De gastblogger van vandaag op VETgirl is Dr. Catherine Lenox bespreekt alles wat u moet weten over het creëren van een evenwichtige, zelfgemaakte voeding voor uw veterinaire patiënten. Dr. Lenox is een board-gecertificeerde veterinaire voedingsdeskundige met een interesse in zelfgemaakte dieetformulering.
First, we gaan praten over complete en evenwichtige diëten. U hebt waarschijnlijk de term “compleet en evenwichtig” gehoord in verwijzing naar huisdiervoeders. Dit betekent dat het voer alle essentiële voedingsstoffen bevat, en dat ze allemaal in de juiste hoeveelheden en verhoudingen aanwezig zijn, zonder overschotten of tekorten. De vereisten voor voedingsstoffen worden uiteengezet door de National Research Council in het boek Nutrient Requirements for Dogs and Cats, en in de Official Publication of the Association of American Feed Control officials.
Homemade diëten zijn meestal alleen compleet en uitgebalanceerd als ze zijn samengesteld door een veterinair voedingsdeskundige (een Diplomate of the American College of Veterinary Nutrition). Er zijn veel zelfgemaakte dieetrecepten beschikbaar in boeken of op het Internet, maar drie recente studies (alle gepubliceerd in JAVMA) hebben aangetoond dat zelfgemaakte dieetrecepten in boeken en op het Internet, bedoeld voor volwassen onderhoud, kankerpatiënten, of patiënten met een chronische nierziekte, niet volledig en evenwichtig zijn. Ze missen meestal de juiste hoeveelheden van essentiële voedingsstoffen, ze kunnen voedingsoverschotten hebben, en ze kunnen zelfs schadelijk zijn voor de patiënt (bijvoorbeeld, sommige van de nier-diëten hebben te veel eiwit in zich).
Idealiter zouden alle zelfgemaakte diëten worden samengesteld door een door de raad van bestuur gecertificeerde veterinaire voedingsdeskundige. De voordelen omvatten voedingsdeskundigheid, een aangepast dieet voor elke individuele patiënt, en een goed begrip van de medische problemen die moeten worden behandeld vanuit een voedingsstandpunt. De boeken over zelfgemaakte diëten en Internet recepten geven “generieke” recepten die niet patiënt-specifiek zijn, en de instructies kunnen moeilijk te volgen zijn. De recente studies die ik eerder noemde, gaven aan dat bijna alle “generieke” diëten ten minste één tekort aan voedingsstoffen hadden, en de aanwijzingen waren, in het algemeen, enigszins vaag.
Componenten van een zelfgemaakt dieet, op zijn minst, omvatten een koolhydraatbron, eiwitbron, essentiële vetzuurbron, en een vitamine- en mineralenbron. Extra ingrediënten kunnen bestaan uit groenten, fruit, visolie en extra vetbronnen die geen essentiële vetzuurbronnen zijn (zoals kokosolie). Ik stel ook diëten samen die meerdere eiwit- en/of koolhydraatbronnen bevatten – het hangt gewoon af van de patiënt en de voorkeur van de eigenaar. Daarnaast formuleer ik af en toe wat ik een “combinatiedieet” noem. Deze diëten hebben zowel commerciële als zelfgemaakte componenten.
Vitaminesupplementen voor honden, tenzij ontworpen om een zelfgemaakt dieet te begeleiden en het compleet en evenwichtig te maken, zijn onwaarschijnlijk om het dieet in evenwicht te brengen. Er zijn verschillende dierlijke vitaminesupplementen die er zijn, maar deze hebben de neiging niet alleen te werken voor een zelfgemaakt dieet – ze hebben gewoon niet genoeg calcium of andere voedingsstoffen. Deze hebben de neiging om supplementen te zijn voor honden die complete en evenwichtige commerciële diëten consumeren..
Veel mensen vragen me waarom ik zoveel zelfgemaakte diëten formuleer. Ik krijg vragen als: wat is het motief erachter? Is het beter voor een huisdier? Is het veiliger? Een groot percentage van mijn praktijk bestaat uit het formuleren van zelfgemaakte diëten. Ik zou zeggen, hoewel, er zijn zo veel verschillende redenen voor het zetten van een huisdier op een zelfgemaakt dieet – het is moeilijk om een aantal van hen te classificeren. Echter, de belangrijkste redenen zijn: eigenaar voorkeur, patiënt voorkeur, en om medische redenen.
Sommige eigenaren gewoon de voorkeur aan om te koken voor hun huisdieren. Velen van hen zijn al aan het doen als ze komen om mij te zien voor dieet formulering, en zijn met behulp van een onevenwichtige zelfgemaakte voeding, dus ik ben blij om te helpen krijgen hun huisdier in een betere voedingstoestand. Er zijn vele redenen waarom eigenaren de voorkeur aan koken – soms hebben ze het gevoel dat het helpt hen te binden met hun huisdier, en soms is het omdat ze bang zijn van commerciële diervoeding. Hoewel ik niet geloof dat eigenaren bang hoeven te zijn voor commercieel dierenvoer, help ik ze liever goed te koken dan dat ze een onevenwichtig zelfgemaakt dieet geven.
Soms geven patiënten gewoon de voorkeur aan zelfgemaakte diëten. Veel patiënten met een systeemziekte kunnen kieskeurig zijn en ze eten gewoon beter als ze een zelfgemaakt dieet gebruiken. Patiënten met nierziekten of maag-darmziekten zijn goede voorbeelden. Zelfgemaakte diëten kunnen smakelijker zijn dan bepaalde commerciële diëten voor huisdieren met een systemische ziekte. Ik ben het eens met eigenaren dat eetlust een enorme kwaliteit van leven is – dus soms kan ik helpen de kwaliteit van leven te verbeteren door hun voedsel smakelijker te maken.
De laatste reden die we zullen bespreken is medische noodzaak voor een zelfgemaakt dieet. Bepaalde combinaties van ziekten maken commerciële dieetkeuze lastig of onmogelijk. Er is bijvoorbeeld geen goed commercieel dieet dat ultralaag vet en nieuwe proteïnen bevat. Voor mijn patiënten met lymfangectasie en inflammatoire darmziekten, geef ik er eigenlijk de voorkeur aan om een zelfgemaakt dieet samen te stellen, omdat ik denk dat het de combinatie van ziekten beter beheerst dan een commercieel dieet. Een ander goed voorbeeld is een patiënt met cutane bijwerkingen van voedselreacties en een chronische nierziekte. Er is geen goed commercieel dieet met nieuwe ingrediënten of gehydrolyseerde eiwitten dat geschikt is voor nieraandoeningen. In deze gevallen geef ik er de voorkeur aan een zelfgemaakt dieet samen te stellen om beide ziekten onder controle te helpen houden.