Deze White Texas Sheet Cake is ongelooflijk vochtig en heeft de rijkste Chocolade Frosting die u zult love!
Mijn White Texas Sheet Cake recept is een perfect dessert voor weekend diners, potlucks, en cookouts!
Deze White Texas Sheet Cake is een van mijn meest populaire recepten op mijn blog. Als ik moest raden waarom, het is omdat deze taart is eenvoudig, vochtig, en de foto’s maken u wilt proberen deze taart recept onmiddellijk, toch? Ik kan je niet zeggen hoe vaak ik deze taart al gemaakt heb. Mijn gok is bijna 10 en dat is veel voor mij. Ik denk toevallig dat deze White Texas Sheet Cake de perfecte cake is voor beginnende bakkers. Als je nog nooit een cake hebt gemaakt, tenzij het uit een doos kwam (daar is overigens niets mis mee), dan is deze cake perfect voor jou! Het is een beetje onorthodox de manier waarop het wordt gemaakt. Wat ik bedoel is dat de cake begint op het fornuis en dan overgaat naar de oven. Gewoonlijk begint een cake in een gewone mengkom en van daaruit gaat het verder. Om eerlijk te zijn, ik denk dat het opwarmen van de ingrediënten voor een vochtige cake zorgt. Ik heb nog niet zo lang geleden een cake gemaakt waarbij ik de melk heb verwarmd en de cake ongelooflijk vochtig en zacht werd.
Hoewel deze cake gemakkelijk en eenvoudig genoeg lijkt om te maken, en dat is het ook, heb ik nog nooit een cake gemaakt met de technieken die voor het maken van deze cake worden gebruikt, zoals het smelten van de boter en de melk en het toevoegen daarvan aan de droge ingrediënten en het gieten van het glazuur over een hete cake. Ik denk dat deze technieken de “Texas Sheet Cake” maken tot wat hij is. Vroeger zag ik deze cake als een gewone cake die gewoon in een rechthoekige pan werd gemaakt, maar na het proeven zal mijn mening voor altijd veranderen.
Ik denk dat deze witte Texas Sheet Cake geweldig is voor picknicks of gewoon om vrienden uit te nodigen. Ik moet je waarschuwen, het glazuur is erg rijk en zoet, maar het is heel erg lekker.
NOOT: Er zijn wat klachten geweest over het feit dat deze cake bij sommige mensen niet goed gelukt is. Ik vertel dit omdat ik transparant wil zijn tegenover mijn blogvolgers en bezoekers. Ik heb dit recept precies 3 keer getest voordat ik het op de site plaatste, zonder enige verandering of aanpassing, en het kwam er net zo uit als op deze foto. Ik heb de links hieronder vermeld waar ik deze recepten heb aangepast en ze tot op de letter heb gevolgd. Ik heb zelfs goede beoordelingen gekregen van Tasty Kitchen van mensen die deze cake hebben gemaakt en hij is goed gelukt:
Dit cake recept is aangepast van “Taste of Home”
Dit glazuur recept is aangepast van “Paula Deen Texas Sheet Cake Chocolate Frosting”
Afdrukken
Beschrijving
Geniet van deze Witte Texas Sheet Cake met Chocolade Glazuur voor picknicks, potlucks, of doordeweekse diners. Deze cake is een perfect cake recept voor beginnende bakkers.
Ingrediënten
Schaal1x2x3x
- VOOR DE CAKE:
- 1 kop boter (2 sticks), in blokjes gesneden
- 1 kop water
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 kopjes suiker
- 2 eieren, geklopt
- 1/2 kop zure room
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel amandelextract (u kunt ook vanille-extract gebruiken)
- 1/4 theelepel zuiveringszout
- VOOR DE BEZORGING:
- 1 kop Suiker
- ½ kop ongezoet cacaopoeder, gezeefd
- ½ kop Melk
- 4 eetlepels Boter, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels Lichte Maïssiroop
- 4 kopjes Poedersuiker, gezeefd
- 2 theelepels vanille-extract
Instructies
- Verwarm de oven voor op 375 graden
- Breng in een grote pan de boter met het water net aan de kook.Zodra de boter gesmolten is, van het vuur halen. Voeg vervolgens de bloem, zure room, suiker, zout, bakpoeder, zuiveringszout, vanille (amandel) extract en eieren toe en meng alles tot een glad beslag.
- Doe dit mengsel in een ingevette 15-in. x 10-in. x 1-in. bakvorm. Bak op 375 ° 18-22 minuten of tot ze goudbruin zijn en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat 20 minuten afkoelen. De cake zal nog enigszins warm zijn.
- NOOT: Ik gebruikte een 9,5X13 inch rechthoekige glazen schaal en bakte mijn cake ongeveer 30 minuten of tot een tandenstoker erin gestoken wordt en er schoon uitkomt. Maar als je een traditionele jelly roll pan hebt, gebruik dan de 15X10 pan die het originele recept aanbeveelt. Als je de aanbevolen jelly roll pan gebruikt, zal de cake er wat dun uitvallen. Ik wilde geen dunne cake. Maar het is aan jou.
- Voor het glazuur: Klop in een grote pan de suiker en cacao door elkaar. Klop de melk erdoor. Roer dan de boter en de maïssiroop erdoor. Zet de pan op middelhoog vuur en breng al roerend aan de kook. Wanneer de boter is gesmolten en de saus enigszins glad is, neemt u de pan van het vuur en roert u de suikerbakkerssuiker en de vanille erdoor.
- Giet het glazuur over de licht afgekoelde cake (5 minuten laten afkoelen). Het kan veel glazuur zijn als u een 9X13 vierkante rechthoekige pan gebruikt (gewoon een voorzorgsmaatregel). Laat de cake afkoelen met het glazuur om volledig op te stijven alvorens te serveren.
- Categorie: Dessert
Voeding
- portiegrootte: 1