Cakescottage

To idealne Świąteczne Ciasto Żurawinowe! Wszystkie świąteczne smaki, które uwielbiasz w Starbucks’ Cranberry Bliss Bars w formie ciasta.

Jeśli jesteś fanem Starbucks’ Cranberry Bliss Bars, pokochasz to świąteczne ciasto żurawinowe.

Jak zrobić Świąteczne Ciasto Żurawinowe

To Świąteczne Ciasto Żurawinowe jest łatwe do zrobienia, od podstaw, które wymaga tylko kilku podstawowych
składników, foremki i wychodzi idealnie delikatne za każdym razem!
Zaczyna się od klasycznej słodkiej maślanej bazy ciasta zmieszanej ze świeżymi lub mrożonymi żurawinami, zwieńczonej pysznym kremowym serowym lukrem i udekorowanej suszonymi żurawinami i białą czekoladą. Jeśli nie masz foremki, powinieneś być w stanie zrobić to ze zwykłą tortownicą, wykładając brzegi pergaminem lub przycinając je dobrze.

Wskazówki do wykonania Świątecznego Ciasta Żurawinowego:

Obtocz żurawinę w mące przed złożeniem jej w cieście.
Dodaj olej kokosowy do białej czekolady, aby pomóc jej stopić się do gładkiej konsystencji.
Nie masz świeżej żurawiny? Możesz użyć mrożonej żurawiny!

CAN I CAN I USE FROZEN CRANBERRIES?

Yes! Żurawiny nie są ogólnie dostępne przez cały rok, więc lubię robić zapasy w sklepie i trzymać je w zamrażarce przez cały sezon i do następnego roku. Pozostaną one dobre przez około 6 miesięcy w zamrażarce i działają tak samo dobrze jak świeże żurawiny podczas pieczenia.

CAN I USE LESS SUGAR IN THIS CHRISTMAS CRANBERRY CAKE?

Nie bardzo. Żurawiny są bardzo cierpkie w swoim naturalnym smaku, więc potrzebują przyzwoitej ilości cukru, aby zachować przyjemny smak. Polewa również musi mieć wystarczającą ilość cukru, aby stworzyć
niepowtarzalną polewę. Z tym ostrzeżeniem, jeśli chciałbyś eksperymentować z mniejszą ilością cukru, aby uzyskać
bardziej cierpki wynik, możesz to zrobić, ale nie mogę zagwarantować wyniku. Jeśli tego spróbujesz, daj mi znać w komentarzach jak się udało.

CAN I FREEZE CRANBERRY CAKE?

Yes! To ciasto będzie dobrze zamrożone po upieczeniu, ale bez polewy z kremowego sera.
Aby zamrozić, pozwól ciastu całkowicie ostygnąć. Następnie zawiń je szczelnie lub włóż do hermetycznego pojemnika i umieść w zamrażarce na okres do miesiąca. Aby rozmrozić, umieść je pod przykryciem w lodówce na noc lub
w temperaturze pokojowej na 1-2 godziny. Kiedy będziesz gotowy do podania, zrób polewę z serka śmietankowego.

Świąteczne ciasto żurawinowe

To doskonałe świąteczne ciasto żurawinowe! Wszystkie świąteczne smaki, które kochasz w Starbucks’ Cranberry Bliss Bars w formie ciasta.

0 from 0 votes

Print Pin

Course: Deser

Kuchnia: Amerykańska

Słowo kluczowe: Boże Narodzenie, Żurawina

Przygotowanie : 30 minut

Gotowanie : 1 godzina

Porcje: 12

Autor: Dan

Składniki

• 3 jajka
• 2 szklanki cukru
• 3/4 szklanki niesolonego masła lekko zmiękczonego i pokrojonego na kawałki.
• 1 1/2 łyżeczki wanilii
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżki mleka pełnego
• 2 szklanki mąki plus więcej do wsypania żurawiny, aby ją całkowicie przykryć.
• 2 1/2 szklanki żurawiny 12 uncjowa torebka

Lukrowanie

• 1 laska masła (1/2 szklanki), zmiękczone
• 8 oz serka śmietankowego, zmiękczonego zmiękczonego
• 3 szklanki cukru pudru dodać więcej aż do uzyskania pożądanej konsystencji wystarczającej do rozprowadzenia na wierzchu ciasta, przesiany
• 1 łyżka ekstraktu waniliowego

Garnish

• suszona żurawina garść

.

• 1/2 szklanki wiórków z białej czekolady

Instrukcje

• Przygotować piekarnik do 350°F. Posmarować 9-calową formę do pieczenia. W małej misce wymieszać żurawinę z garścią mąki, aby całkowicie ją przykryć.
• W dużej misce, ubijać jajka i cukier przez 5-7 minut, aż jajka zwiększą swoją objętość i staną się wstążkami, gdy podniesiemy ubijaczkę.
• Dodać masło i wanilię i ubijać aż do połączenia, około 2 minut. Dodać mleko i sól. Wymieszać z mąką, a następnie włożyć żurawinę. Piec przez godzinę, lub do momentu, gdy tester wyjdzie czysty (ale mogą być na nim soki żurawinowe). Ostudź na drucianym stojaku. Przejechać nożem wokół ciasta, a następnie wyjąć z formy.
• Serek śmietankowy i masło ubić mikserem elektrycznym do miękkości. Wmieszać cukier puder po około 1 szklance na raz, na przemian ze śmietaną, aż do uzyskania pożądanej słodkości i konsystencji. Wmieszać ekstrakt waniliowy.
• Rozsmarować na wierzchu tortu.Odstawić tort do lodówki, aż lukier zastygnie. Kiedy będziesz gotowy do podania, rozpuść w misce wiórki z białej czekolady zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Posyp na wierzchu suszoną żurawiną i polej białą czekoladą.
• Możesz użyć łyżki, aby mżawka to nad wierzchołkami jagód lub można umieścić go w małym zip-top torby i snip z rogu dla łatwego „piping torby.”

Wskazówki

• Możesz potrzebować przykryć ciasto folią w ciągu ostatnich 15 minut lub tak, aby wierzch się nie zrumienił.

.