Deze post is in samenwerking met Ohio Grape Industries Committee. Ongeacht het feit dat ik een cadeau en/of vergoeding heb ontvangen, zijn mijn gedachten en beoordelingen 100% van mijzelf. Dank u voor het ondersteunen van merken en bedrijven die Fabulous in Fayette ondersteunen!
Opgroeiend als Kentuckian, ben ik altijd bekend geweest met bourbon, aangezien Kentucky is waar 95% van de bourbon in de wereld wordt gemaakt. Van wijn heb ik nooit veel geweten, ook al heeft Kentucky veel wijnhuizen. Ik dacht altijd dat rood droog was en wit zoet. Maar wat had ik het mis! Ik was uitgenodigd in Coshocton, Ohio door het Ohio Grape Industries Committee om de schattigste bed and breakfast en wijnmakerij te bezoeken, Rainbow Hills Winery! Ik kon ook de andere wijnmakerijen en attracties bezoeken die Coshocton te bieden heeft! Ik leerde meer over wijn tijdens mijn verblijf dan ik ooit eerder had gedaan!
Coshocton ligt relatief dicht bij centraal Kentucky en zou een perfect weekendje weg zijn. Niet alleen is Coshocton bekend om zijn wijnen, maar het is rijk aan geschiedenis.
Ik weet zeker dat als je denkt aan wijn en wijnland, Napa Valley, Californië in je opkomt. Ohio is echter de zesde grootste wijnproducent van het land (Kentucky is trouwens nummer acht!) Bij verder onderzoek heb ik ontdekt dat Coshocton, Ohio de nummer één wijnbestemming in 2018 was, volgens Reward Expert!
“Ohio-wijnen gaan over het creëren van onvergetelijke herinneringen met je geliefden of lachen over een glas met vrienden. Het gaat over het horen van de passie in de stem van een meester wijnschrijver. Het gaat over betekenisvolle verbindingen, ervaringen en momenten die alleen in Ohio worden gekweekt. Wijn. Vind het hier bij de meer dan 280 wijnmakerijen in heel Ohio.” – Ohio Grape Industries Committee
Wist u dat Ohio op de juiste plek ligt om druiven te verbouwen? Ik had geen idee, totdat ik op bezoek ging en meer onderzoek ging doen naar het gebied, en naar wijn in het algemeen. Ohio’s breedtegraad is vergelijkbaar met die van de grote wijnproducerende landen van Europa. De wateren langs het noorden en zuiden, samen met de kalksteen in de bodem, en de gematigde temperaturen langs Lake Erie en de Ohio River, maken dit een geweldige combinatie voor de teelt van druiven.
Coshocton, Ohio ligt op ongeveer 4 uur rijden van Lexington, Kentucky. Het is iets minder dan drie uur ten noordoosten van Cincinnati en een uur van Columbus.
Het beslaat 564,1 vierkante mijl en is de thuisbasis van 22 townships. Coshocton County ligt in het oost-centrale deel van Ohio, en het woord Coshocton is een afgeleide van een indiaans woord dat “unie van wateren.”
Waar te overnachten in Coshocton, Ohio:
Bij Rainbow Hills Winery en The Inn at Rainbow Hills, bent u volledig omringd door de natuur en weg van de drukte van het leven. Het is de perfecte plek om het rustig aan te doen en te ontspannen en te genieten van het buitenleven. Rainbow Hills is een bed and breakfast en een wijnmakerij. Hoe cool is dat? Klinkt als de perfecte combinatie voor mij! Rainbow Hills is ook Coshocton’s oudste wijnmakerij. Weet je hoe we in Kentucky de Bourbon Trail hebben? Nou, in Ohio, hebben ze de Three Rivers Wine Trail, en Rainbow Hills is daar bij! Alle wijnmakerijen (en de distilleerderij en brouwerij) liggen vlakbij, dus je kunt de route zeker in een weekend afleggen!
De eigenaren zijn ontzettend aardig, en het ontbijt is zelfs inbegrepen bij je verblijf. Laat me je vertellen… het is geen gewoon ontbijt! Het was geweldig! Ik bedoel, kijk er eens naar!
Adres:
- 26349 Township Road 251, Newcomerstown, Ohio 43832
Wat is de Three Rivers Wine Trail?
Wanneer u Coshocton, Ohio bezoekt, kunt u de Three Rivers Wine Trail voltooien, die zich in de Appalachian Foothills bevindt. De Three Rivers Wine Trail is de thuisbasis van zes wijnmakerijen, een brouwerij, en distilleerderij. Deze bevinden zich allemaal op korte rijafstand van elkaar. Het duurt slechts een uur om de 40 mijl van het ene uiteinde van de trail naar het andere te rijden. Veel van de wijnmakerijen hebben lodges en full-service restaurants.
Volgens Reward Expert was Coshcoton, Ohio in 2018 de nummer één wijnbestemming in de VS! Click To Tweet
Stops op de Three Rivers Wine Trail:
- Baltic Mill Winery
- Heritage Vineyard Winery and Guest House
- Indian Bear Winery and Lodge
- Killbuck Creek Distillery
- Rainbow Hills Winery and The Inn at Rainbow Hills
- Raven’s Glenn Winery and Restaurant
- Wooly Pig Farm Brewery
- Yellow Butterfly Winery
Rainbow Hills Winery
Doordat we in Rainbow Hills logeerden, hebben we daar eerst de wijnproeverij gedaan!
Rainbow Hills Vineyard is genesteld in de heuvels van oostelijk Coshocton County en biedt een verscheidenheid aan op het landgoed verbouwde Amerikaanse en Franse hybride wijnen. U kunt er niet alleen verschillende soorten wijn proeven, maar ook kleine kaasplankjes proeven. De sfeer is absoluut ontspannend. U kunt genieten van de buitenlucht door op het grote buitendek te gaan zitten. Niet alleen dat, maar u zult ook in staat zijn om een fantastisch uitzicht op de vijver te krijgen. In de zomer heeft Rainbow Hills barbecues voor hun gasten.
Heritage Vineyard
Heritage Vineyards Winery is gelegen in de uitlopers van oostelijk Ohio. Deze wijnmakerij is familiebedrijf en de wijnmakerij zelf biedt een verscheidenheid van landgoed geteelde Amerikaanse en Franse hybriden. Op de wijnmakerij kunt u alles proeven, van zoete fruitwijnen tot halfzoete wijnen en droge wijnen. Heritage Vineyards Winery heeft ook een gastenverblijf met uitzicht op de wijnmakerij.
Killbuck Creek Distillery
Rob Ashcraft en Larry Turner zijn de eigenaren van Killbuck Creek Distillery en werden bij elkaar gebracht door hun vriend, Brian Jennings. Brian overleed in 2014 aan een onverwachte medische complicatie. In zijn overlijden is toen Rob en Larry verbonden met elkaar en vormden Killbuck Creek Distillery.
Larry was werkzaam als politieagent toen Rob hem benaderde met een plan om de distilleerderij te creëren. Tragedie sloeg toe op 12 april 2016, toen lange tijd vriend en collega, Columbus SWAT Officer Steve Smith werd gedood tijdens een stand-off. Larry wilde een bourbon maken en het 1386 noemen naar Steve’s badge nummer. De familie keurde dit goed. Larry nam ontslag bij de politie en bundelde zijn krachten met Rob om Killbuck Creek Distillery.
In de distilleerderij, zie je vlaggen en badges van vele first responders uit het hele land.
In de distilleerderij, kunt u proberen monsters van hun wodka, rum, en witte whisky.
Indian Bear Winery and Lodge
Indian Bear Lodge and Winery ligt op een heuvel die uitkijkt over 200 acres! De Lodge werd opgericht in 2001, maar de Indian Bear Winery opende pas in 2016!
Indian Bear is de enige werkende wijnmakerij in Knox County. Indian Bear krijgt zijn unieke uitstraling door het gebruik van grote schuurbalken, leisteen, en funderingsstenen teruggewonnen uit de schuur die oorspronkelijk op het terrein stond!
Kom een bezoek brengen aan de Three Rivers Wine Trail in Coshocton, Ohio! Het zorgt voor een perfect ontspannend weggevertje! Click To Tweet
Raven’s Glenn Winery and Restaurant
Sinds hun eerste druivenoogst in 1997, is het bedrijf Raven’s Glenn jaren later uitgebreid! Nu hebben ze meer dan 25 wijnen, en 15 van hen hebben prijzen gewonnen. De wijnmakerij is ook uitgebreid met een trouwlocatie en een full-service restaurant.
Een van hun lofbetuigingen: Raven’s Glenn’s R2 wijn, dat is een aardse, full-bodied rood dat volledig is gemaakt met noiret druiven geteeld op de wijngaard werd genoemd ter ere van Beau’s ouders (Beau en Tracy Guilliams zijn de huidige eigenaren). Het won de onderscheiding van het Ohio Department of Agriculture’s beste rode wijn voor 2015.
Tell Me About the Wine:
Aangezien ik uit Kentucky kom, wist ik nooit veel over wijn. Op deze reis, namens het Ohio Grape Industries Committee, heb ik veel geleerd dat ik anders nooit zou hebben geleerd. Een paar weken voor mijn reis kwam ik er pas achter dat er duizenden druivensoorten bestaan! In feite zijn er meer dan tienduizend variëteiten van druiven!
Terwijl ik in Ohio was, leerde ik over veel verschillende soorten druiven en welke druiven op de verschillende landgoederen worden geteeld en welke niet. Als ze niet worden geteeld op het terrein, dan worden ze gekocht van andere locaties. Bepaalde soorten druiven kunnen alleen in bepaalde gebieden worden geteeld. Bij het bezoeken van enkele wijnhuizen viel het me op dat sommige wijngaarden op heuvels lagen. Dit is zodat de wijnstokken hun wortels droog kunnen houden! Het telen van druiven op een heuvel helpt bij de waterafvoer. Dit dwingt de wortels om dieper te groeien, die helpt produceren een grotere vrucht dan een wijnstok die wordt geteeld op vlak land.
Bij veel van de proeverijen, was ik in staat om te proberen tot acht wijnen. Dit stelde me in staat om alles van mijn keuze te proberen – van droog tot halfzoet tot zoet. Ik vond door het proeven van veel verschillende wijnen dat ik hou van de zoete wijnen en de halfzoete wijnen.
Ik kreeg ook te luisteren naar de wijnmakerijen en ontdek hoeveel hectare ze hebben, welke variëteiten van druiven ze groeien, en wat ze kopen van andere locaties.
Sinds de wijn die ik probeerde is alleen verkrijgbaar bij de wijnmakerijen of bij bepaalde winkels in Ohio, kochten we een paar flessen om mee terug te nemen. We kozen ervoor om een paar van onze favorieten die we probeerden te kopen!
We kochten de volgende flessen:
- Rainbow Hills Winery Prism (Een mix van Seyval Blanc en Vidal Blanc druiven. Frisse en verfrissende afdronk)
- Rainbow Hills Winery Blush (Een mix van landgoed geteelde druiven. Fruitige en zoete smaken)
- Rainbow Hils Winery Drumming Grouse (Gemaakt met landgoed geteelde Concord druiven. Frisse druivensmaak met een licht droge afdronk)
- Heritage Vineyards Vineyard Peach (Dit is hun best verkochte fruitwijn elk jaar sinds hij werd uitgebracht in 2013!)
- Heritage Vineyards Raspberry Crush (De zoete framboos heeft het tot een favoriet gemaakt!)
- Raven’s Glenn Winery Autumn Interlude (Met rijp tropisch fruit aroma en een mooie rijpe ananas afdronk)
Waar te bezoeken:
We kwamen aan bij Rainbow Hills Winery en The Inn at Rainbow Hills op donderdagmiddag en vertrokken zaterdagochtend. Dit is de perfecte hoeveelheid tijd om de Three Rivers Wine Trail te voltooien! We hebben alle wijnmakerijen bezocht, op twee na, en ook de brouwerij hebben we niet bezocht. Yellow Butterfly Winery is gesloten in januari. Ik wou dat ik ze had kunnen bezoeken, want ze zijn ook een werkende alpaca boerderij! We hopen later dit jaar terug te gaan en degenen te bezoeken die we gemist hebben.
Terwijl we van de ene wijnmakerij naar de volgende reden, reden we door de glooiende heuvels van het pittoreske Charm, Ohio. Charm, Ohio is waar Baby Zwitserse kaas werd ontwikkeld. Het werd ontwikkeld in het midden van de jaren 1960 door de Guggisberg Cheese Company, die eigendom was van Alfred Guggisberg.
We reden ook door Holmes County (evenals andere omliggende graafschappen), waarvan ik ontdekte dat 42% Amish was (vanaf 2010). Het is eigenlijk de op een na grootste Amish gemeenschap in de wereld! Ik vond dit buitengewoon interessant, want ik had geen idee. Het komt vaak voor dat je paarden en buggy’s en mensen van de Amish-gemeenschap voor hun huizen ziet staan, en bij de plaatselijke winkels in de buurt, terwijl je door het platteland rijdt.
Wist je dat? Holmes County, Ohio is de op één na grootste Amish-gemeenschap ter wereld! Click To Tweet
Enkele attracties die u zou moeten bezoeken:
- Historisch Roscoe Village
- Gospel Hill Lighthouse
- Guggisberg Cheese Factory
- Amish Country
Waar te eten:
Altijd als ik ergens nieuw kom, wil ik eten bij lokale restaurants. Ik wil naar plaatsen gaan waar de lokale bevolking heen gaat! Coshocton heeft zijn deel aan lekkere lokale restaurants!
Warehouse Restaurant
Het Warehouse Restaurant is gelegen in het hart van het historische Roscoe Village. Het gebouw werd gebouwd door Arnold Medbery in 1838. Dit gebouw was een winkel voor algemene goederen, maar het diende ook als opslagplaats voor kanaalvracht. Het was ook heel even het postkantoor van Roscoe.
Het Warehouse Restaurant staat bekend om hun uienringen. Ze zeggen dat ze legendarisch zijn, en ik ben het van harte eens! Ik wou dat ik ze kon bestellen op een regelmatige basis. Mijn man en ik hadden vroeger wat wij “ons restaurant” zouden noemen in Lexington, maar dat is twee jaar geleden gesloten. Als we in Coshocton woonden, zou The Warehouse zonder twijfel onze plek zijn!
Voor ons voorgerecht kregen we de legendarische Steak N’ Stein Onion Rings, en ze deden hun naam zeker eer aan! De uienringen werden geserveerd met hun huisgemaakte Creoolse saus.
Voor mijn voorgerecht, bestelde ik de Bacon Mac N ‘Cheeseburger. Deze hamburger is een 1/2 pond. Angus rundvleespaté met jumpin’ jack kaas en hun beroemde mac n’ cheese met spekjes, sla en tomaat op een geroosterd pretzelbroodje. Ik ben zo’n sucker voor alles wat macaroni en kaas en een pretzel broodje! Het was de perfecte combinatie van smaken.
Mijn man kreeg de Oscar’s Melt. Deze sandwich heeft Provolone, Amerikaanse, en cheddar kaas gesmolten op gegrilde Texas toast met augurk frietjes, tomaten, en een stevige portie knapperige bacon. Het is dan besprenkeld met onze huisgemaakte creoolsaus. De creoolsaus was zeer smaakvol!
We besloten een dessert te nemen om onze maaltijd op een hoge noot te eindigen!
Adres:
- 400 North Whitewoman Street, Coshocton, Ohio 43812 (Er is ook een locatie in Dresden, Ohio)
Gebruikstijden:
- Zondag: 11u tot 20u
- Maandag t/m donderdag: 11u tot 22u
- Vrijdag en zaterdag: 11.00 tot 23.00 uur
U vraagt zich misschien af waarom het Whitewoman Street heet? Nou, een Indiaanse gevangene genaamd Mary Harris wordt verondersteld de eerste blanke vrouw te zijn die zich vestigde in de Ohio Country. Mary en haar familie vestigden zich in een nabijgelegen stad in 1748. Mary werd zo gerespecteerd door haar gelijken dat ze de stad Whitewoman Town noemden. Het pad naar de stad kreeg een vergelijkbare naam – Whitewoman Trail. Vandaag de dag staat het pad bekend als Whitewoman Street.
Rebecca’s Bistro
Rebecca’s Bistro ligt midden in Amish Country en is gevestigd in een 19e eeuws huis. Het opende in 2001 en maakt sindsdien verse maaltijden met lokale producten.
Rebecca’s Bistro werd zeer geprezen, dus we dachten dat we het niet konden missen, vooral omdat ze ’s middags sluiten.
Ik bestelde een favoriet van Rebecca’s – de Grilled Cheese Sandwich. Dit is geen gewone gegrilde kaas! Deze gegrilde kaas heeft provolone en pepper jack kaas met kersenboter en is op cranberry walnoot brood. De zoetheid van de boter en het brood past wonderwel bij de romigheid van de kazen.
Mijn man bestelde de Bistro Burger, dat is een gegrilde 8 oz hamburger, sla, tomaat, dille augurk, ui, cheddar kaas, bistro saus op gegrilde pretzel brood. Weet je nog dat ik zei dat ik gek ben op pretzelbroodjes? Mijn man is dat ook! De hamburger was ongelooflijk sappig.
Rebecca’s is een ander restaurant dat ik wou dat was gevestigd in Lexington, zodat ik kon gaan er voor de lunch wanneer ik maar wil.
Adres:
4986 Walnut Street, Walnut Creek, Ohio 44687
Openingstijden:
- Zondag: GESLOTEN
- Maandag tot Zaterdag: 8.00 tot 15.00 uur
Raven’s Glenn Winery and Restaurant
Raven’s Glenn Winery biedt niet alleen rondleidingen en proeverijen van hun wijnen, maar u kunt ook eten in hun heerlijke restaurant.
Toen ik zag dat arancini op het menu stond, was er geen twijfel mogelijk wat ik als voorgerecht wilde! Als u nog niet had arancini, dan bent u echt missen! Hun arancini zijn romige risotto balletjes gevuld met kersen gerookt spek en gouda kaas gerold in panko broodkruimels goudbruin gebakken en geserveerd met ons huis marinara. Deze waren gefrituurd tot in de perfectie! Alles wat gebakken en kaasachtig is, heeft mijn naam erop staan!
Ik weet zeker dat als je aan wijn en wijnland denkt, je aan Napa Valley, Californië denkt. Ohio is echter de zesde grootste wijnproducent van het land. Bij verder onderzoek heb ik ontdekt dat Coshocton, Ohio de nummer één wijnbestemming in 2018 was. Ik bezocht en kreeg te zien de schoonheid die het gebied te bieden heeft, samen met het leren over wijn van de wijnmakerijen. Op zoek naar een plek om te eten of attracties in de omgeving? Bekijk dan de reisgids van Coshocton! Raven’s Glenn is een wijnmakerij en restaurant! #sponsored #coshco #coshocton #ohio #visitohio #travel #winery #wine #winetasting #amishcountry #cochoctonohio #ogic #grapes
Voor mijn voorgerecht bestelde ik de Gouda Bacon Burger. Het was een brand gegrilde half pond aangepaste grind van korte rib, sirloin en brisket gegarneerd met gouda kaas, bourbon gekarameliseerde uien, kersenhout gerookt spek, sla, tomaat op een aardappel broodje.
Mijn man bestelde de Carbonara voor zijn entree. Het was uw keuze van kip, garnalen of steak gegooid met erwten, uien, champignons, spek, alfredo saus en penne pasta
Adres:
- 56183 County Road 143, West Lafayette, Ohio 43845
Openingstijden van het restaurant:
- Zondag: 11.00 tot 14.30 uur
- Maandag: GESLOTEN
- Dinsdag t/m zaterdag: 11.00 tot 20.00 uur
Ik ben zo dankbaar dat ik in staat was om een ander soort vakantie te nemen die dicht bij mijn huis in Lexington was. Een reis naar Ohio was de perfecte ontspannende reis. Het landschap was prachtig, vooral omdat de heuvels bedekt waren door een recente sneeuwbui. Coshocton heeft iets dat me doet denken aan mijn woonplaats in Oost-Kentucky, in de Appalachen. De mensen zijn vriendelijk en het levenstempo is anders dan dat van een grote stad. Het is heel vredig en rustig en op de perfecte plaats om van het buitenleven te genieten en de natuur te waarderen. Ik had geen idee dat een plaats zo mooi, en met dit soort industrie, was zo dicht bij Lexington!
Als u op zoek bent naar een laid back uitje, dan rijdt een paar uur naar het noorden naar Coshocton! Ik beloof u dat u er geen spijt van zult krijgen!