Tazones de desayuno de requesón arco iris llenos de proteínas

Ya estoy de vuelta… y ¡qué viaje! ¡El tiempo fue B-E-A-U-T-I-F-U-L! Cada día el cielo azul brillaba sin una nube a la vista mientras los parasailers flotaban cerca. Jugamos al tenis, recibimos masajes, nos tumbamos en la playa, nadamos en la piscina infinita y bebimos demasiadas margaritas.

Por supuesto, tendría más fotos para enseñaros pero me robaron el teléfono. Lo que fue un poco de un bummer, pero luego me dijo hola al nuevo iPhone 7. Esta mamacita está feliz.

De todas formas, mientras estuve fuera recibí unos cuantos correos preguntando por la comida del avión, por comer sano mientras se viaja y por mantenerse activo. Obviamente, hacer todas estas cosas bien mientras estamos de vacaciones es difícil para muchos de nosotros; especialmente para las mujeres. Queremos darnos un capricho, pero también queremos sentirnos seguras en nuestros trajes de baño mientras estamos en la playa.

Pero te diré esto: He estado en vacaciones en las que me he ido a la ciudad en el buffet. También he estado en vacaciones en las que no he comido nada y he hecho demasiado ejercicio. Ninguno de los dos me ha dejado satisfecho.

Si te sientes identificado con esto, entonces sabes que la preocupación por la comida puede consumirte. Te quita la felicidad, tus pensamientos y controla tus emociones. Yo he pasado por eso. Créeme, he estado ahí muchas veces.

Después de años de torturarme cada vez que intentaba irme de vacaciones, aprendí a dejarme llevar. A soltar toda la presión y las expectativas que ponía en mí misma y en mi cuerpo. Dejar de lado lo que creo que es mi trasero cuando me pongo un traje de baño. Simplemente vivir y ser un ser humano, tal y como se supone que somos: Imperfectamente hermosa.

Sí, soy jodidamente imperfecta y estoy orgullosa de ello. Todos lo somos.

Estos días, cuando me voy de vacaciones a la playa, como lo que quiero. No significa que coma en exceso o que me tumbe en la playa sin mover el cuerpo; lo que sí significa es que camino por la playa, juego al tenis y hago senderismo. ¿Y qué pasa si me doy un capricho más de lo habitual? No va a cambiar ni definir quién soy. Tampoco lo haría para ti.

Y cuando vuelvo a casa, sé que puedo retomar el camino fácilmente. Y eso es lo que hace que esté bien. Se llama equilibrio. Estar vivo y vivir tu vida es lo más importante que tenemos.

Así que ahí lo tienes. No como perfectamente. No soy una modelo. No soy una maldita estrella de Instagram. Soy quien soy.

Y esta semana, lo mantendré un poco más ligero con un montón de verduras, proteínas magras y batidos. Y definitivamente estos tazones de desayuno de queso cottage. Estoy enamorada de lo fáciles y sorprendentes que son.

Es sencillo: requesón, mucha fruta fresca y tu granola favorita. Mira, me encanta el yogur griego pero el requesón tiene algo fantástico. Así que pruébalo.

Y recuerda, eres MÁS que lo que la comida te hace sentir. Os quiero chicos. xo.