Gebakken Fontina met Kruiden is een eenvoudig voorgerecht voor elke gelegenheid, inclusief spelletjes en feestdiners!
Laat me je een vraag stellen. Is er iets lekkerder dan warme, smeltende, ooey-gooey kaas? Iets? Niet veel toch?
Ik was een tijdje geleden in huis aan het rommelen met een van de kookzenders op de televisie op de achtergrond toen dit mijn aandacht trok – draderige, zachte, warme kaas met kruiden. Yum!
Ik stopte met waar ik mee bezig was en ging naar de keuken om dit recept te maken. Er lag toevallig een blok Fontina in de koelkast die toch op moest, dus BeeBop en ik genoten halverwege de middag van een heerlijk hapje Gebakken Fontina met Kruiden.
Ik veronderstel dat dit eigenlijk een soort kaasdip is. Hoewel het niet meer is dan de kaas, een beetje olijfolie, en wat gehakte verse kruiden.
Ik zou dit met plezier serveren voor een voetbalwedstrijd of net zo gemakkelijk als voorgerecht voor een informeel diner. Ik hou van de gemeenschappelijke stijl van iedereen dompelen uit de koekenpan, maar ik denk dat je individuele ramekins zou kunnen maken als je dat liever hebt. En het is net zo lekker met een koude Guinness als met een frisse witte wijn.
Fontina is een Italiaanse koeienmelkse kaas met een milde, boterachtige smaak. Je kunt elke goede, smeltende kaas vervangen door Fontina.
Het enige probleem? Als je net als ik bent, zul je niet in staat zijn om te stoppen met snacken totdat de hele koekepan schoon is.
Gebakken Fontina met Kruiden – Fontina-kaas besprenkeld met olijfolie en bestrooid met verse kruiden. Gebraden tot het gesmolten is en heerlijk! Click To Tweet
Hoe maak je Gebakken Fontina met Kruiden:
Plaats het bovenste rek ongeveer 5″ onder het vuur en verwarm de broiler voor.
Snijd de Fontina in stukjes van ongeveer 1″.
Spreid de in blokjes gesneden kaas in een kleine zware koekenpan of een kleine ovenvaste ovenschaal. Besprenkel met de olijfolie.
Verstrooi met de gehakte kruiden. Bestrooi met zwarte peper.
Plaats onder de voorverwarmde broiler tot de kaas gesmolten is en een beetje bruin begint te worden.
Serveer met geroosterd stokbrood. Om het stokbrood te roosteren, snijdt u het kruislings in plakjes van ongeveer 2 cm. Besprenkel met een beetje olijfolie en bestrooi licht met zout. Bak ze tot ze bruin en knapperig zijn.
Genieten!
Meer snackrecepten van Nooit Genoeg Tijm
- Soesjes kaasrietjes
- Garic Butter and Herb Popcorn
- Gebakken Mozzarella met Prosciutto en Cherry Tomaten
- Gegrilde Pinda’s
- Kruidige Kaas Crackers
Kaasachtige voorgerecht recepten van Andere Bloggers:
- Gebakken Tex-Mex Pimento Cheese Dip van Annie’s Eats
- Ovengebakken Feta Cheese Dip van Diethood
- Honing-Baked Cheese with Pistachios and Cranberries van Salt and Wind
- Baked Cheese van The View from Great Island
- Hot Ham and Cheese Dip van Buns in My Oven
Vind je dit een lekker recept? Pin It!
Gebakken Fontina met Kruiden
Print Pin
Ingrediënten
- 8 oz. blokjes Fontina kaas
- 1 ½ theelepel olijfolie
- 1 theelepel fijngehakte verse tijm
- 1 theelepel fijngehakte verse rozemarijn
- ¼ theelepel zwarte peper
- 1 tl. zwarte peper
- ½ gesneden en geroosterd stokbrood
Instructies
-
Zet het bovenste rek ongeveer 5″ onder het vuur en verwarm de grill voor.
-
Spreid de blokjes kaas in een 8″ braadpan of kleine ovenvaste ovenschaal. Besprenkel met de olijfolie. Bestrooi met de gehakte kruiden. Bestrooi met zwarte peper.
-
Zet de schotel onder de voorverwarmde grill tot de kaas gesmolten is en een beetje bruin begint te worden.
-
Serveer met geroosterd stokbrood.
Noten
Voedingsinformatie
De voedingsinformatie wordt door software berekend op basis van de ingrediënten in elk recept. Het is slechts een schatting en wordt verstrekt voor informatieve doeleinden. U moet uw zorgverlener of een geregistreerde diëtist raadplegen als precieze voedingsberekeningen nodig zijn om gezondheidsredenen.