Biofilmvorming op abiotische oppervlakken in faciliteiten voor de verwerking van verse producten kan een rol spelen bij voedseloverdraagbare uitbraken door beschermende microniches te bieden voor pathogene bacteriën. Onze vorige studie toonde aan dat een stam van Ralstonia insidiosa, geïsoleerd uit een fabriek voor de verwerking van verse producten, onder verschillende omgevingsomstandigheden de opname van Escherichia coli O15:H7 in biofilms kon bevorderen. Deze resultaten deden de vrees rijzen dat R. insidiosa in staat zou zijn om andere via voedsel overgedragen pathogenen te incorporeren en hun overleving en groei in biofilms te bevorderen. Om deze hypothese te testen, werden 6 stammen van Shiga toxine producerende E. coli, 2 stammen van Salmonella, en 6 stammen van Listeria monocytogenes onderzocht op biofilmvorming met R. insidiosa. Een significante toename in de vorming van biomassa werd waargenomen bij 7 van de 14 R. insidiosa-pathogeen combinaties, terwijl een significant verhoogde incorporatie van pathogene cellen in biofilms werd waargenomen bij 12 van de 14 R. insidiosa-pathogeen combinaties. De synergetische interacties tussen R. insidiosa en de geteste voedselpathogenen leken afhankelijk van intiem cellulair contact tussen de twee stammen. Over het algemeen toonde deze studie aan dat R. insidiosa de opname van biofilms van verschillende soorten door voedsel overgedragen pathogene bacteriën kon versterken en zou moeten worden beschouwd als een overbruggende bacterie voor biofilmvorming in verschillende voedselverwerkende omgevingen.