e formaggio – alias pranzo per adulti. Il formaggio e i salumi sono un ottimo spuntino senza carboidrati, ma le calorie possono aggiungersi rapidamente, per cui, dove possibile, limitati a porzioni controllate e opzioni magre. Dieci fette hanno:

  • 220 calorie
  • 1 grammi di carboidrati netti
  • 14 grammi di proteine

8) Pollo & Hummus

Prendi del petto di pollo Trifecta, affettalo e immergilo nel tuo hummus preferito per uno spuntino super facile e ricco di proteine che sicuramente ti sosterrà. Due once di pollo con due cucchiai di hummus forniscono:

  • 112 calorie
  • 2 grammi di carboidrati netti
  • 15 grammi di proteine

9) Uova sode

Le uova sode sono un ottimo snack che puoi prendere precotto o preparare da solo. Rimuovi i tuorli per ridurre i grassi e le calorie, o gustale intere con un po’ di sale e pepe. Un uovo sodo ha:

  • 77 calorie
  • 0 grammi di carboidrati netti
  • 6 grammi di proteine

10) Insalata caprese

Affetta della mozzarella e abbinala a pomodori freschi e basilico per un trattamento ricco e saporito a metà giornata. Si può anche aggiungere un filo d’olio d’oliva per più grasso e sapore. Oppure fai qualcosa di artigianale e usa le palline di mozzarella e i pomodorini per fare i tuoi spiedini di caprese che sono portatili e facili da preparare in anticipo. Un grammo di palline di mozzarella, con mezza tazza di pomodorini, basilico fresco e mezzo cucchiaio di olio d’oliva ha:

  • 162 calorie
  • 7 grammi di carboidrati netti
  • 7 grammi di proteine

11) Protein Shaker

Le proteine in polvere sono un modo semplice per aumentare il tuo apporto proteico. Mescola la tua marca preferita con acqua o latte di mandorla non zuccherato per uno spuntino facile e soddisfacente. Sentitevi liberi di aggiungere ancora più sapore con spezie come cannella, vaniglia, cardamomo e noce moscata. Un misurino mescolato con una tazza di latte di mandorla non zuccherato ha:

  • 140 calorie
  • 1 grammo di carboidrati netti
  • 25 grammi di proteine

12) Shashimi

Shashimi (pesce crudo affettato senza riso) può non essere l’opzione di spuntino più stabile, ma è praticamente senza carboidrati, ha molte proteine, ed è incredibilmente sano. Immergilo in una salsa di olio al peperoncino o in una salsa di soia per aggiungere sapore. Quattro o cinque pezzi di pesce sashimi hanno da qualche parte circa:

  • 150 calorie
  • 0 grammi di carboidrati netti
  • 29 grammi di proteine

13) Edamame al vapore

Edamame al vapore, è incredibilmente semplice da preparare e un’eccellente proteina vegana a basso contenuto di carboidrati. Basta prendere un sacchetto di edamame congelato nel suo guscio, scongelarlo e aggiungere del sale. Una porzione da mezza tazza ha:

  • 100 calorie
  • 3 grammi di carboidrati netti
  • 10 grammi di proteine

14) Tofu al forno

Il tofu assume il sapore di qualsiasi cosa gli si aggiunga, e costituisce un buon pasto vegano o uno snack di base. Tagliatelo a cubetti, spruzzatelo con olio e condimenti e cuocetelo al forno fino a doratura. Poi gustalo con un po’ di sale o con la tua salsa preferita. Puoi anche usare tofu precotto e marinato, basta che controlli due volte l’etichetta dei fatti nutrizionali per il contenuto di carboidrati. Una porzione da mezza tazza ha:

  • 144 calorie
  • 6 grammi di carboidrati netti
  • 11 grammi di proteine

15) Salsiccia di pollo o polpette

Affetta qualche salsiccia di pollo comprata in negozio o cerca delle polpette di pollo magre per uno spuntino salato ad alto contenuto proteico; cerca solo opzioni più piccanti rispetto a quelle dolci, dato che queste tendono ad avere meno zucchero. Immergile in una salsa senza calorie, come la senape, o prova una salsa barbeque senza zucchero. Tre polpette o una salsiccia ha:

  • 140 calorie
  • 3 grammi di carbs netti
  • 10 grammi di proteina

8 ricette basse dello spuntino di Carb

Se volete ancora più dai vostri spuntini, prova a preparare il vostro proprio. Tutte queste ricette possono essere fatte in anticipo e porzionate per la vostra preparazione settimanale del pasto. Sentitevi liberi di mescolare gli ingredienti e farli vostri.

1) Insalata di pollo al curry

Aggiungi un tocco alla tradizionale insalata di pollo con una versione più piccante fatta con curry e frutta secca. Omettere l’uvetta e aggiungere noci per aiutare a tagliare ancora più carboidrati. Solo tre grammi di carboidrati netti per porzione!

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Prendi la ricetta qui – Curried Chicken Salad

2) Sous Vide Egg Bites

I bocconcini di uova non sono solo per la colazione, sono anche una grande opzione snack in qualsiasi momento della giornata. Omettete le patate in questa facile ricetta in casseruola per ridurre i carboidrati. Poi porzionare in porzioni individuali per la cottura utilizzando una teglia per muffin, o tagliare la casseruola più grande cotta con una rotella di metallo/taglierina per biscotti in bocconcini più piccoli.

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Due piccoli morsi di uova (meno le patate) ha:

  • 151 calorie
  • 8 grammi di grassi
  • 8 grammi di carboidrati netti
  • 12 grammi di proteine

Scopri la ricetta completa qui – Egg Casserole

3) Roll-up di bistecca glassata al balsamico

I peperoni saltati avvolti in una bistecca a fette sottili sono un piccolo pasto gustoso o uno spuntino con carne. Preparare in anticipo e riscaldare quando si è pronti a gustare.

Involtino di bistecca low carb

Un involtino ha:

  • 180 calorie
  • 11 grammi di grassi
  • 4 grammi di carboidrati netti
  • 15 grammi di proteine

Prendi la ricetta qui – Steak Roll-Ups

4) Lettuce Wraps

Godetevi i tacos senza i carboidrati, usando invece le foglie di lattuga. La verdura croccante aggiunge anche un po’ di freschezza al tuo spuntino, mantenendolo leggero e a basso contenuto di carboidrati. Sostituisci le tue proteine e i tuoi ingredienti preferiti per farli tuoi.

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Un wrap di lattuga ha:

  • 160 calorie
  • 10.5 grammi di grassi
  • 3 grammi di carboidrati netti
  • 13 grammi di proteine

Prendi la ricetta qui – Lettuce Wraps

5) Insalata di tonno

Aggiungi un po’ più di sapore all’insalata di tonno con avocado cremoso e ricco e verdure fresche. Da gustare da solo o in coppia con verdure croccanti o cracker a basso contenuto di carboidrati per uno spuntino gustoso e riempitivo.

la migliore insalata di tonno ahi ricetta a basso contenuto calorico spuntini sani perdita di peso

Tagliare questa ricetta a metà per ottenere una porzione di dimensioni snack che contiene:

  • 105 calorie
  • 6 grammi di grassi
  • 4 grammi di carbs netti
  • 8.5 grammi di proteine

Prendi la ricetta qui – The Best Avocado Ahi Tuna Salad

6) Avocado Egg Salad

L’avocado funziona bene anche nell’insalata di uova. Aggiungete un po’ di scorza e vibrazioni di guacamole alle vostre uova con questa ricetta super semplice.

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Una porzione ha:

  • 146 calorie
  • 5 grammi di grassi
  • 5 grammi di carboidrati netti
  • 18 grammi di proteine

Prendi la ricetta qui – Avocado Egg Salad

7) Keto Chocolate Pudding

Vuoi soddisfare una voglia di dolce a metà giornata? Non cercate oltre questo budino al cioccolato keto. È ricco e decadente con quasi zero grammi di carboidrati netti.

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Un budino ha:

  • 190 calorie
  • 16 grammi di grassi
  • 1 grammo di carboidrati netti
  • 4 grammi di proteine

Prendi la ricetta qui – Keto Chocolate Pudding

8) Chia Pudding

I semi di chia sono il tipo di cibo che si attacca alle tue costole e che aiuterà il tuo spuntino a portarti oltre. Inoltre questa ricetta ha il sapore del ringraziamento in una tazza, meno tutta la colpa e i carboidrati.

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Un budino ha:

  • 98 calorie
  • 5 grammi di grassi
  • 2 grammi di carboidrati netti
  • 4 grammi di proteine

Prendi la ricetta qui – Pumpkin Chia Pudding

Piani pasto low carb

Hai bisogno di aiuto per seguire una dieta low carb o un piano pasto keto? Se stai lottando con la preparazione dei pasti o semplicemente non sei sicuro di contare correttamente i carboidrati, ti abbiamo coperto.

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