Nie można uzyskać nic lepszego niż Homemade Caramel Sauce, chyba że doda się trochę syropu klonowego! Kremowy i pyszny. Idealna polewa.
Domowy Sos Karmelowy
Więc byłam gotowa podzielić się pysznym Słodkim Bochenkiem Jabłkowym z kruszonką, który również polałam tym pysznym kremowym Sosem Karmelowym Klonowym, ale…
Zdałam sobie sprawę, że nie podzieliłam się jeszcze tym Sosem Karmelowym Klonowym!
Zrobiłam łatwą wersję Sosu Karmelowego zrobionego ze Słodkiego Skondensowanego Mleka, który zrobiłam dla mojej córki Bez Pieczenia Sernika Skor z Mżawką Karmelową.
Syrop klonowy &Cukier brązowy w garnku
Ugotowany i stopiony
Dodatek masła &Śmietana
To jest szybkie i łatwe, ale jeśli szukasz Pysznego, Kremowego Sosu Karmelowego domowej roboty, to jest właśnie ten. I to nie jest bardzo trudne do zrobienia.
Po prostu cierpliwość i czas.
I nie martw się myśląc, że jest tak cienki po ugotowaniu. Na pewno się rozjaśni i zgęstnieje podczas stygnięcia.
How to Make Homemade Caramel Sauce with Maple Syrup
- W ciężkim rondlu dodaj syrop klonowy i brązowy cukier
- Podgrzewaj na małym/średnim ogniu do momentu zagotowania
- Kontynuuj na wolnym ogniu, aż temperatura osiągnie 235F
- Mieszając co 2 minuty drewnianą łyżką,
- Odstawić z ognia, wmieszać masło aż do roztopienia
- Wmieszać śmietanę i dobrze połączyć
- Wlać sos do słoika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia
- Sos zgęstnieje po ostygnięciu
Więcej Przepysznych Przepisów z Syropem Klonowym
Sernik jabłkowo-migdałowy
Sernik jabłkowo-migdałowy Glazed Pumpkin Cinnamon Cake
Maple Glazed Brown Sugar Cinnamon Scones
Baked Apple Butter Cake Donuts with Maple Frosting
How to Store Homemade Caramel Sauce
Schłodzony sos powinien być dobrze przykryty i przechowywany w lodówce, Będzie trwały do dwóch tygodni. Dobrze wymieszać przed podaniem.
Sos może być również zamrożony w szczelnym pojemniku (nie szklanym), zachowa trwałość do 3 miesięcy. Mrozić przez noc w lodówce, dobrze wymieszać przed użyciem.
Jak widać nie jest to Solony Sos Karmelowy, ponieważ nie jestem jego miłośniczką. Wolę mój sos karmelowy właśnie taki! Ok, dodatek syropu klonowego naprawdę podniósł go na wyższy poziom.
Ale sól? No thanks.
But if you do like that combination just stir in a teaspoon (more or less) of salt after adding the cream, then pour into the glass jar.
Caramel sauce is perfect on ice cream, or fresh berries or why not drizzle a bit on your pancakes or whipped cream Pumpkin Pie for Thanksgiving? Ciesz się.
Drukuj Przepis Przepis Pin Przepis
.
Domowy Sos Karmelowy Klonowy
.
Składniki
- ▢ 1/4 filiżanki syropu klonowego (prawdziwy syrop klonowy)
- ▢ 1/4 filiżanki masła
- ▢ 2-.4 łyżki stołowe brązowego cukru (dla mnie 4 łyżki stołowe były zbyt słodkie)
- ▢ 1/4 szklanki całej / bitej śmietany
Instrukcje
-
W ciężkim rondlu dodać syrop klonowy i brązowy cukier, podgrzać na małym/średnim ogniu do wrzenia, umieścić termometr cukierniczy w rondlu i dalej gotować na wolnym ogniu, aż temperatura osiągnie 235F (112C), mieszając co kilka minut drewnianą łyżką.
-
Odstawić z ognia, dodać masło i mieszać aż się rozpuści, dodać śmietanę i połączyć. Wlać do szklanego słoika, sos zgęstnieje w miarę stygnięcia. Po ostygnięciu przykryć szczelnie i przechowywać w lodówce. Przed podaniem dobrze wymieszać. Enjoy.
Nutrition
Share
.