Als survivalist moeten we voorbereid zijn op eventuele rampen. Dit kan betekenen dat je dagen, weken of zelfs maanden zonder voedsel, water en elektriciteit zit. Daarom is het erg belangrijk om wat noodvoedsel en water op voorraad te hebben.
Het is allemaal goed en wel om voedsel op te slaan, maar wat de meeste mensen zich niet realiseren, is dat de meeste voedingsmiddelen een beperkte houdbaarheid hebben. Dit is te wijten aan de manier waarop de voedingsmiddelen zijn verpakt.
Moderne dag lang houdbaar voedsel zijn specifiek behandeld door een aantal voorwaarden, zoals, vacuüm verzegelen, gevriesdroogd, zouten, en
Drogen/Drogen.
Top 3 bedrijven die 25 jaar houdbaar voedsel bewaren
Augason Farms |
Wise Company |
Mountain House |
|
| Food storage bucket. |   |
  |
  |
| Opbergduur | Up tot 25 jaar | tot 25 jaar | tot 30 jaar |
| Maat emmer |
29 lb 4.37 oz 7 Gallon Pail |
7.5 lb | 3.45 lb (1.56kg) |
| Dieningen |
307 Dieningen |
104 Dieningen | 29 Dieningen |
| Calorieën per dag | Bijna 2000 | Bijna 2000 | |
| Totaal aantal calorieën | 54,670 | ||
| 1 persoon voorraad | 30 dagen | 16 dagen voorraad voor 1 persoon. Ontbijt, lunch en avondeten. | 12 maaltijden in totaal met genoeg voedsel om een persoon 3,5 dag te voeden. |
| Selectie van opgenomen voedsel. |
|
|
|
| Container Type | Stapelbare emmers, waterdicht, luchtdicht, ongedierte bestendig en zwaar | Stackable buckets to ensure quality and convenience. | Stackable buckets with individually wrapped food pouches. |
| Meer informatie |  |
|
|
Hoe ze smaken
Van de 3 hier geteste bedrijven was de smaak van Mountain House het lekkerst. Zij garanderen hun smaak gedurende 30 jaar en dat wil wat zeggen. Je betaalt meer voor een voorraad van 3,5 dag, maar ze zijn echt een volwaardige maaltijdvervanger. De Beef Stroganoff met Noedels is mijn favoriet.
Aangezien deze voor voedselopslag zijn, eten we ze niet veel. Het houden van een 1 jaar voedselvoorraad voor een gezin van 4 is heel gemakkelijk met deze kits.
Augason Farms is de beste waarde als je in bulk koopt. Ik vind het leuk dat ze een 1-maand voedsel emmer voor een persoon doen. Ik vond hun voedsel verrassend lekker. Hun aantal calorieën is ongeveer 1822, wat dicht bij de nationaal aanbevolen 2000 calorieën per dag ligt.
Als je voor gezinsleden koopt, houd dan rekening met de leeftijd van de persoon. Een kind van 5 zal minder eten dan een 30-jarige man. Maar als je gewoon het rantsoenpakket deelt door het aantal mensen in je huishouden, kom je uit op de voedselvoorraad in dagen.
Wise kwam op de tweede plaats voor smaak en waarde. Hun grote lange levensduur voedsel opslag emmers zijn handig om te pakken in pantry’s en kasten.
MRE gratis monster packs
MRE is ook bekend als maaltijden klaar om te eten, ze nemen zeer weinig in voorbereiding. Meestal, zijn gewoon toe te voegen wat water. Hier is een lijst van enkele voedselopslagbedrijven die gratis monsters van hun producten aanbieden. Er kunnen slechts kleine portokosten zijn.
- Wise Food gratis monster
- Valley Food Storage gratis monster
- My Food Storage gratis monster
- Survival Cave Food gratis monster
- Harvest Right gratis monster
Wij hebben graag een selectie MRE-zakjes klaarstaan voor noodgevallen die we gewoon kunnen pakken en in een rugzak kunnen gooien voor een snelle vlucht. Het zijn geweldige kampeermaaltijden. Als u meer informatie wilt over deze noodmaaltijden, hebben we een snelle post gedaan over hoe survival MRE-rantsoenpakketten werken en hoe ze smaken.
Het opslaan van uw 1 jaar voedselvoorraad voor gezin van 4
Het in tip-top conditie houden van uw noodvoedselvoorraad is super belangrijk om het vers te houden en de volledige 25 tot 30 jaar mee te gaan. Om te beginnen moet het worden opgeslagen in een donkere, droge, koele omgeving.
Uw lange termijn voedselopslag zal afhangen van hoe u uw voorraadkast of kelder heeft ingericht. Hoewel deze emmers ongediertebestendig zijn, heb ik ratten en muizen zich langzaam een weg zien eten in zelfs de moeilijkste plastic en houten containers.
Het is goed om uw voedselvoorraad ten minste maandelijks te inspecteren op tekenen van ongedierte in de vorm van uitwerpselen en vallen op te zetten als u er vindt. Vervang uw voedselcontainers als muizen of knaagdieren zich er een weg in hebben gebaand. Zet vallen en controleer ze regelmatig.
Direct zonlicht kan deze plastic emmers afbreken en de interne temperatuur doen stijgen. Hierdoor zal het interne voedsel niet zo lang houdbaar zijn. Het koel houden van uw noodvoedsel op ongeveer 55F-70F of minder is erg belangrijk voor een lange levensduur.
Kelders zijn de perfecte locatie omdat ze meestal koel en donker zijn. Onder bedden is een andere optie als u uw voedsel plat kunt verpakken. Probeer uw noodvoedselvoorraad op te slaan in uw hoofdverblijfplaats. Ik vind mijn autogarage in de zomer te heet worden voor mijn lang houdbare voedsel.
Andere lang houdbare voedselopties
Je hoeft je niet te houden aan de 20-jaar voedselopslagcontainers. U kunt ook uw eigen vacuüm verzegeld voedsel zoals Beef Jerky maken. Ze moeten een tijdje meegaan als ze goed gemaakt en bewaard worden. Overweeg ook om uw voedsel te roteren zodra ze dicht bij hun houdbaarheidsdatum komen.
Levensmiddelen die lang houdbaar zijn en goed worden bewaard zijn:
- Rijst
- Spaghetti
- Levensmiddelen in blik, zoals bakbonen, tomaten, tonijn enz
- pasta
- noten
- honing en suiker
- zout
- bloem
- poeder en gecondenseerde melk
Als u de meeste van deze producten vacuüm verpakt, gaan ze heel lang mee. De sleutel is om de zuurstof te verwijderen die uw voedsel op den duur zal afbreken.
Teelt uw eigen fruit en groenten.
Het hebben van een paar fruitbomen en een moestuin zal uw gezin alle vitaminen en mineralen geven die uw lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Een paar appelbomen, sinaasappelbomen en hard steenfruit zoals abrikozen zullen uw overlevingskansen aanzienlijk vergroten.
Appels zijn geweldig omdat ze ongeveer 52 calorieën per 100 g bevatten. Omdat ze seizoensgebonden zijn, kunt u de appels in plakjes snijden en ze ofwel invriezen of vacuüm sealen voor langdurige opslag. Ze zitten vol energie en bevatten suiker, koolhydraten, vitaminen en mineralen.
Beschermen tegen vogels en ongedierte is de volgende taak, maar meestal zal een klein net over de hele boom tijdens het vruchtseizoen de meeste van hen weghouden.
Een moestuin kan worden gebruikt om wortelen, komkommers, tomaten, pompoenen, maïs en nog veel meer te kweken. Toegang tot vers water is van groot belang omdat de moestuin veel water verbruikt. Mulch op de top zoals zeewier of grasmaaisel zal helpen voorkomen dat het water verdampt. Zorg ervoor dat u groentezaden voor vele seizoenen bewaart.
Vers watervoorziening
Toegang hebben tot een voorraad vers water is iets wat de meeste mensen over het hoofd zien. Dit zijn een paar opties om water te krijgen voor zowel uw gezin als uw planten.
Een regenwatertank kan een geweldige bron van zoet water zijn als het leidingwater van de stad stopt of vervuild raakt. Zorg ervoor dat het wordt gefilterd van bladeren en ander vuil. Een doorspoelapparaat is handig, omdat daarmee meestal de eerste 10 liter regenwater op de grond wordt geloosd voordat het de tank ingaat.
Het bewaren van flessenwater is ook een goede overlevingstechniek. Wij maken ons eigen water door sap- en frisdrankflessen van 2 liter te hergebruiken. Was ze goed uit met zeepwater en spoel ze goed na. Zorg ervoor dat u de flessen volledig droogt. Kook wat kraanwater om eventuele bacteriën te doden. Giet het hete water voorzichtig in de flessen en schroef de doppen er goed op. Als het water afkoelt, ontstaat er een vacuüm.
Bewaar deze waterflessen in een koele, donkere kamer. Als je geen donkere kamer hebt, leg dan een handdoek over de flessen om het zonlicht buiten te houden.
Waterzuiveraars zijn een andere geweldige manier om je vuile water schoon te maken. We gebruiken een product genaamd Lifestraw Missie het kan snel zuiveren zelfs de vuilste van water om het drinkbaar te maken. Het is zeker de moeite waard voor je gemoedsrust. Life straw maakt ook persoonlijke waterfilters die geweldig zijn voor bug out bags.
Hoe veel water inname heb je nodig?
De Food and Nutrition Board heeft algemene aanbevelingen voor vrouwen op ongeveer 2,7 liter (91 ounces) van de totale hoeveelheid water per dag. Dit is van alle dranken en voedingsmiddelen. Voor mannen stijgt dit tot ongeveer 3,7 liter (125 ounces per dag) totaal water.
Hoeveel calorieën heb ik nodig om 1 jaar te overleven?
Hoeveel calorieën iemand per dag nodig heeft, hangt af van hoe actief hij is en van zijn totale grootte en gewicht. Een snelle berekening, onderzocht door de Harvard Medical School, stelt dat je je benodigde calorie-inname kunt berekenen door je lichaamsgewicht in ponden te vermenigvuldigen met 15.
Voor iemand als ik, die 180 cm lang is en 82 kg weegt, zou ik 180×15= 2700 calorieën per dag nodig hebben.
Dit is het aantal calorieën dat ik nodig zou hebben om mijn lichaamsgewicht op peil te houden als ik redelijk actief ben. Minder en ik zou langzaam gewicht verliezen. Nu, dit is waarschijnlijk een goede zaak om minder te eten.
Nu om uit te werken hoeveel calorieën ik nodig zou hebben voor 1 jaar vermenigvuldigen we mijn dagelijkse calorie-inname met 365 dagen. Dus 2700 x 365= 985,500 calorieën. Wow. We kunnen dit gemakkelijk terugbrengen tot 2000 calorieën per dag, wat mijn totaal terugbrengt tot 730.000 calorieën voor een heel jaar.
Doe deze berekeningen nu voor elke persoon in uw huishouden om hun dagelijkse en jaarlijkse calorie-inname te berekenen.
Om uw lichaamsgewicht te handhaven, zijn voedselinnamepatronen tot 1400 calorieën ontworpen om te voldoen aan de voedingsbehoeften van 2- tot 8-jarige kinderen. Oudere kinderen hebben ongeveer 1000 tot 2000 calorieën nodig. Volwassen actieve mannen hebben 2.000 tot 3.000 calorieën per dag nodig, terwijl vrouwen 1.600 tot 2.400 calorieën per dag nodig hebben, volgens de publicatie “Dietary Guidelines for Americans, 2015.”
Conclusie
Het hebben van een voedselvoorraad van 1 jaar voor een gezin van 4 kan een echt grote taak zijn. Maar als je je noodvoedselvoorraad langzaam opbouwt, zal het geen enorme klus lijken. Denk er goed over na en zet je in, en vergeet niet je hele gezin te betrekken bij de voorbereiding. Het is een leuk project voor iedereen.
Offset uw voedselopslag met een verscheidenheid van zelf geteelde groenten en fruit. Misschien wat kippen voor vlees en eieren. Overweeg vis te vangen als u in de buurt van de oceaan of een rivier woont. De mogelijkheden voor vers voedsel zijn eindeloos.
Mijn kinderen laten me vaak specials in de supermarkt zien, die geweldig zouden zijn als voorraadvoedsel. Koop in bulk en wanneer op speciale om geld te besparen. Zorg ervoor dat u vitaminen en mineralen supplementen als je geen toegang tot vers fruit en groenten.