Deze Glutenvrije Quinoa Meel Pannenkoeken zijn luchtig, hartig, en een gezonde manier om je dag te beginnen. Quinoameel heeft meer eiwitten dan meel voor alle doeleinden, wat betekent dat deze glutenvrije pannenkoeken je vol en tevreden houden totdat het lunchtijd is. Een makkelijk recept dat natuurlijk gezoet is met ahornsiroop.
GELUTENVRIJE PANANEKES van QUINOA-MEL
Dit moet wel een van de BESTE quinoameelrecepten zijn. En dat zegt veel, want er zijn er veel die ik lekker vind! Deze glutenvrije pannenkoeken zijn een hit in het weekend, wanneer we meer tijd hebben om van hun heerlijkheid te genieten.
Als je op zoek bent geweest naar een recept voor pannenkoeken met quinoameel, dan ben je hier aan het juiste adres.
INGREDIËNTEN VOOR QUINOA MEL PANCAKES
Wat heb je nodig om heerlijke glutenvrije pannenkoeken te maken? Hier volgt een overzicht:
- quinoameel
- bakpoeder
- soda
- zout
- yoghurt
- eiwit
- vanille
- kapelstroop
De methode om deze pannenkoeken te maken is dezelfde als de andere. Klop de droge ingrediënten door elkaar en zet ze apart. Roer in een andere kom de natte ingrediënten door elkaar en voeg voorzichtig de droge toe.
Schenk het beslag in een warme koekenpan en keer om zodra zich bovenaan een paar belletjes vormen.
Kijk eens naar de kleur van deze schoonheden!
Pannenkoekentip!
Meng je pannenkoekenbeslag niet te veel. Overmixen maakt je pannenkoeken kauwbaar in plaats van luchtig. Vermijd overmixen en je zult beloond worden met luchtige pannenkoeken zoals deze.
Als eiwitten belangrijk voor je zijn zal dit recept je blij maken. Het coole aan quinoameel, naast de vele coole dingen, is dat het wordt beschouwd als een complete eiwitbron, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren levert.
Meer eiwit betekent dat je langer vol zit.
Maaltijddoelen. 🙂
Een beetje ahornsiroop toevoegen aan het pannenkoekenbeslag is essentieel bij quinoameel – het kan een beetje bitter zijn zonder wat zoetstof. Dan, natuurlijk, vers fruit zoals bessen voegt wat meer natuurlijke zoetheid.
Niet te vergeten, vers fruit garnering ziet er mooi uit!
Dan natuurlijk nog meer ahornsiroop over je heerlijke pannenkoekjes sprenkelen en alles is goed in de wereld, ook al is het maar voor een halfuurtje tijdens het ontbijt.
Zorg er wel voor dat je daarna je tanden poetst.
Ik hou van een groot bord voor mijn pannenkoeken zodat er een lekkere plas ahornsiroop op kan.
Dat is nog eens een tip voor je!
Meer RECIPES VOOR GEZONDE PANANEKANJES
Pannenkoeken van kokosmeel
Pannenkoeken van quinoameel Pannenkoeken van kokosmeel
Gezonde Pannenkoeken met Bosbessen
Rijstmeel Pannenkoeken
Bananenbrood Pannenkoeken
Griekse Yoghurt Pannenkoeken
Glutenvrije Banaan Kokosmeel Pannenkoeken
Volg me ook op social media! Ik hou ervan om te pinnen op Pinterest, te delen op Facebook, en foto’s te posten op Instagram. Zie je daar. 🙂
Als een Amazon Associate, verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Deze Glutenvrije Quinoa Meel Pannenkoekjes zijn luchtig, hartig, en een gezonde manier om je dag te beginnen. Quinoameel heeft meer eiwitten dan meel voor alle doeleinden, wat betekent dat deze glutenvrije pannenkoeken je vol en tevreden houden tot lunchtijd aanbreekt. Een gemakkelijk recept natuurlijk gezoet met ahornsiroop.
- 1,5cupsquinoameel
- 1.bakpoeder
- 1/4tspaking soda
- 1/2tl zout
- 3/4 kop yoghurt
- 1 kop melk
- 2 theelepelsvanille
- 1 ei
- 2 eetlepels poedersiroop
-
In een middelgrote mengkom klop je de droge ingrediënten: quinoameel, bakpoeder, zuiveringszout en zout. Zet opzij
-
Roer in een aparte grote mengkom de natte ingrediënten: Griekse yoghurt, melk, ei, vanille en ahornsiroop door elkaar.
-
Voeg het droge mengsel toe aan het natte en meng het voorzichtig door elkaar. Het beslag moet dik maar niet droog zijn. Zet opzij en laat het beslag staan terwijl u een koekenpan verwarmt.
-
Spuit een grote pan met een niet-elektrische pan licht in en zet hem op middelhoog vuur.
-
Giet 1/4 kopje beslag in de verwarmde koekenpan. Laat het beslag bakken tot er luchtbelletjes ontstaan en draai de pannenkoeken dan voorzichtig om. Laat ze 2-3 minuten aan de andere kant bakken.
-
Serveer ze warm met vers fruit en ahornsiroop.
Sharing is caring!