Ik heb deze gemaakt met de extra chocolade en pecannoten zoals in eerdere recensies werd gesuggereerd en ze zijn werkelijk voortreffelijk. Ik ben een professionele bakker en heb deze gemaakt voor een belangrijk catered evenement. Ze waren zo lekker dat mijn baas me op de rug klopte en zei dat ik het uitstekend had gedaan! Bedankt dat je vandaag een superster van me hebt gemaakt!
De repen smaakten goed en ik heb ze precies zo gemaakt als in het recept staat. Ik ben van plan ze te maken om in de koekjestrommels van de buren te doen, maar ik zal 2 veranderingen maken: Ik zal ze bakken in een 8×8 pan. In een 9×13 pan kwamen ze er erg plat uit (helemaal niet zoals op de foto!) Ook zal ik minder boter in de korst doen – ik ben net zo dol op boter als ieder ander, maar ze waren verzadigd met boter. Ik zal 1/4 – 1/3 kopje boter proberen in plaats van 1/2. Heel makkelijk te maken!
Deze repen zijn om voor te sterven! Het is bijna onmogelijk om er maar een te eten; de combinatie van zandkoekjes, zelfgemaakte karamel, pecannoten, en chocolade is onweerstaanbaar! Niet alleen dat, deze repen zijn ook vrij gemakkelijk te maken, en altijd goed uitpakken! Bedankt voor een heerlijk recept; ik zal ze vaak maken!
Deze waren sensationeel! Ik heb de bloem verhoogd tot 2 kopjes zoals anderen voorstelden en het boter/bruine suikermengsel verdubbeld. Ik heb ook de chocolade chips verdubbeld en gehakte pecannoten gebruikt in plaats van halve pecannoten. Ze smaakten naar een pecanbroodje met een gesmolten heide reep erbovenop. Heerlijk!
Dit recept was echt lekker! Ik denk dat het een beetje meer chocolade nodig heeft, (ik was niet in staat om het te swirlen) Ik had ook graag een beetje meer karamel gewild… Met deze veranderingen, hoewel, zal ik het opnieuw maken! Bedankt!!!
Jummie, Zorg ervoor dat u dit recept leuk vindt en deelt met uw vrienden op Facebook en volg ons ook op facebook en Pinterest om onze nieuwste lekkere recepten te krijgen.
Om dit recept te maken heeft u de volgende ingrediënten nodig:
Ingrediënten:
RUST:
2 kopjes bloem voor alle doeleinden
1 kopje stevig verpakte bruine suiker
1/2 kopje boter,
Tweede LAAGER
1 kop halve pecannoten of gehakte pecannoten
2/3 kop boter
1/2 kop stevig verpakte bruine suiker
1 kop melkchocoladehapjes
Richtlijnen:
Verwarm de oven voor op 350 graden. Combineer de eerste 3 ingrediënten in een mengkom; klop op gemiddelde snelheid met een elektrische mixer tot het mengsel gemengd is. Klop het mengsel stevig in een niet ingevette 13×9 inch pan.
Rooster pecannoten over korst.
Samen 2/3 kop boter en 1/2 kop bruine suiker in een steelpan; breng aan de kook op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Kook 3 minuten, onder voortdurend roeren. Giet het mengsel over de pecannoten. Bak 15-17 minuten op 350 graden of tot ze goudbruin en bubbelig zijn.
Haal uit de oven; bestrooi met chocoladeschilfers. Laat 2-3 minuten staan of tot ze licht gesmolten zijn. Spatel de chocolade voorzichtig om met een mes en laat sommige stukjes heel (niet uitsmeren). Laat afkoelen op een rooster bij kamertemperatuur tot de chocolade hard is. Snijd in vierkantjes.