Saravana Bhavan Stijl Rava Khichdi Recept met stap wijze foto’s.
Rava khichdi is een super lekker ontbijt en is ook een van mijn absolute favorieten. Deze rava khichdi is gemakkelijk te maken en is het proberen waard.
Hoop dat je dit een keer probeert en laat me weten hoe het je bevalt.
Gelijkaardige recepten,
Saravana Bhavan Style Rava Khichdi Recipe
porties
Aarthi
Ingrediënten
- Olie – 4 eetlepels
- Mosterdzaadjes / Kaduku – 1 theelepel
- Urad dal / Ulundu Paruppu – 1 theelepel
- Chana Dal / Kadalai Paruppu – 1 theelepel
- Chana Dal / Kadalai Paruppu – 2 theelepels. 1 theelepel
- Cashewnoten – 10
- Currybladeren een takje
- Asafoetida / Hing / Kaya podi een snufje
- Ui – 1 grote fijngehakte
- Groene pepers – 2 fijngehakt
- Wortel – 1 fijngehakt
- Bonen – 10 fijngehakt
- Tomaat – 1 fijngehakt
- Sooji / Rava – 1 kop
- Zout naar smaak
- Turkumapoeder – 1 theelepel
- Turkumapoeder – 1 theelepel
- Zout naar smaak
- Zout naar smaak
- Turkumapoeder – 1 theelepel
- 1 theelepel
- Water – 4 kopjes
- Ghee – 1/4 kop
Instructies
-
Verhit olie in een pan, voeg alle ingrediënten toe tot de asafoetida en laat ze even knetteren.
-
Voeg uien en pepers toe en sauteer 1 minuut.
-
Voeg wortel, bonen en tomaten toe en sauteer 4 tot 5 minuten.
-
Voeg zout en kurkumapoeder toe en meng goed.
-
Voeg sooji toe en roerbak 4 tot 5 minuten.
-
Voeg de sooji toe en roerbak 4 tot 5 minuten.
-
Nu heet water toevoegen en aan de kook brengen.
-
Meng nog even door en kook tot het dik begint te worden.
-
Nu afdekken met een deksel en 10 minuten op een laag vuurtje laten koken.
-
Nu ghee toevoegen en goed mengen. Zet het vuur uit.
-
Laat het 10 minuten afgedekt staan.
-
Serveer in een met ghee ingevette kom en keer het om op een serveerbord. Lekker met chutney.
VOLG OP PINTERESTEFOLLOW OP YOUTUBFOLLOW OP FACEBOOKFOLLOW OP TWITTER
Pictorial:
1)Verhit olie in een pan
3)Voeg mosterdzaadjes, urad dal en chana dal
4)Voeg de cashewnoten toe
5)Voeg kerrieblaadjes
6)Asaofeitda
7)Laat ze even sissen.
8)Voeg uien en pepers toe
9)Sauteer gedurende een min
10)Voeg wortelen toe, bonen en tomaten
11)Roerbak gedurende 4 tot 5 minuten
12)Voeg kurkumapoeder en zout toe.
13)Goed mengen
14)Voeg de sooji toe
15)Roerbak nog 4 tot 5 minuten
15)Roerbak nog even door. 4 tot 5 minuten bakken
16)Heet water toevoegen
17)Blijven mengen
18)Het zal beginnen in te dikken
19)Dek af en laat sudderen
20)Nu is het ingedikt
21)Voeg veel ghee toe
23)Goed mengen
25)Dek af met een deksel, zet het vuur uit en laat het 10 minuten afgedekt staan.
26)Vet een serveerschaal in met ghee
27)Schep de khichdi erin.
28)Spreid gelijkmatig uit.
29)Ontvorm.
30)Serveer