Függetlenül attól, hogy meg akarod tanulni, hogyan válhatsz modern homesteaderré, vagy a régimódi módon szeretnél otthon gazdálkodni, legyen 40 hektárod vagy egy apró teraszod egy erkélyes lakásban. Ezek a homesteading könyvek a legjobbak, amiket találtunk, és segíteni fognak a homesteaderré válás útján.
A legjobb otthonteremtő könyvek témák szerint
Az alábbi videóban az összes kedvenc otthonteremtő témánkat és az egyes témákhoz tartozó kedvenc könyveinket mutatjuk be (a videóban ugrálhatsz, mert minden kategória időbélyeggel van ellátva!).
Megosztunk gyakorlati tanácsokat a csirketenyésztéshez, az élelmiszer-termesztéshez, jó útmutatókat a haszonállatok tartásához, a kis- és nagyüzemi gazdálkodáshoz, és általában az önellátó élethez. Ezek a könyvek remek kiindulópontot jelentenek.
- Az alapvető háziállattartás
- Kertészkedés
- Tartósítás/konzerválás
- Tenyésztőállatok nevelése
- Tejgazdaság
- Permakultúra
- Egyszerű főzés
- Fűszernövények/gyógynövények termesztése
- Mókás szépirodalmi könyvek
- Az első számú könyvválasztásunk!
Az alapvető házi gazdálkodással foglalkozó könyvek
Ezek a könyvek a házi gazdálkodással kapcsolatos témák széles skáláját ölelik fel. Nem feltétlenül mennek túl mélyre az egyes kategóriákon belül, de általános áttekintést adhatnak arról, hogy mire számíthatsz az otthonteremtéssel kapcsolatban.
- Back to Basics by Editors of Reader’s Digest
- The Encyclopedia of Country Living by Carla Emory
- Surviving Off-Grid by Michael Bunker (*NEM TÚL OFF-GRID, ahogy a videóban neveztük!)
Top kertészeti könyvek
Itt a kertészeti könyvek (nem teljes) listája, amelyekre újra és újra hivatkozunk. Ezek nagyszerű források a kert indításához, kis helyen sok élelmiszer előállításához, a talaj karbantartásához és még sok minden máshoz.
- How to Grow More Vegetables by John Jeavons
- The Market Gardener by Jean Martin Fortier
- Gardening When It Counts by Steve Solomon
- The Intelligent Gardener by Steve Solomon
- Four Season Harvest by Coleman
Tartósítás & Konzervkönyvek
Nagyon fontos, hogy tudd, mit fogsz kezdeni a zöldségekkel, gyümölcsökkel, húsokkal és más árukkal, amelyeket a házi gazdaságodban termesztesz.
Ezek a kedvenc könyveink, amikor arról van szó, hogyan kell megfelelően és biztonságosan tartósítani az élelmiszereinket, legyen szó konzerválásról, fagyasztásról, dehidratálásról vagy erjesztésről.
- Ball Blue Book
- Ball Canning Book
- Complete Guide to Pressure Canning (Ezt a videóban NEM említik, de rendszeresen ajánljuk bármelyik konzervipari webináriumunkon és a konzervipari tanfolyamainkon.)
- Preserving with Pomona’s Pectin
- Tradicionálisan erjesztett élelmiszerek Shannon Stonger-től
- Independence Days: Guide to Food Storage and Preservation
Best Books on Raising Farm Animals
When it comes to raising farm animals, the name of the game is a EFFICIENCY! Ezért ajánljuk a következő könyveket a haszonállatok neveléséhez, legyen szó húscsirkéről, tojótyúkról, tejelő tehénről, kecskéről vagy juhról.
- Pastured Poultry Profits by Joel Salatin
- Keeping a Family Cow by Joann Growman
- Grass-Fed Cattle BY Julius Rouchelle
- STEAK by Mark Schatzker
Tejes könyvek
Ha tejet adó tehenet (vagy kecskét vagy birkát) akarsz tartani, tudnod kell, mit fogsz csinálni a sok tejjel, mielőtt naponta több mint hat gallon tejet kapsz!
Itt van néhány kedvenc forrásunk:
- Milk Cow Kitchen by Mary Jane Butters
- Art of Natural Cheesemaking by David Asher
Best Permaculture Books
Ezek a mindenre kiterjedő házi gazdálkodás fejlesztésére és irányítására vonatkozó könyveink. A permakultúra olyasmi, amit nagyon szeretünk, nagyon gazdaságos, nagyon hatékony, és nagyszerűen gondoskodik az erőforrásainkról és az embereinkről.
- Bevezetés a permakultúrába Bill Mollisontól
- The Resilient Farm and Homestead Ben Falktól
Főzés és receptkönyvek
Mint a videóban is elhangzott, sokat főzünk házilag, receptek nélkül. És ezt azért tudjuk megtenni, mert az alapelveket ezekben a könyvekben megtanultuk.
Ha már tudsz néhány főzési alapot, és jól értesz a táplálkozáshoz, a főzés egy szórakoztató kaland lehet!
- Nourishing Traditions
- The Prepared Family Cookbook by Enola Gay
Herbs & Herbal Remedies Books
Talán az egyik kedvenc kategóriánk (és egy olyan, amellyel részletesebben is foglalkoztunk a 15 gyógynövény, amit termeszthetünk című bejegyzésünkben, valamint a Gyógynövényszekrényünkben: COLDS tanfolyam), itt vannak azok a könyvek, amelyeket a gyógynövényeink termesztéséhez, betakarításához, tartósításához és felhasználásához használunk.
- Herbal Antivirals book by Stephen Bohner
- Practical Herbalism: Hétköznapi növények rendkívüli erőkkel Philip Fritchey
- The Modern Herbal Dispensatory: A Medicine-Making Guide by Thomas Easley and Steven Horne
- Be Your Own Doctor by Rachael Weaver
- Be Your Child’s Pediatrician by Rachael Weaver
- Backyard Pharmacy by Rachael Weaver
Fun Fictional Homesteading Books
Mert nem tanulhatunk MINDIG, szeretünk néha-néha olvasni egy kis szépirodalmat is, hogy kikapcsolódjunk és ellazuljunk. Íme két kedvenc szépirodalmi könyvünk:
- A year in Provence by Peter Mayle
- The Chronicles of Brother Cadfael by Ellis Peters (1. könyv)
Our #1 Top Book Pick
A családunk úgy véli, hogy minden, amit tudni kell, megtalálható a Bibliában. Naponta olvassuk, és a szavai szerint éljük az életünket. Élet és üdvösség található a lapjain, és reméljük, hogy te is megtalálod ugyanazt a reményt, amit mi találtunk.
- Holy Bible English Standard Version