Hoe om rijst te koken zonder een rijstkoker

Als een Amazon Associate, verdien ik uit in aanmerking komende aankopen. Lees mijn volledige Affiliates Disclosure here.

Love it?

Hoe rijst perfect te koken zonder een rijstkoker bevat drie manieren om rijst te koken. In de magnetron, op het fornuis en in de oven. Rijst is een favoriet bijgerecht in veel culturen. Het is makkelijk te maken en kan met bijna elke stoofpot of saus gecombineerd worden. Als je op zoek bent geweest naar het perfecte witte rijst recept, dan is dit het. Met deze post leer je hoe je perfect fluffy rijst kookt zonder een rijstkoker in 30 min of minder.

Klik hier om hoe rijst te koken te pinnen op je Pinterest bord

Hoe rijst te koken

Rijst is een favoriet bijgerecht dat iedereen zou moeten leren maken. Het is makkelijk en snel en je hoeft geen rijstkoker te gebruiken.

Perfect pluizige rijst kan worden gemaakt in de magnetron, op het fornuis of in de oven. Je hoeft alleen maar de juiste verhouding tussen water en rijst te weten om het altijd perfect te krijgen.

Net als in de oven gekookte Jollof rijst, is het belangrijk om op te merken dat rijst wordt gekookt door stoom en niet door de hoeveelheid toegevoegd water.

Hoe rijst te koken op het fornuis

De is veruit de meest voorkomende manier waarop mensen witte rijst koken net als de andere twee methodes het is gemakkelijk te maken. Was de rijst tot het water helder loopt (het is niet waarschijnlijk om helemaal helder lopen, maar helder genoeg is prima)

Hoe om witte rijst te koken in de magnetron.

Dit is mijn voorkeur methode deze dagen, omdat als het handen vrij attribuut. De enige keerzijde is dat je geen grote hoeveelheden kunt maken in de magnetron. De maximale hoeveelheid die ik in de magnetron heb gemaakt is 3 kopjes, wat in alle eerlijkheid ongeveer 8-10 porties is

Om rijst in de magnetron te koken, heb je een magnetron veilige kom nodig met een magnetron spatscherm dat een aantal ventilatieopeningen heeft. Als alternatief is deze magnetron rijstkoker een geweldige aanvulling op uw favoriete keukenuitrusting, omdat het ook kan worden gebruikt om groenten te stomen in de magnetron.

Gerelateerde recepten:

• Hoe bak ik bakbananen

• Witte rijst en groenten

Hoe kook ik Jollof rijst in de magnetron

Hoe je rijst in de oven kookt

De enige manier waarop ik tegenwoordig Jollof rijst kook, is in de oven, het is verrassend dat de oven methode is mijn minst gebruikte kookroute bij het koken van witte rijst.

Moet ik rijst wassen voor het koken?

Rijst wel of niet wassen zal altijd een discussie blijven. Net zoals het wel of niet voorkoken van rijst bij het maken van Jollof rijst.

Ik ben voor het goed wassen van de rijst voor het koken en voor het niet voorkoken van rijst voor het maken van Jollof rijst omdat dat voor mij perfect werkt. Daarom is dat wat ik predik.

Hoe rijst afspoelen/wassen voor het koken

• Om rijst af te spoelen of te wassen voor het koken, meet u rauwe rijst af in een kom die minstens twee keer zo groot is als de droge rijst.

• Doe de kom in een gootsteen onder stromend water en spoel voortdurend af. Zeef het overtollige water eruit met een vergiet of buig de kom iets opzij terwijl u uw handen aan de rand houdt om de rijst op te vangen.

• Herhaal dit proces tot het water helder is.

Hoe rijst te spoelen zonder vergiet/zeef

U hebt beslist geen vergiet of zeef nodig om rijst te spoelen. U kunt het met uw hand in een tweede kom scheppen. Als de rijst die in de kom overblijft te klein is, giet u er water over en schept u de rest van de rijst eruit.

Dit is misschien niet zo effectief als een vergiet, maar werkt perfect.

Hoe bewaar ik gekookte rijst. Hoe lang is het houdbaar in de koelkast?

Gekookte rijst is 3 tot 4 dagen houdbaar in de koelkast.

Om koude rijst op te warmen / opnieuw op te warmen, sprenkel ongeveer een theelepel water per kopje rijst en magnetron op hoog vermogen gedurende een minuut of een minuut en een half, afhankelijk van de hoeveelheid rijst die opnieuw wordt opgewarmd. Het beetje water helpt om stoom op te bouwen waardoor de rijst gelijkmatig opwarmt.

Hoe u rijst op smaak brengt

U kunt witte rijst tijdens het koken op smaak brengen door het volgende toe te voegen

• Boter

• Zout

• Uien

• Rundvlees/kip bouillon

• Groentenbouillon

Wat te serveren met Rijst

Witte rijst heeft een neutrale smaak waardoor het bij veel stoofschotels en soepen kan worden geserveerd.

• Ofada stoofpot

• Kokossaus

• Groenten roerbakken

• Eforiro

• Ofe akwu

Als je van dit recept hebt genoten of als je dit bericht nuttig vond. Deel dit recept dan met familie, vrienden en in je favoriete Facebookgroep.

Deel a.u.b. de link naar het recept. Kopieer en plak het recept niet. Bedankt voor jullie steun en dat jullie altijd geweldig zijn.

Love,

Honger naar meer? Meld je aan voor mijn nieuwsbrief en volg mee op Instagram, Pinterest en Facebook voor de laatste updates!

Klik hier om Hoe kook ik rijst te pinnen op je Pinterest bord

Print Recept

5 van 1 stem

Hoe witte rijst te koken zonder rijstkoker

Hoe rijst perfect te koken zonder rijstkoker omvat drie manieren om rijst te koken. In de magnetron, op het fornuis en in de oven.

Prep Time5 mins

Cook Time30 mins

Course: Diner, Bijgerecht

Keuken: Nigeriaans

Trefwoord: hoe rijst te koken, magnetron rijst

Porties: 6 -8

Calorieën: 169kcal

Auteur: Chichi Uguru

Ingrediënten

Bereidingswijze

• 2 kopjes rijst (gewassen en uitgelekt)
• 3 kopjes water
• 1 theelepel zout

Magnetron methode

• 2 kopjes rijst (gewassen en uitgelekt)
• 4 kopjes heet water
• 1 theelepel Zout

Ovenmethode

• 2 kopjes rijst (gewassen en uitgelekt)
• 2 1/2 kopjes heet water
• 1 theelepel Zout

Instructies

Gaar bovenblad Methode

• Doe de rijst in een pan voeg 3 kopjes water en zout toe roer en zet op het vuur.
• Dek de pan af en laat 20-25 minuten koken of tot al het water is geabsorbeerd (net wanneer u een knisperend geluid begint te horen)
• Draai het vuur uit, zet de pan weg van het fornuis en laat de rijst 10 minuten rusten in de ongeopende pan. Zo kan de stoom het kookproces afmaken.
• Pluis de rijst met een vork en dien op.

Magnetronmethode

• Doe de rijst in een magnetronbestendige kom, voeg heet water en zout toe. Roer om te combineren
• Dek de kom af met een magnetronbestendige deksel

• Magnetron 25 minuten op hoog. Laat de kom 5 minuten rusten voordat u hem met een vork omschept.

Ovenmethode.

• Verwarm de oven voor op 400 F
• Doe de rijst in een ovenvaste kom, voeg heet water en zout toe. Roer om te combineren.
• Bekleed de kom goed met folie en bak de rijst 35 minuten in de oven.
• Haal de rijst uit de oven. Laat de rijst 10 minuten rusten in de schaal met de folie er nog op. Na tien minuten met een vork omscheppen en opdienen

Noten

• Niet alle rijst is gelijk geschapen. Ik heb deze methode alleen uitgeprobeerd met langkorrelige parboiled rijst en Basmati rijst. Ik zal deze methode niet aanbevelen voor rijst die snel papperig wordt, zoals sushirijst.
• Ik gebruik minder water om rijst in de oven te koken, omdat er geen stoom ontsnapt door strak afgedekte folie in de lijn in het geval van de fornuis- of magnetronmethode.
• Gebruik een magnetron veilige kom voor de magnetron en oven veilige schalen voor de oven.
• Als uw oven veilige schaal een goed sluitend deksel heeft, kunt u dat gebruiken in plaats van de folie.

>