Sprinkle Chimney Cakes (Kürtoskalács)

Sprinkle Chimney Cakes, Kürtoskalács, zijn een heerlijk zoet dessert dat vaak op kerstmarkten en festivals te vinden is – en SUPER makkelijk om thuis te maken!

Tijdens onze rondreis door Polen afgelopen winter hebben mijn vriendinnen en ik de kerstmarkten bezocht – waarbij we er goed op hebben gelet om tonnen en tonnen aan heerlijke lekkernijen te proeven.

Het was een magische ervaring (en ik kan niet wachten om het deze winter nog eens dunnetjes over te doen – volg Rachel en Rebecca op IG voor meer prachtige foto’s!) – vol heerlijke vondsten die niet zo gebruikelijk zijn in Amerika.

Je kunt tonnen foto’s en info van onze reis hier vinden:

Wroclaw Kerstmarkt

Ksiaz Kasteel

Top 10 Redenen om Polen te bezoeken

Kerstmarkt van Krakau

Kerstwedstrijd van Krakau

Toen we een paar weken geleden in Polen waren om de kerstmarkten te verkennen, werd ik helemaal verliefd. Ik kijk al uit naar onze reis door Duitsland met onze kinderen deze week – zij het met een beetje meer gevoel voor bewustwording rond bijeenkomsten. Ook al waren we een beetje zenuwachtig om te gaan na de verschrikkelijke gebeurtenissen in Berlijn, we zijn enthousiast om onze kinderen mee te nemen om een ander land te zien dit jaar (ze zullen op 3-5 landen zijn dit jaar, aangezien we Ierland en Noord-Ierland hebben gedaan deze zomer, afhankelijk van hoe de reis gaat)! Er is zoveel magie in Duitsland (en Polen) met Kerstmis – ik ben zo opgewonden om het allemaal opnieuw te zien door hun ogen. Oh, en om te nippen op tonnen en tonnen van lijmhwijn binnenkort! Ik zal delen ton van foto’s- en ook tips voor het reizen internationaal met kinderen terwijl we er zijn- dus stay tuned! Mijn beste tip tot nu toe voor reizen in het buitenland tijdens de vakantie? Woon bij je schoonfamilie! Het is veel gemakkelijker dan zorgen te maken over het krijgen van alle het huis helemaal klaar voor een lange afwezigheid ?! Wat is jouw beste reistip met kinderen? #passporttopoland #wroclaw #poland #silesa #odellfamily #christmasingermany #travelwithkids #christmasmarkets #christmas #festive #pretty #gluehwine #exploreeverything #travelblogger #wanderlust #besttrip #girlslovetravel #traveladdict

A post shared by Courtney O’Dell (@sweetcsdesigns) on Dec 22, 2016 at 1:05pm PST

While we loved the meats, hot wassail, spiced nuts, and soft spicy gingerbread – there was one treat that was by far and away my favorite – the fresh, hot Chimney Cakes (kurtoszkalacz in het Pools, of Kürtoskalács in het Hongaars- waar ze traditioneel vandaan komen).

De meeste Chimney Cake-kraampjes die ik zag, hadden een paar smaken cakejes in de aanbieding – kokos, noot, nutella, chocolade (ik heb die recepten binnenkort allemaal!!!) maar mijn absolute favoriet waren de sprinkle versie.

Ik kan het niet helpen – er was gewoon iets aan de Poolse snoep gekleurde gebouwen en sprinkle cakes die waanzinnig magisch waren!

Kürt?skalács, Poolse schoorsteengebakjes, zijn een van mijn favoriete lekkernijen van de kerstmarkt – vooral de fruitsmaak met snoepkleurige hagelslag (die perfect past bij de snoepkleurige rijtjeshuizen van Wroc?aw op het marktplein). Polen, jullie zijn een absolute droom geweest. Tot de volgende keer, doe widzenia! #Wroc?aw #passporttopoland #girlstrip #frankfurtorbust

A post shared by Courtney O’Dell (@sweetcsdesigns) on Dec 4, 2016 at 3:34am PST

(Zorg ervoor dat je me volgt op Instagram voor meer reisfoto’s – ik ben altijd weg op gekke avonturen, het vinden van heerlijke dingen te eten over de hele wereld!

De kerstmarkt van Wroclaw is ongeveer de meest magische plek die je kunt krijgen – ik hield van de heldere, warme lichtjes, het heerlijke eten, het onberispelijk kleurrijke centrale plein en de leuke attracties op elke hoek. Het was echt het leukste wat ik in lange tijd heb meegemaakt – en het bracht me terug naar het wonder en de vreugde van Kerstmis toen ik nog een kind was. Ik probeer een manier te vinden waarop ik een bezoek aan de @wroclaw_official Kerstmarkt elk jaar kan maken!!!! #poland #passporttopoland #girlstrip

A post shared by Courtney O’Dell (@sweetcsdesigns) on Dec 9, 2016 at 8:43pm PST

Het grote geheim van dit recept is om een goede Chimney Cake Making setup te hebben. Ik deel mijn favoriete Chimney Cake maker op Amazon hieronder, maar…..

Hot Tip: Wikkel een papieren handdoek staaf met folie om een geïmproviseerde schoorsteen maken pan te maken. Gewoon instellen op een diepe schotel die smaller is dan uw papieren handdoek staaf, zodat de cakes kunnen puff up in alle richtingen!

Of bestel mijn favoriete gereedschap om deze te maken:

en als je je afvraagt hoe ik de hele wereld over reis (meestal GRATIS! zoals mijn reis naar Polen) – bekijk mijn gids hier!

Sprinkle Chimney Cakes (Kürtoskalács)