Een smeuïge cheesecake in Japanse stijl, gekookt in een rijstkoker. Het is vooral geweldig voor wanneer u geen toegang hebt tot of geen zin hebt om de oven te gebruiken.
Rijstkoker Japans Cheesecake recept
Ingredienten:
- 200 gram zachte roomkaas
- 2 eieren
- 80 gram suiker
- 2 eetlepels citroensap
- 200 ml volle melk of zware room
- 40 gram cakemeel
Kookprocedures:
- In een grote mengkom, meng de roomkaas, eieren, suiker en citroensap tot alles goed is opgenomen.
- Voeg beetje bij beetje de melk en de bloem toe.
- Voor een gladde textuur zeeft u het cheesecakebeslag. Schraap de bodem van de zeef om eventuele klontjes erdoor te drukken.
- Giet het beslag in de kom van de rijstkoker. Kook de cheesecake voor één witte rijst cyclus.
- Test de cheesecake op gaarheid door een tandenstoker door het midden te steken. Als de prikker er schoon uitkomt, is hij gaar. Als het niet schoon uit, houd de rijstkoker op de warme stand totdat de tandenstoker test komt schoon.
- Verwijder de rijstkoker kom en zet apart om af te koelen tot kamertemperatuur.
- Zodra de cheesecake is ingesteld op kamertemperatuur, plaats een stuk perkamentpapier op de top van de cheesecake en koelen in de koelkast op te stijven.
- Om te verwijderen uit de rijstkoker kom, met behulp van een klein bord of je hand als een gids en voorzichtig flip de cheesecake over en uit.
- Slice up en serveer met uw favoriete toppings zoals chocoladesaus of vers fruit of beide. ( Bron: MAKE FOOD. EAT FOOD. )
Op zoek naar andere Lutong Bahay Recepten om uit te proberen? Voel je vrij om onze ulam recepten, desserts recepten en snacks recepten te bekijken.
Sommige visuele en geschreven inhoud zijn auteursrechtelijk beschermd door hun respectieve en attente eigenaars. Wij beweren niet dat deze recepten of foto’s ons eigendom zijn. Als deze van u zijn en u wilt deze verwijderen en niet delen met anderen, laat het ons dan weten door een e-mail te sturen naar contact @ lutongbahayrecipe.com, u kunt het contactformulier op onze website gebruiken of door een bericht te sturen op onze Facebook-pagina. Lees onze disclaimer.
