Moederdag is aanstaande zondag en als er één ding is dat ik zeker weet, dan is het wel dat MOM NEEDS COFFEE. Ik spreek hier uit persoonlijke ervaring. Ik wil al jaren een Nespresso-apparaat, dus toen William Sonoma me er een cadeau deed voor Moederdag, samen met hun nieuwe Coffee Capsule Collection, was ik zo enthousiast! Ik ben een espressoliefhebber in hart en nieren en bestel in elke koffiewinkel regelmatig een Americano (espresso met heet water) of, als ik mezelf wil verwennen, een Lavender Honey Latte.
Zoals alles wat William Sonoma maakt, zijn ook deze koffiecapsules van topkwaliteit en ongelooflijk lekker. Ze zijn gemaakt van 100% Fair Trade Certified™-koffiebonen en volledig recyclebaar. Er zijn 6 smaken om uit te kiezen. Voor mijn lavendel honing latte, gebruikte ik de William Sonoma vanille koffie capsule om een extra zoete noot te geven. Zo maak ik hem.
Begin met het maken van een eenvoudige siroop van lavendelhoning. Gelijke delen suiker en water gaan in een sauspan met een goede kwaliteit honing en culinaire lavendel. Zodra het geheel begint te pruttelen en de suiker is opgelost, haal je het van het vuur en laat je de lavendel trekken tot het is afgekoeld. Als je eenmaal een partij hebt gemaakt, kun je de siroop in de koelkast bewaren voor koffie met een smaakje wanneer je maar wilt!
Voeg in je koffiemok of glas een scheut espresso (hallo, Nespresso-apparaat!), een scheutje lavendel-honingsiroop en top af met warme opgeschuimde melk. William Sonoma heeft ook Nespresso melkopschuimers als je mam echt wilt verwennen, wat ik je aanraad te doen. Zegt de moeder van een drie jaar oude tweeling. Als je geen melkopschuimer hebt, kun je warme melk schuimig schudden in een glazen pot met een goed sluitend deksel. Schep er schuim op en je hebt een heerlijk Moederdagkoffiedrankje in huis.
Mama zal helemaal weg zijn van deze latte, en van haar Nespresso-machine! Bezoek William Sonoma in de winkel of online voor hun nieuwe collectie koffiecapsules en al hun Nespresso-apparaten. Fijne Moederdag!
VerKLARING: Deze post is tot stand gekomen in samenwerking met William Sonoma, een merk waar ik dol op ben! Bedankt voor het steunen van de sponsors die Freutcake lekker houden.
Ingrediënten
- 1-2 shots espresso met behulp van de Williams Sonoma Vanilla Coffee Capsules
- 1 kop volle melk
- 1 eetlepel lavendelhoningsiroop
- Lavendelhoningsiroop:
- 1 kop kristalsuiker
- 1 kop water
- ¼ kop honing
- ¼ kop gedroogde culinaire lavendel
Instructies
- In een sauspan voeg je suiker, water en honing samen. Breng dit op een matig laag vuur aan de kook en roer regelmatig. Zodra het mengsel begint te pruttelen en de suiker is opgelost, roer de lavendel erdoor en haal van het vuur. Laat trekken tot het mengsel volledig is afgekoeld. Zeef door een fijne zeef in een glazen fles en zet in de koelkast tot gebruik.
- In een latteglas of mok, voeg een of twee espresso shots toe. Roer er lavendel-honingsiroop door. Vul aan met gestoomde, opgeschuimde melk en schuim. Garneer met meer gedroogde lavendel indien gewenst.
Moederdag cadeau-ideeën:
